3
Только для зарегистрированных пользователей.

Лечо из баклажанов и сладкого перца

15 ноября 2012, 12:43
Лечо из баклажанов и болгарского перца
Лечо из баклажанов и болгарского перца
30 минут

Ингредиенты

томатный сок 3 л
растительное масло 0,5 л
сахар 1 стакан
соль 2 ст.л.
горький перец 1 стручок
баклажаны 10 шт.
болгарский перец 10 шт.
чеснок полторы головки

Приготовление

Баклажаны нарезать кольцами, бросить в кипящий сок+соль+сахар+масло+горький перец, варить 15 минут.

Перец нарезать или полукольцами или на 4 части и бросить в кипящий сок, варить еще 10 минут. Добавить мелко порезанный чеснок, должно закипеть и еще варить 5 мин.

Разложит в стерилизованные банки, закатать и под шубу.

Лечо готово.

Вместо томатного сока можно ипсользовать перекурченные помидоры.

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов