Производители жалуются на нехватку некоторых деталей для изготовления продукта. Иностранным поставщикам ищут замену, но пока тщетно.
Все производители колбасных изделий в России начали ощущать на себе санкции. В частности речь идет о том, что скоро наступит дефицит оболочек для колбас. Оказывается, все они поступали к нам из-за рубежа.
Пока производители начинают панику, Минсельхоз рассчитывает на то, что найдутся отечественные поставщики, имеющие ресурсы для того, чтобы заменить иностранных поставщиков колбасной оболочки, пишет РБК.
Запрет на ввоз в Россию данного вида продукции вступает в силу 1 июля 2022 года. До этого времени надо решить вопрос с заменой импорту, либо мы все заметим, что колбасы на всех не хватает. Из-за границы к нам поступало 73% необходимого сырья.
Поставлялась оболочка из Франции, Польши, Германии, Испании и Бельгии. Очередные санкции поставили в затруднительное положение все мясоперерабатывающие компании.