0
Только для зарегистрированных пользователей.

Ароматные рулетики из седла кролика

08 октября, 20:48
Ароматные рулетики из седла кролика.
Ароматные рулетики из седла кролика.
1 час

Ингредиенты

седло кролика с брюшиной по вкусу
свежий тимьян несколько веточек
шелфей, розмарин по вкусу
оливковое масло 2 ст.л
соль, перец по вкусу

Приготовление

Седло кролика вместе с брюшиной разрезать на 8 частей, посолить и поперчить.

На каждый кусочек положить букетик из ароматных трав.

Полоски брюшины обмотать вокруг кусочка седла, чтобы букетик оказался внутри.

Рулетики положить на сковороду той стороной, где находится кончик полоски брюшины, чтобы он сразу прижарился. Обжарить на масле на интенсивном огне.

Затем добавить немного белого сухого вина или просто воды и потушить под крышкой буквально несколько минут до готовности.

Подавать вместе с блюдом, приготовленном из мяса задних конечностей кролика, потушенного с сезонными овощами.

Приятного аппетита!

Источник: Высокая Кухня

 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов