После конкурса хлебопёков всех желающих пригласили на дегустацию.
Семь предприятий нашего города приняли участие в конкурсе хлебов. Особенностью нынешнего года стало участие фирмы «Добрянка» и ИП Бородина. В то же время в состязании не принял участие «Бердский хлебокомбинат», который участвовал в выставке хлебопёков на протяжении многих лет.
Как и раньше, конкурс предусматривал две номинации: хлеб с начинкой и без начинки. Мастера из «Добрянки» решили удивить жюри пирогом с тёртой черёмухой, изготовленным по старорусским рецептам. Вообще, они заверили, что изготавливают свою продукцию в настоящей огромной русской печи. По традиционным рецептам испекли караваи и пекари ИП Лесуновой. Как всегда удивляли креативом зрителей и жюри студенты Бердского политехнического колледжа. Они представили хлебную «чудо-рыбу», на которой изобразили старый Бердск. Изюминкой ИП Бородиной стал хлеб в виде колосьев.
Председатель общественной палаты Марины Щербенёва, входящая в состав жюри, высоко оценила качество всей представленной продукции. Замглавы Бердска по экономике Жанна Шурова поделилась, что не устояла и попробовала всё, хотя и следит за фигурой. Понравилась изделия и бердчанам, подошедшим на дегустацию.
Фото автора
Источник: svidetel24.info
