1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирожки с творогом и изюмом в духовке

26 ноября 2015, 15:23
Пирожки с творогом и изюмом в духовке.
Пирожки с творогом и изюмом в духовке.
40 минут

Ингредиенты

кефир 250 гр
яйцо 1 шт
сахар 2 ст.л
сода 1 ч.л
мука 2 стакана
творог 250 гр
сахар в начинку 1 ст.л
ваниль на кончике ножа
изюм 70 гр
желток 1 шт

Приготовление

В кефир добавить яйцо, перемешать, затем сахар и соду. Постепенно всыпать муку и размешивать, пока тесто не станет прилипать к рукам. Хорошо вымесить. Скатать тесто в жгут и отрезать от него кусочки размером с яйцо. Раскатать данные кусочки в лепешки. Уложить на лепешку начинку и защипнуть края. Уложить на бумагу для запекания на противне. Обмазать сверху раствором яичного желтка с водой. Дать постоять минут 10-15. Начинка: творог, сахар, ваниль, изюм заранее вымоченный, желток. Все тщательно перемешать и начинить пирожки... Запечь в предварительно разогретой духовке до 220 гр десять минут на одной стороне, затем перевернуть и еще десять минут на другой. Такие пирожки на кефире без дрожжей ничем не хуже дрожжевых, но значительно полезнее. Приятного аппетита!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов