1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица в африканском стиле с кофе

28 декабря 2019, 15:17
Курица в африканском стиле с кофе.
Курица в африканском стиле с кофе.
1 час

Ингредиенты

куриная грудка с кожей 600 гр
свежемолотый кофе 10 гр
перец 1/2 ч.л
молотый кардамон 1/2 ч.л
мед 1 ч.л
оливковое масло 1 ст.л
лимонный сок 1 ч.л
цедра лимона 1 шт
соль по вкусу

Приготовление

Приготовление: 
 
Приготовить смесь для маринования из свежемолотого кофе, мелко натертой цедры лимона, черного перца, кардамона, меда, оливкового масла и соли. Размешать, чтобы не было комочков. Масса должна быть пастообразной и не жидкой. Натереть куриное филе этой смесью и поставить мариноваться в холодильник на один час.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить на смазанную маслом форму для запекания куриную грудку. Запекать в течение 30-35 минут, вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.
На гарнир у нас были слегка обжаренные на гриле овощи с райтой.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Высокая Кухня
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов