Новости
Все новостиНовости БердскаНовости компанийПолитикаПроисшествияОбществоСпортАкцииПартнерские статьиПресс-релизыДокументы Бердска
Народные новости
Сообщить свою новостьНаписать в редакцию
Весь Бердск
Каталог фирмСкидкиНовости клиентов
АрхивСюжеты
НедвижимостьАфишаРаботаУслугиПохороны
Секции
НедвижимостьЗдоровьеОбразованиеДомСтиль жизниПраздникиДачаГороскопыДеньгиАвто
Реклама
Реклама на сайтеПлатные новостиРеклама в газетахКурьерская службаТребования к баннерам Спецпроекты
Сервисы
RSS
Контакты
Связаться с намиПолитика конфиденциальностиТехподдержкаО насПодписка на рассылку
Соцсети
backgroundLayer 1backgroundLayer 1
18.12
НовостьСообщи новостьСообщи свою новость
Найти
  • Все новости
  • Новости Бердска
  • Народные новости
  • Документы Бердска
  • Каталог фирм
  • Недвижимость
  • Работа
  • Афиша
Все новости /
Общество

Что такое «николайчики» и зачем их готовят 19 декабря на Николу Зимнего. Как узнать древнерусский рецепт

4:45:5412/18/2021
0

Перед днем почитания святого Николая, выпекали традиционное печенье.

19 декабря является днем памяти Николая Чудотворца. Фото: Pexels.com
19 декабря является днем памяти Николая Чудотворца. Фото: Pexels.com

19 декабря русская православная церковь отмечает день памяти святителя Николая Чудотворца. Николай чудотворец является покровителем мореплавателей и всех путешественников и глубоко почитается всеми православными верующими в мире. Помимо официального церковного праздника, Николая Чудотворца почитают и еженедельно, каждый четверг, обращаются к нему в молитве. В России существует большое количество храмов, посвященных святому.

Существует традиция перед этим праздником печь специальное печенье, которое называется Николайчиками. Это печенье включает в себя орехи и цукаты и часто имеет форму птиц, зверей, ангелов или самого Николая — дедушки с белой глазурной бородой. Разумеется, эти печенья запрещено употреблять в пищу во время поста, однако их пекли в основном для детей и для них всегда делали исключения.

Рецепт печенья «Николайчики».

Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты: 600 грамм муки, 150 грамм маргарина, 2 яйца, 2 желтка, 200 грамм сахара, 150 грамм жидкого меда, половина чайной ложки корицы и гвоздики, 1 чайная ложка соды, 2 столовых ложки сметаны.
Для глазури необходимо подготовить 1 яичный белок, 1 стакан сахарной пудры, половина чайной ложки лимонного сока.

Просейте муку, добавьте к ней соду и протертый на крупной терке маргарин и перемешайте все вместе, при необходимости порубив массу ножом для равномерности. Добавьте к массе яйца, желтки, сметану, сахар, специи и мед, замесить тесто и оставьте в морозилке на ночь. Наследующий день раскатайте охлажденное тесто до толщины в пол сантиметра и вырежьте из него выбранные вами фигурки, например, звездочки. Выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета. Готовые пряники охладите и покройте глазурью. Для приготовления глазури взбейте яичный белок в крутую пену, постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок. Украсьте фигурки готовой глазурной массой.

Expert Market
Ile-de-france : Ce tracker fait fureur en FranceExpert Market
Отменить
Voitures 2020 Invendues | Liens De Recherche
Paris : Les voitures 2020 invendues presque donnéesVoitures 2020 Invendues | Liens De Recherche
Отменить
EliteRencontre
Paris : comment trouver l'amour quand on a + de 50 ansEliteRencontre
Отменить
eToro
Achetez des actions sans avoir à payer de commissions avec eToroeToro
Отменить
Simulation assurance auto | Liens de recherche
Simulation assurance auto: comparez tous les assureursSimulation assurance auto | Liens de recherche
Отменить
Revue-Bien-Être.com
Voici comment soulager les douleurs aux mainsRevue-Bien-Être.com
Отменить
Trendscatchers
Le gérant d'un restaurant de luxe a mis à la porte ce vieil homme sans savoir qui il était vraimentTrendscatchers
Отменить
Implants dentaires pour personnes agées | Liens de recherche
Implants dentaires: Ce dentiste de Paris est le meilleurImplants dentaires pour personnes agées | Liens de recherche
Отменить
от Taboolaот Taboola
РекламаРеклама
Спонсорский контентСпонсорский контент
СМИ2
Известную актрису застрелили прямо на улице
В Госдуме назвали размер предновогодней выплаты пенсионерам
Названа опасность ночной зарядки смартфона
Испытания на людях начнутся в 2022 году: кто об этом заявил
Добавьте новости «Курьер.Среда» в избранное - и Яндекс будет показывать их выше остальных.
Если вы станете очевидцем чрезвычайного происшествия или чего-то необычного, вы можете делиться с нами новостями!

Добавляйте в свои телефоны наш номер 8953-878-90-10 WhatsApp и подписывайтесь на аккаунт в Instagram.

Напомним, делиться новостями вы по-прежнему можете на странице «Курьер.Среда» в соцсети Вконтакте, в рубрике Сообщи свои новости на сайте kurer-sreda.ru.

Отправлять сообщения или звонить на номер 8953-878-90-10.
праздникиНиколай ЧудотворецДень святого Николая Чудотворца
Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Вы уже голосовали
Моё мнение
Комментарий
Поделиться
меня радует
меня злит
мне всё равно
любопытно
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Мой Мир
  • Viber
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Skype

От редакции

Готовили ли вы праздничное печенье?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Адресс электронной почты неверен. Пример: [email protected]

USER

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Отменить
Ознакомьтесь с правилами комментирования

На нашем сайте нельзя:

  • нецензурно выражаться;
  • писать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов;
  • угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить";
  • писать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания;
  • прямо или косвенно способствовать разжиганию межнациональной розни, в том числе и ущемлению прав или оскорблению других пользователей сайта на основе их расы, национальности или религиозных убеждений;
  • публиковать комментарии, содержащие рекламные материалы;
  • публиковать комментарии, содержащие информацию о средствах и способах лишения жизни;
  • публиковать комментарии, написанные целиком заглавными буквами;
  • обсуждать действия модераторов;
  • публиковать комментарии, противоречащие законодательству РФ.

Администрация имеет право на свое усмотрение удалять комментарии с элементами троллинга, то есть провоцирующие на флейм, конфликты, мешающие обсуждению, уводящие от темы, а так же комментарии, переводящие конструктивное обсуждение в перепалку, вброс клеветы, компромата и слухов. Решение по удалению подобных комментариев единолично принимает дежурный модератор.

Выбор редакции

Полицейский из Ростова проигнорировал вызов 11-летней девочки, в итоге ее мать погибла от ножа сожителя1
В Подмосковье 11-летнюю девочку укусил скорпион. Он выпрыгнул из мешка с игрушками1
Число погибших от коронавируса после вакцинации раскрыл минздрав Алтайского края1
Труп молодого мужчины нашли в гараже в Новосибирске: Погибший сидел в заглушенном автомобиле

Последние новости

Что такое «николайчики» и зачем их готовят 19 декабря на Николу Зимнего. Как узнать древнерусский рецепт
4:45:54 12/18/2021
Что такое «николайчики» и зачем их готовят 19 декабря на Николу Зимнего. Как узнать древнерусский рецепт
Может ли жирная рыба, вишня или молоко помочь вам уснуть?
4:30:12 12/18/2021
Может ли жирная рыба, вишня или молоко помочь вам уснуть?
Как святитель Николай спускается в ночь на 19 декабря на землю: чудотворец помогает всем нуждающимся. Как его попросить о помощи
4:00:43 12/18/2021
Как святитель Николай спускается в ночь на 19 декабря на землю: чудотворец помогает всем нуждающимся. Как его попросить о помощи
Восемь ситуаций с высоким артериальным давлением, когда срочно нужен врач
3:30:24 12/18/2021
Восемь ситуаций с высоким артериальным давлением, когда срочно нужен врач
26 и 27 декабря – волшебные даты по лунному календарю для соленой и квашеной капусты перед Новым годом: подсоли Тигренку. Лучшие даты для засолки в январе 2022
3:00:11 12/18/2021
26 и 27 декабря –  волшебные даты по лунному календарю для соленой и квашеной капусты перед Новым годом: подсоли Тигренку. Лучшие даты для засолки в январе 2022
35 лучших способов справиться с похмельем по опросу людей старше 30 лет
2:30:45 12/18/2021
35 лучших способов справиться с похмельем по опросу людей старше 30 лет
Еженедельное чтение одной карты Таро с 20 по 26 декабря 2021 года для каждого знака зодиака
2:28:45 12/18/2021
Еженедельное чтение одной карты Таро с  20 по 26 декабря 2021 года для каждого знака зодиака
Народные гадания на 31 декабря 2021 года: что выпадет сделать перед новым годом, а что после праздника
2:00:58 12/18/2021
Народные гадания на 31 декабря 2021 года: что выпадет сделать перед новым годом, а что после праздника
8 необычных советов от бессонницы дал психолог
1:30:47 12/18/2021
8 необычных советов от бессонницы дал психолог
Бравые поздравления контрразведчикам в День военной контрразведки 19 декабря
1:15:44 12/18/2021
Бравые поздравления контрразведчикам в День военной контрразведки 19 декабря
Новости
  • Все новости
  • Новости Бердска
  • Новости компаний
  • Политика
  • Происшествия
  • Общество
  • Спорт
  • Акции
  • Партнерские статьи
  • Пресс-релизы
Народные новости
  • Сообщить свою новость
  • Написать в редакцию
Архив
Сюжеты
Тематические сайты
  • Каталог фирм
  • Скидки
  • Недвижимость
  • Афиша
  • Работа
  • Услуги
  • Похороны
Весь Бердск
  • Каталог фирм
  • Добавить свой бизнес
  • Вход для компаний
  • Реклама
  • Контакты
Секции
  • Недвижимость
  • Здоровье
  • Образование
  • Дом
  • Стиль жизни
  • Праздники
  • Дача
  • Гороскопы
  • Деньги
  • Авто
Реклама
  • Реклама на сайте
  • Платные новости
  • Реклама в газетах
  • Курьерская служба
  • Требования к баннерам
  • Спецпроекты
Контакты
  • Связаться с нами
  • Политика конфиденциальности
  • Техподдержка
  • О нас
  • WhatsApp редакции
    8953-878-9010
Соцсети
  • Телеграм
  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Одноклассники
  • Инстаграм
  • Дзен
Сетевое издание Kurer-sreda зарегистрировано Роскомнадзором
Номер свидетельства: ЭЛ № ФС 77 – 72746 от 04.05.2018
Учредитель: ООО «Издательский дом «БукЪвица»
Главный редактор: Г.В.Коморникова
Адрес редакции: 633010, Новосибирская обл., г. Бердск, ул. К.Маркса, д. 24, оф. 2, [email protected],
8(383-41) 3-00-10
2007-2021 Все права на материалы, находящиеся на бердском городском сайте Курьер.Среда, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и саттелитных проектов, гиперссылка (hyperlink) на наш сайт обязательна.
18+
Яндекс.Метрика