Жаркий летний день невозможно себе представить без такого лакомства, как мороженое. Сладкое, холодненькое, оно освежает и дарит радость. Его в Бердске можно купить в магазинчике во дворе жилого дома, в супермаркете или в специализированном киоске, пишет сайт ФудБердск.ру.
Семнадцатилетняя бердчанка Полина Шагиахметова просто обожает мороженое.
- Сейчас купила « Магнат» в белой глазури,- рассказывает девушка.- Регулярно ем «Магнат брюнетку» и «Магнат блондинку». В день могу три и даже пять штук съесть. Некоторые говорят, что мороженое полезно, я в это не верю, но то, что оно вкусно, это точно!
Мягкое мороженое придумали британские ученые, которые в обычное мороженое добавляли больше воздуха. Такое мороженое можно купить в супермаркете «Холидей» на площади Горького. Сливочное мороженое в вафельном стаканчике сдабривается сиропом на выбор: из лесных ягод, фисташковым, карамельным и клубничным. Особенно с «клубничкой», по мнению продавца Аллы Несвит, бердчане больше покупают мороженого.
- Насколько популярен этот продукт у горожан?- спрашиваю я.
- Сейчас вечер буднего дня, я продала всего 2 стаканчика и 2 рожка, вчера, в воскресенье купили 50 рожков.
Главными «поглотителями» мороженого продавцы называют детей. Возле киосков с мороженым именно они мне чаще встречались: малыши - с мамами, дети постарше - в компании друзей.
- Берут разное мороженое, оно все вкусное, - рассказывает продавец мороженого «Русский холод» Людмила Свинкина. - Любители шоколада и мороженое покупают в шоколаде. Дети любят мороженое с джемом, взрослые предпочитают классику. Среди новинок - настоящий пломбир на сливочках. Его можно купить в стаканчиках или брикетах, кому как больше нравится.
Мороженое - удовольствие не из дешевых. Но, несмотря на то, что ценники на некоторые виды это сладкого десерта доходят до 200 рублей, очереди возле киосков с мороженым не маленькие.
- Пока есть стаканчики по 10 рублей, берут их, - рассказывает продавец мороженого «Славица» Нина Александровна - По мере исчезновения их начинают покупать более дорогое.
66-летний бердчанин Виталий Александрович берет два брикета пломбира «Золотой стандарт».
- Один себе, другой-жене. У меня лимит - не больше двух в день, потому что это удовольствие дороговатое - 62 рубля за две штуки.
В бердских кафе можно отведать десерты с мороженым. Обычное какао, которое я заказала в кафе «Смайл Сити», благодаря шарику мороженого приобрело ванильный вкус. В гриль баре «ШашлыкоFF» вам подадут бельгийские вафли с шариком мороженого и ягодами. В кафе «Джунгливиль» обязательно попробуйте очень вкусный банановый сплин и блинчики с мороженым.
Кроме обычного, в Бердске можно купить биомороженое. В отличие от обычного, как утверждают его производители, оно повышает иммунитет и благодаря содержанию бифидо- и лактобактерий, восстанавливает полезную микрофлору кишечника. В Новосибирске его продают в аптеках, в Бердске - в некоторых фитобарах санаториев по 60 рублей за штуку.
Если вы решите побаловать своих родных домашним мороженым, главное - определиться с ингредиентами. Кроме ягод и фруктов, его можно сделать из свеклы, кукурузы, водки и рыбы.
Я люблю апельсины, поэтому сладкий десерт я решила сделать с этим фруктом.
Для его приготовления нужно взять:
Мякоть одного апельсина, 200 грамм абрикосового йогурта и 50 грамм сахарной пудры.
Поместить все ингредиенты в блендер и взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной . Далее отправить в холодильник на 2-3 часа.
Мороженое получается очень ароматным на вкус, с цитрусовой ноткой.
Блицопрос
Какое мороженое любили в детстве и предпочитаете сейчас?
Алина, учащаяся:
- Недавно я попробовала мороженое «Магнат- энигма »с малиновым джемом. Именно оно оставило приятные впечатления. Я очень люблю мороженое в молочном шоколаде. В жару могу съесть его сколько угодно.
Татьяна Георгиевна, портная:
- В 10 лет я любила эскимо. В Бердске его не было. Его привозили из Академгородка. Чтобы его купить, нужно было выстоять очередь в 30-40 человек. Сейчас иногда беру мороженое «СССР», оно немного напоминает детство.
Татьяна Ивановна, пенсионерка:
- Раньше любила московский пломбир. Я его могла съесть очень много - большую пачку в половину килограмма. Сейчас, к сожалению уже нет такого мороженого, а то, что продается, я не покупаю.
Татьяна, провизор:
В детстве я ела пломбир. Сейчас я на диете и изредка, раз в месяц, покупаю ванильный стаканчик, там поменьше калорий. И все равно ешь его, и кажется - такой он жирный, совесть мучает и вообще не хочется.