2
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи

Автор: Лилу
18 мая 2013, 17:55
Щи от Лилу.
Щи от Лилу.
2,5 часа

Ингредиенты

лук 1 шт.
вода 4 литра
соль 1 ст.л
капуста 300 гр.
мясо 800 гр.
томатная паста 4 ст.л.
морковь 1 шт.
картофель 5 шт.
зелень Произвольно
сметана Произвольно

Приготовление

Мясо отвариваю с небольшим количеством соли, мелкопорезанного лука и укропа, в течении 1 часа. В бульон добавляю картофель порезанный кубиками, после закипания поварив 20 минут, добавляю шинкованную свежую капусту, варю овощи в бульоне еще минут 30. Этим временем, пока они варятся, делаю заправку из обжаренного лука, моркови, томатной пасты и бульона, добавляю заправку в кастрюлю, подсаливаю, поварив еще 20 минут отключаю плиту.  Подаю к столу в различной вариации со сметаной и/или майонезом, с зеленью, с черным и/или белым хлебом. Приятного аппетита.

 

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов