Совсем чуть-чуть осталось до встречи Нового 2020 года в Бердске. Еще неизвестно, что он принесет нам, но все мы ждем непременно только хорошего и доброго. И чтобы Новый год был лучше предыдущего.
Если спросить любого бердчанина, встреча какого Нового года оставила у него самые теплые и нежные воспоминания, он непременно назовет один из волшебных праздников своего детства. Тогда мы все верили в чудеса. И любой подарок под елочкой казался верхом совершенства.
Пирожки с калиной и взятие снежной крепости
Новый год, несмотря на тяжелые времена, бердчане встречали в военные и послевоенные годы.
- Мы всегда встречали Новый год только дома. Уже потом на Рождество или старый Новый год отправлялись в гости к многочисленным родственникам. Очень яркими в памяти остались послевоенные годы, где-то 1947-1948. Я помню, как мы с братом ходили в лес и набирали сосновых веток. Жалко было рубить маленькие сосенки. Приносили ветки домой, связывали их, и ставили такую «елку» в уголок. Игрушек не было, делали в основном их из бумаги. Да мама еще пекла бублики и развешивала их на елку. Бублики эти после встречи Нового года мы съедали, - поделился воспоминаниями с «Курьер. Среда. Бердск» 80-летний Владимир Мелехин.
Праздничный стол в послевоенные годы в семье Мелехиных был примерно таким же, как у большинства бердчан: три вида картофеля - отварной в мундире, отварной очищенный, жареный на свином сале, а также винегрет (по словам Мелехина, король стола), квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы. И, конечно, пироги: с калиной, капустой, маком. У мамы Володи они получались просто отменные. Дети не спали почти всю ночь. После встречи Нового года в кругу семьи мальчишки Мелехины вместе с друзьями отправлялись на городскую елку. Она стояла недалеко от городского базара. На футбольном поле.
-Приезжала пожарная машина и заливала каток. Посреди ставили елку. Зимой мы не вылазили с катка. Катались на коньках. Было здорово, когда в конце 40-х на елке появилась настоящая гирлянда. Пусть и все игрушки были сделаны из бумаги, - отметил Владимир Сергеевич.
Новогодние праздники в старом Бердске для ребятишек были наполнены радостью, смехом и хорошим настроением. Дети не оставались без внимания на городской елке. Они вместе со взрослыми строили снежную крепость, которые потом пытались отнять ее у детей. Но у них это не очень-то хорошо получалось. Дети были хитренькие — загодя поливали стены водой. А по льду сильно не вскарабкаешься.
Мамин мармелад
Тяжелые послевоенные годы Людочка Уткина, ученица начальной школы, обычно встречала у тетушки, которая жила немного побогаче, нежели ее семья. И у нее в доме была настоящая елка с игрушками. Конец 40-х годов. Даже у зажиточной по меркам бердчан родственницы новогодний стол не изобиловал яствами. В основном это были блюда, приготовленные из овощей, рассказала Людмила Григорьевна.
Но больше всего Людмиле запомнился Новый год, который она встречала у подружки. В их доме тоже поставили настоящую елку. И выдавали подарки за прочитанные стишки или спетые песенки.
В начале 50-х в школе уже выдавали билеты на детские утренники, которые проходили в бердском клубе. Тогда детворе уже вручали подарки. А Люда еще получала целых два подарка от швейной фабрики, где работали ее мама и тетя.
Самые незабываемые впечатление у Людмилы Григорьевны все же оставило Рождество в старом Бердске. Однажды они нарядились в костюмы, завещали лица тканевыми повязками и пошли по домам колядовать. Ребятишек семь-восемь. На улице мороз невероятный. Куда не заходят, как в сказке, вместе с клубом морозного воздуха. Хозяева только ахают: «Да сколько же вас». Но всех одаряют то пирогами, то еще какой снедью.
- Моя мама очень вкусно готовила. Щи и другие супы у нее получались просто отменные. Все мои подружки говорили: как же тетя Шура вкусно готовит — пальчики оближешь. Казалось, такие же продукты, как и у других, а получалось вкуснее. Одно время мама работала на стройке сторожем. Ей даже ружье выдавали. Была у нее там печка. Наберет с собой на ночь свеклы, тыквы, еще каких-то овощей. Отварит их, истолчет в пюре. И приносит нам домой «мармелад». Какой-же он был вкусный, - вспомнила Людмила Григорьевна.