"Некоторые бактерии умеют делать из красного мяса, лецитина, сыра, яиц или добавки карнитин очень токсичное соединение. Оно называется триметиламин", — объяснил врач.
Врач клинической лабораторной диагностики Александр Карасев сделал новое заявление в прямом в эфире радиостанции «Говорит Москва». Специалист заявил, что красное мясо вызывает тромбоз и инсульт. Карасев дал совет россиянам старше 45 лет не есть больше 150 граммов красного мяса 2 раза в неделю.- Некоторые бактерии умеют делать из красного мяса, лецитина, сыра, яиц или добавки карнитин очень токсичное соединение. Оно называется триметиламин, — объяснил врач.По его словам, когда печень избавляется от этого соединения, появляется соединение триметиламиноксид. Оно то и повреждает эндотелий — слой особых клеток, выстилающий внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов, сердечных полостей.- Если есть повреждение эндотелия плюс колебания глюкозы, то формируется на этом месте атеросклеротическая бляшка, — сказал Карасев.Именно из-за этого развивается тромбоз, а после - инсульт и инфаркт. Чтобы избежать этого, врач рекомендовал сдать анализ на микробиоту.Ранее исследование с участием почти 20 тысяч человек продемонстрировало корреляцию между большим потреблением красного и обработанного мяса и ухудшением у человека работы сердца. Как выяснилось, у людей, потребляющих много мяса, были замечены сердечная недостаточность и жесткие артерии. Эти факторы свидетельствуют об ухудшении сердечно-сосудистого здоровья.
Добавьте новости «Курьер.Среда» в избранное ⭐ – и Google будет показывать их выше остальных.