Напиться от «Блажен Мордехай» до «Проклят Аман»: как евреи отмечают Пурим 17 марта 2022: в какие костюмы наряжаются в пуримский карнавал, какую еду кладут в «шалахмонес», с какой начинкой выпекают уши Амана

Пурим евреи отмечают торжественно и красочно, обязательно удерживая пост перед основным торжеством.

С сумерек 16 марта и до вечера 18 марта еврейский народ будет отмечать очень важный и веселый праздник под названием Пурим.

 

История праздника

Он был установлен в честь событий, начало которых было положено в 586 году до н.э. царем Вавилона Навуходоносором. Он со своим войском осуществил захват Иерусалима, уничтожил городской храм, а затем взял в плен множество евреев, в котором они находились почти 50 лет. После смерти Навуходонасора его место занял персидский царь Ксеркс.

В это же время он женился на девушке-еврейке, которую звали Эсфирь. Царь не знал о ее корнях, а она однажды спасла ему жизнь благодаря собственному брату Мардохею, который передал девушке информацию о покушении на Ксерокса. Также у персидского царя был советник по имени Аман. Он пользовался негативной популярностью среди евреев, поскольку ненавидел их. Кроме того, советник строил заговоры и коварные планы вокруг персоны царя, желая навредить ему.

В один из дней он просил пур, или жребий, который определял начало убийств евреев. Эсфирь узнала об этом, и начала неустанно молиться и поститься в течение трех дней, к чему призвала и других евреев, показав им собой пример. После трехдневного покаяния девушка явилась к своему мужу и раскрыла ему тайну своего происхождения, а затем попросила защитить ее народ от злобных намерений советника. Царь Ксерокс I поверил своей жене, а Амана приказал повесить. Он не мог отменить указа об уничтожении евреев, зато дал им право защищаться от нападок в этот день, чем евреи и воспользовались.

 

Как празднуют Пурим?

В первую очередь перед Пуримом каждый еврей выдерживает пост Эстер. Он установлен в память о посте Эсфирь, и предписывает для евреев полный отказ от питья и еды с рассвета и до сумерек 16 марта, ровно до начала основного торжества.

Сам Пурим отмечается весело и красочно: на улицах городов страиваются карнавалы, шествия, театральные представления и иные развлечения. Люди наряжаются в карнавальные костюмы, покрывают лица масками. Стоит отметить, что только в этот день мужчинам разрешено надевать женскую одеждам, а женщинам - мужскую.

Столы в пурим ломятся от различных угощений, среди которых обязательным блюдом являются треугольные пирожки с цукатами, джемом, вареньем или фруктами. Они называются «уши Амана» - в честь главного гонителя евреев. Также к празднику готовят говяжий язык, супы с клецками, баранину и цимес.

Ни одна трапеза в Пурим не должна обходиться без вина. Интересной традицией является и то, что вина в праздник нужно выпить столько, чтобы исторические события, связанные с праздником, начинали путаться в голове,  до того, чтобы не отличать слова “проклят Аман” от слов “благословен Мордехай”». Отметим, что Мордехай являлся братом Эсфирь, который и предупредил ее о подлостях и задумках Амана.

Также в праздник евреи помогают друг другу. Для более бедных товарищей они накрывают праздничный стол, помогают приготовить множество блюд, а также жертвуют деньги и продукты.  Это делается для того, чтобы каждый еврей мог встретить этот день в веселье и радости. Эта традиция называется «Мишлоах манот» - дарение вдвойне.

Также в праздник обязательно читаются свиток Эсфири, Мегиласт Эстер, Тору, а также произносят «Аль ганисим» в «Шмонж-эсрэ» и в «Биркат гамазон». Во время чтения принято молчать, чтобы продемонстрировать дань уважения одновременно печальным, и радостным временам.