В заведении клиентам предложат напиток, похожий на чифирь (его получают вывариванием высококонцентрированной заварки чая), а также «современное прочтение блюд, реализуемых в российских колониях». Рестораторы объявили о поиске бариста, который имеет судимость и опыт в варении чифиря.