В Новосибирской области после проверки школьных столовых выписали три штрафа, об этом сообщило региональное управление Роспотребнадора.
«Отмечается улучшение качества и безопасности питания, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований», - отметили в ведомстве.
В минувшем году в Роспотребнадзор поступило 4 жалобы на качество питания детей в школах. Три жалобы подтвердились, должностным лицам выписаны штрафы. Основные нарушения – неправильное заполнение документов в пищеблоках, нарушение технологии закладки витамина «С» в готовое третье блюдо при искусственной витаминизации, не полные сведения на маркировке продукции.
Из столовых изъяли 36,6 кг некачественных продуктов, которые использовались для приготовления пищи детям. В целом в Новосибирской области охват горячим питанием школьников составил 96,2%.
