1
Только для зарегистрированных пользователей.

Колдуны из картофеля и мясного фарша

14 апреля, 19:14
Колдуны из картофеля и мясного фарша. Колдуны из картофеля и мясного фарша. Колдуны из картофеля и мясного фарша.
Колдуны из картофеля и мясного фарша.
1 час

Ингредиенты

картофель 250 гр
фарш мясной 100 гр
лук 30 гр
яйцо 1 шт
мука 1-2 ст.л
соль, перец по вкусу

Приготовление

Картофель очистите, натрите на мелкой терке, немного промойте и отожмите жидкость. Добавьте к картофелю одно крупное куриное яйцо.
Всыпьте в емкость пшеничную муку, соль и перец по вкусу.
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками или пропустите через блендер, добавьте лук к фаршу, смешайте, соль и перец добавьте по вкусу.
Теперь сформируйте колдуны: возьмите в одну руку- картофель, формуйте по ладошке лепешку, на нее уложите немного фарша, возьмите в другую руку картофель и формуйте котлету.
Сформируйте заготовку так, чтобы фарш был внутри, а картофель его полностью покрывал.
Жарьте колдуны на растительном масле, под крышкой, по 8-10 минут с каждой стороны, на самом маленьком огне.
Подаем со сметаной.

Приятного аппетита от БПК!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов