1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из курицы с брокколи

03 ноября 2019, 13:03
Рулетики из курицы с брокколи.
Рулетики из курицы с брокколи.
1 час

Ингредиенты

брокколи 1 головка
бульон овощной 125 мл
плавленный сыр 4 шт
куриная грудка 4 шт
соль 1/2 ч.л
молоко 125 мл
паприка 1/4 ч.л
растительное масло 50 мл
перец 1 ч.л
сухой порошок чеснока 1/4 ч.л
черный перец и кайенский перец 1/4 ч.л

Приготовление

Приготовление:

  1. Брокколи разобрать на соцветия, вымыть. Залить холодной водой и отварить в течение 5-7 минут после закипания, в воду добавить немного соли. Откинуть брокколи на дуршлаг и промыть холодной водой.

2. Куриные грудки промыть и обсушить, отбить между двумя кусками пищевой плёнки, сохранив при этом грудку целой.

3. Затем приправить курицу солью, кайенским и свежемолотым чёрным перцем. Плавленый сырок (можно обычный, а можно – с добавками) нарезать на брусочки небольшого размера.

4. Положить на грудку сыр и брокколи (можно нарезать соцветия на кусочки), осторожно завернуть в рулетик. Скрепить рулет зубочистками, чтобы он не развалился во время обжаривания.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом (пара столовых ложек). Духовку разогреть до 200 градусов.

6. Обжарить куриные рулетики с каждой стороны минуты 2 – это нужно, чтобы запечатать мясные соки внутри.

7. Выложить обжаренные рулетики в глубокий противень или в форму для запекания, смазанную растительным маслом, швом вниз. Отправить рулетики в духовку и запечь около получаса при 200 градусах.

8. В сковороду, где жарилась курица, влить бульон, добавить паприку, чеснок, бульон, перец и размешать. Довести до кипения и проварить минут 5, постоянно помешивая. Подавать рулетики с этим соусом.

ППриятного аппетита!

 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов