Ингредиенты

В этой рубрике мы будем публиковать материалы о разных продуктах. Тех самых ингредиентах, которые мы используем в приготовлении блюд. У каждого продкута есть свои легенды. Обо всем разнообразии мира продуктов, советы по их использованию, совмещение одних с другими и многое другое найдут в ближайшее время здесь читатели.
27 января 2013, 18:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Барбарис называют конфетным кустом

В народе эту специю называют кислый терн, берберис, кислянка.
25 января 2013, 18:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Натуральные отбеливатели для зубов

Клубника, яблоки и ананасы способны отбелить наши зубы.
25 января 2013, 15:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Секретный ингредиент: Паприка

Качественная паприка усилит вкус многих блюд.
23 января 2013, 16:42
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Торт на заказ: волшебство воплощения

Что учесть при заказе торта?
23 января 2013, 16:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хорошая гвоздика должна быть маслянистой на ощупь и иметь красно-коричневый цвет

С гвоздикой готовят маринады — грибные, фруктово-ягодные, мясные, овощные, реже — рыбные. Также готовят соусы и приправы.
22 января 2013, 23:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фуа-гра — синоним гастрономического шика и культурный миф

Вокруг производства фуа-гра много слухов — в том числе и об истязаниях бедных птичек, которых нужно срочно спасать от жестоких фермеров.
20 января 2013, 23:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

В Америке работает Музей горчицы

В музее и магазине у Барри можно найти и попробовать свыше пяти тысяч разных наименований этой приправы.
20 января 2013, 00:55
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Шоколад поможет избавиться от кашля

Но только горький, а не молочный.
02 января 2013, 23:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мускатный орех

Лучше всего мускатный орех натирать непосредственно перед употреблением для уникального аромата.
23 декабря 2012, 18:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бочонок бальзамического уксуса как приданное для богатой невесты

Бальзамический уксус часто путают с винным. Еще знаменитый Джакомо Казанова использовал бальзамико как афродизиак.
23 декабря 2012, 17:56
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Шафран по цене арабского скакуна

Ольга Бородина поведает читателям о самой дорогой пряности - шафране. Почему его так ценят цари, почему шафран считают царем мира специй?
23 декабря 2012, 17:46
2
Только для зарегистрированных пользователей.

В узбекском плове зира есть всегда

Специя зира или кумин - что это такое?
22 декабря 2012, 22:45
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Загадочные каперсы

Галина Гатаулина рассказывает не только о том, как в кулинарии применяются каперсы, но и в медицине.
22 декабря 2012, 21:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Что такое меренги и как их готовить?

Елена Айзикович в своем блоге красиво и подробно рассказывает о меренгах. Наслаждайтесь!
10 декабря 2012, 23:57
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Все началось с яйца

А вы как думаете, все началось с яйца или курицы?
Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов