Какая растительная пища по содержанию белка близка к мясу?

Диетологи назвали список продуктов, которые способны составить конкуренцию мясу: чечевица, горох, спаржа, шпинат и др. Высокое содержание белка в них, иногда, способно полноценно заменять мясной прием пищи.

Какая растительная пища по содержанию белка близка к мясу?

Гречка, фасоль и горох способны заменять мясной белок растительным

Зарубежные диетологи перечислили растительные продукты, которые в некоторых случаях могут заменить мясо, так как содержат большое количество белка.

Полностью отказываться от животного белка специалисты не рекомендуют, так как он является источником двадцати с лишним аминокислот, которые необходимы организму.

В то время как растительной пище не достает одной или нескольких незаменимых аминокислот.

Так, иногда мясные блюда могут заменить фасоль, гречка, зеленый горошек, чечевица, дикий рис и овсянка.

Из фруктов и овощей это нектарины, бананы, брокколи, шпинат, спаржа, артишоки, картофель и брюссельская капуста.

Источник: РГ
Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Моё мнение Комментарий Поделиться

От редакции

Стараетесь заменять мясо растительной пищей?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Ознакомьтесь с правилами комментирования