Еврейская Пасха, или Песах - это первый месяц библейского года в еврейском календаре, соответствует примерно марту-апрелю григорианского исчисления. Торжество отмечают ежегодно в течение 7-ми дней.
В 2023 году Песах начнется вечером вторника, 4 апреля 2023, и закончится с наступлением ночи среды, 12 апреля 2023. Согласно иудейским законам. Песах начинается вечером 14-го дня месяца нисан и продолжается в течение восьми дней у представителей еврейских диаспор и семи дней.
Праздник начинается с ужина (седера), в который допустимо приглашать к столу не только родных, но и друзей. На столе размещают мацу, или пресные хлебцы, горькую зелень, смесь из тертых яблок, орехов и фиников, или харосет, фаршированную рыбу и другое. Также читают молитвы и благословения.
После седера идут пять будних праздничных дней, а завершает Песах выходной, когда проводится «церемония разделения вод».
