1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хумус

13 февраля, 15:52
Хумус.
Хумус.
1 час

Ингредиенты

вареный нут 400 гр
лимонный сок 60 мл
оливковое масло 2 ст.л
вода 2 ст.л
кумин 1 ч.л
кориандр 1/2 ч.л
чеснок 1 зубчик
паприка 1/3 ч.л
соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:
 
Отварите нут до готовности согласно инструкции на упаковке. Он должен получиться достаточно мягким, может, даже слегка развариться.
Пропустите зубчик чеснока через пресс.
Измельчите нут, лимонный сок, масло, воду, кумин, кориандр и чеснок с помощью блендера. По вкусу добавьте соль и перец.
При необходимости добавьте немного воды или овощного бульона для получения необходимой консистенции.
 
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Высокая Кухня
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов