Август месяц богат на Спасы – 14 августа Медовый спас, 19 августа Яблочный спас, а 29 августа Ореховый спас.
Третий, Ореховый спас имеет и другие названия – Полотняный или Хлебный. Согласно церковному календарю, дата приурочена к событию, когда образ Христа не руками сотворенный был перенесен из Эдессы в Константинополь. Сне го впоследствии и были написаны иконы Нерукотворного Спаса.
Легенда о том, как возник нерукотворный образ, рассказывает следующую версию: после того, как умылся Иисус Христос, вытер он лицо полотенцем. Вот на нем образ Сына Божьего и проявился. Это полотенце он передал со своим учеником в Эдессу. Пока тот нес его в храм, исцелился от проказы. До 944 года это полотенце хранилось в Эдессе. Потом была передана в Константинополь на хранение. Но, через 260 лет после этого, реликвия была утрачена, когда крестоносцы захватили и разграбили столицу Византии. Само же событие, когда случился факт передачи в Константинополь, православные христиане отмечают до сих пор.
Ореховым данный праздник назвали за то, что к этому времени орехи собирать начинали, а Хлебным, потому что уборка урожая пшеницы заканчивалась.
Собранные орехи принято было освящать в храмах, и в честь того, что он «Хлебный» - пекли калачи из муки свежего помола.
На полях в это время начинали готовиться к посеву озимых. Хозяйки выпекали булки, пряники и пироги из муки нового урожая. Обязательно в тесто или в начинку добавлялись орехи. Этими пирогами следовало угощать родственников и соседей.
Также на орехах делали целебные настойки. Залитые коньяком или водкой орехи убирали на хранение в дальний темный угол. Зимой этим лечились от простуд.
Из веток орешника в этот день готовили веники для бани. А в некоторых регионах существовала традиция устраивать ярмарки, где можно было продать или купить полотняные изделия.
В середине дня люди посещали храмы, где освящали свежеиспеченные пироги и хлеб, а к вечеру следовало почистить колодцы или ключи.
Закончить уборку хлеба с полей было очень важно именно до Третьего Спаса, поэтому порой тем, кто не успевал, приходили на помощь родственники или односельчане.
В этот день категорически запрещено ругаться, сквернословить и ссориться; нельзя идти в лес без оберега (иначе нечистая сила овладеет душой); нельзя было бездельничать без весомой причины.
Приметы на Ореховый Спас
• Если с громом ливень был, значит осень теплой будет
• Сухарик из каравая, выпеченного на Хлебный Спас, положенный за иконой, оградит семью от бед
• Два сросшихся ореха в кошельке на Ореховый Спас, дадут благополучие на год
• Каким был первый сорванный орех - таким и год будет
• Если аиста на Спас улетают – холода до Покрова придут