Еврейская Пасха, или Песах, в Израиле отмечается ровно 7 дней. Для каждого из этих дней нет особо строгих правил или традиций, но многие из них предписаны для времени после захода солнца с вечера 14 апреля.
Иудейская Пасха, или Песах, будет отмечаться в период с 15 по 22 апреля 2022 года. Ее отмечают торжественно целую неделю, вкладывая в торжество огромное влияние и значение. Отметим, что ровно неделю Песах отмечается только в Израиле, а 8 дней - за пределами города.
Название Песах происходит от слова «пасах», что на иврите означает «прошел, миновал, вышел, освободился», а сам праздник знаменует благополучный Исход евреев из Египта и освобождение еврейского народа из рабства.
Само празднование торжества начинается после захода солнца 14 апреля 2022 года. В это время вся еврейская семья собирается на седер, или ужин. Также на него приглашаются друзья и знакомые, которые не могут провести праздник со своими родными и близкими по тем или иным причинам. В этот день место за столом найдется каждому, даже нищему или нуждающемуся.
Основной едой, которую подают на стол, считается маца, или пресные хлебцы. Никакую выпечку на дрожжах в этот праздник евреи не готовят по историческим причинам. Когда евреи бежали из Египта, они не могли дождаться, когда взойдет тесто для хлебов, потому были вынуждены употреблять в пищу пресные лепешки.
Также особым почетом на столе облагается горькая зелень, или марор. Она символизирует собой всю ту горечь, что евреи пережили в ходе рабства в Египте. Почти аналогичным символизмом обладает и харосет, представляющая собой в настоящий момент смесь из тертых яблок, орехов и фиников. В Египте же харосетом называли глину, из которой рабы-евреи делали кирпичи. Вареные яйца, без которых не обходится Пасха, а значит и Песах, являются символом жизни.
Также, как бы это не было удивительно, на столе присутствуют и блюда, которые в пищу не потребляются — это жаренная баранья нога. Она символизирует собой жертвоприношение, осуществленное в Египте.
В конце трапезы выпивают четыре бокала вина или виноградного сока, а также употребляют в пищу обычные праздничные еврейские блюда. Как правило, это фаршированная рыба, курица в медово-горчичном соусе, различные закуски и салаты.
Только после седера начинаются пять будней праздника. Отметим, что сам седер является выходным днем. На следующий день после его празднования люди евреи отдыхают вместе с близкими людьми, проводят с ними время. В этот праздник не забывают ни о ком и поздравляют всех со знаменательным событием.
Также некоторые израильтяне устраивают себе пасхальные или Песах каникулы. Они собираются большими семьями и компаниями, а затем едут отдыхать на какой-нибудь курорт, на природу или заграницу. Каждый в это время наслаждается праздником так, как он того хочет.
Однако, существуют запреты, которые в Песах важно соблюдать. Так, например, в это время нельзя стирать, стричься и бриться, писать тексты, работать в садах, огородах и полях, включать и выключать электроприборы и заводить автомобили, а также разводить огонь.