Есть ли связь между высоким потреблением сахара и работой мозга: учёные провели исследование

Несмотря на накопление доказательств, все еще не доказано, что чрезмерное потребление сахара способствует патогенезу психические расстройства среди восприимчивых людей.

В современном обществе значительно увеличилось потребление простого сахара (сахароза, изомеризованный сахар (кукурузный сироп) из напитков и диет. Потребление простых сахаров подростками, у которых часто возникают психические расстройства, выше, чем в любом другом поколении. Более того, пациенты с психическими расстройствами потребляют примерно в 2 раза больше сахара, чем здоровые люди того же возраста, а пациенты с шизофренией, которые потребляют больше сахарозы, демонстрируют более серьезные симптомы.

Несмотря на накопление доказательств, все еще не доказано, что чрезмерное потребление сахара способствует патогенезу психические расстройства среди восприимчивых людей. Разве чрезмерное потребление простого сахара не влияет на высшие функции мозга? Исследователи попытались выяснить эту причинно-следственную связь.

В качестве гена предрасположенности к психическому расстройству исследователи выбрали глиоксилазу-1 и Disrupted-in-Schizophrenia-1. Объединив гетерозиготных мышей с факторами окружающей среды чрезмерного потребления сахара в возрасте полового созревания, они успешно создали новую модель мышей, демонстрирующую различные симптомы психического расстройства, включая снижение сенсомоторной стробирующей функции, снижение рабочей памяти, гиперактивность, аномальный компонент гамма-диапазона. в ЭЭГ. Другими словами, это демонстрирует возможность того, что чрезмерное потребление простого сахара в возрасте полового созревания может быть экологическим фактором риска психических расстройств, пишет medicalxpress.com.

Кроме того, анализируя эту модель мыши, команда стремилась определить новые фенотипы и механизмы развития психического расстройства. Они обнаружили «церебральную микрососудистую ангиопатию». Чтобы проверить общность этого открытия, они использовали вскрытие мозга пациентов с шизофренией и биполярным расстройством и идентифицировали ангиопатию, аналогичную той, что наблюдалась у модельных мышей. Они также обнаружили, что ангиопатия сопровождалась нарушением включения глюкозы в паренхиму мозга на их мышиной модели.

Эти фенотипы предотвращались постоянным приемом нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) до начала заболевания, а также подавлялись некоторые психиатрические симптомы. Примечательно, что пациенты, использованные в этом исследовании, не обязательно имели записи о чрезмерном потреблении сахарозы. У них развились психические расстройства при различных стрессовых обстоятельствах, что позволяет предположить, что психические расстройства связаны с ангиопатией в головном мозге, вызванной различными стрессами окружающей среды, включая метаболический стресс.
Добавьте новости «Курьер.Среда» в избранное ⭐ – и Google будет показывать их выше остальных.

Партнерские материалы