На гастрономическом шоу, посвященном Дню города, на главной площади Бердска жонглировали блинами и ели хлеб-арбуз. Глава города рассказал о своих предпочтениях в еде.(ФОТО, ВИДЕО)
О любимой кухне мэра Бердска и как готовить плов, узнал «Курьер. Среда. Бердск».В субботу, 1 сентября, в День города на площади Горького на гастрономическом фестивале «За семейным столом» рестораторы из Новосибирска и местные производители угощали горожан всевозможными вкусностями. На выставке кулинарных культур можно было не только посмотреть на еду, но и попробовать абсолютно бесплатно.За кусочком пирога и ломтем хлеба жители Бердска выстраивались в очередь. Кроме традиционных сладких и мясных пирогов, особой популярностью пользовался хлеб в виде долек арбуза.Возле огромного котла народ и с интересом наблюдал, как готовится плов.Шеф- повар из Новосибирска Степан Брыжайкин, в качестве основного секрета хорошего плова называет особенное отношение к блюду:- К плову нужно относится нежно-нежно, как к женщине, и все время присматривать.Мэр Бердска Евгений Шестернин, под зонтом поздравлял с праздником кулинаров и рассказал «Курьер. Среда. Бердск» о своих кулинарных пристрастиях:- Я люблю все, что вкусно. Особенно мне нравится русская кухня. Любая еда интересна и хороша в хорошей компании и с хорошим настроением.Автор видео Елена Белоусова
Как признавались торговцы еды, особенной популярностью в промозглую погоду пользовались шашлыки и блины. Эти блюда можно было отведать с пылу с жару. А повара демонстрировали искусство приготовления, жонглируя блинами, переворачивая их сразу на двух сковородках.Погода, конечно, несколько испортила праздник, чуть скомкала программу. Но отважившиеся прийти на гастрономический фестиваль в дождь нисколько об этом не пожалели.Впереди бердчан и гостей города ждет много интересного, в том числе концерт и салют. Повара обещают, что будут готовить в День города "до последнего клиента".[gallery link="file" columns="4" ids="373461,373462,373463,373464,373465,373466,373467,373468,373469,373470,373471"]
Добавьте новости «Курьер.Среда» в избранное ⭐ – и Google будет показывать их выше остальных.
