Если вы хотите, чтобы ваша клубника долго хранилась, когда вы принесете ее домой, вы должны выбрать самую свежую клубнику, которую сможете найти.
Клубника может заплесневеть за считанные дни, но только если ее не мыть и не хранить правильно.
Это официально сезон клубники, и пакеты с красивыми красными фруктами разлетаются по полкам по всему миру. Предпочитаете ли вы клубнику в шоколаде, сбрызнутую сливками или просто отдельно, вот как вы должны хранить ее, чтобы убедиться, что она не заплесневела, пишет express.co.uk.
Майк из Kitchen Tips Online рассказал о взломе хранилища, которым поделилась одна из его подписчиц, Нэнси Эммонс.
Майк объяснил: «Если вы хотите, чтобы ваша клубника долго хранилась, когда вы принесете ее домой, вы должны выбрать самую свежую клубнику, которую сможете найти.
«В супермаркете это означает, что вы хотите получить пакет клубники сзади или на верху стопки.
«Посмотрите на клубнику очень близко; если вы видите плесень или какие-либо серьезные повреждения на клубнике, положите этот пакет обратно и возьмите другой.
«И это потому, что то, что мы, по сути, пытаемся сделать, чтобы сохранить нашу клубнику, — это борьба с плесенью», — добавил он.
Мы не хотим начинать сразу с плесени. Оказывается, плесени на клубнике для роста нужны влага и кислород. И именно поэтому я рекомендую вам не мыть клубнику перед хранением.
-Посмотрите на мою клубнику, ее не мыли, и она пролежала у меня в холодильнике 10 дней, — заметил Майк. - Оказывается, лучший способ сохранить клубнику свежей — это не мыть ее, пока вы не будете готовы ее съесть, и хранить ее в закрытой банке в холодильнике, лишая плесени доступа кислорода.
Но действительно ли этот хак с хранилищем работает? Стеф Гиглиотти, с TikTok, автор stephgigliotti28 попробовал это.
В видео, размещенном в ее аккаунте, она сказала: «Не уверена, знали ли вы об этом? Я нашел этот совет пару месяцев назад, и я тестировал его, и он работает так хорошо. Если вы поместите свои фрукты, такие как клубника, в стеклянную банку в холодильнике, они останутся свежими в течение двух-трех недель.
«И я тестировал его, и он работает потрясающе».
Поклонники стекались в раздел комментариев со своими мыслями.
Один предложил: «Добавьте бумажное полотенце на дно и будет еще длиннее!!!»
Второй вмешался: «Моя бабушка всегда говорила мне делать это! Она говорит, что бумажное полотенце тоже помогает».
Другой прокомментировал: «Холодильники высушивают все продукты. Это не обязательно должно быть стекло, подойдет все, что будет препятствовать попаданию воздуха».
Кто-то добавил: «И они прослужат еще дольше, если положить их на дно холодильника, а не наверх».