Тэги

15 ноября 2012, 12:43
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Лечо из баклажанов и сладкого перца

Баклажаны нарезать кольцами, бросить в кипящий сок+соль+сахар+масло+горький перец, варить 15 минут. Перец нарезать или полукольцами или на 4 части и ...
08 декабря 2012, 13:59
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из круглых баклажан

Положите баклажаны в одну посуду и варите 20 минут, затем выньте и снимите кожицу, нарезаем крупными кубиками размером 1,5х1,5 сантиметра, ...
13 декабря 2012, 23:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из баклажанов

Пропускаем баклажаны через мясорубку, даем стечь воде, но не отжимаем, добавляем яйцо и муку, соль, перец. Кладем на сковородку ложкой, ...
24 декабря 2012, 20:37
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Баклажаны нарезать тонкими язычками. Пересыпать солью и оставить на час, чтобы вышла горечь. Образовавшийся сок слить, баклажаны промыть. Обжарить каждый ...
28 декабря 2012, 15:59
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Мусака

Фарш обжарить при помешивании. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Перец порезать, добавить к луку, обжарить, ...
18 января 2013, 19:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны закусочные

Баклажаны среднего размера порезать брусочками и положить на 5 мин в кипящий маринад.(После того, как бакалажаны опустила в кипящий маринад, ...
14 февраля 2013, 14:19
Автор: Стрекоза
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра по-одесски

Муж мой из Одессы, а такую икру там готовят постоянно как закуску, вот и я делаю теперь. Баклажаны и перцы ...
17 марта 2013, 11:42
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с овощами

Баклажаны очистить от кожи, разрезать вдоль на 2 части, замочить в холодной солёной воде, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны мокнут, ...
17 марта 2013, 11:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из жареных овощей

Баклажаны нарезать крупной соломкой, кабачки полукольцами, перец тонкой соломкой, морковь средней соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчить. В сковороду налить масло ...
17 марта 2013, 12:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с морковкой соленые

Баклажаны наколоть вилкой, сделать продольный разрез, но не разрезать баклажан насквозь полностью. Только так, чтоб его можно было раскрыть и ...
20 августа 2013, 11:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Срочно ешьте кабачок, баклажан, кукурузу, яблоки, арбузы и дыни

Последний месяц лета очень важно есть свежие сезонные продукты.
23 августа 2013, 11:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сациви из баклажанов

Сациви – национальное грузинское холодное блюдо из мяса птицы, рыбы или овощей с одноимённым ореховым соусом.
25 августа 2013, 22:03
Автор: Ксения Горелова
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пикантные баклажаны в томатном соусе с курицей

Баклажаны нарезаем на полукруги. Хорошенько солим и оставляем так на 15-20 минут. Затем не впитавшуюся соль счищаем и выкладываем дольки ...
27 августа 2013, 10:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тортик баклажановый

Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. Обжариваем лук с тертой морковкой. Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, далее ...
03 октября 2013, 10:41
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Сборный"

Баклажаны, морковь и перец нарезать, пожарить в большом количестве масла (как фри) отдельно каждый овощ. Чеснок не жарить - просто ...
23 декабря 2013, 11:42
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сотэ из баклажанов

Обжариваем на растительном масле до прозрачности лук, порезанный полукольцами, затем добавляем натертую на крупной терке морковь и тушим 15 минут. ...
24 января 2014, 12:45
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Ложный гриб" из баклажан

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить сырые яйца, перемешать и оставить на 1 час. Тем временем лук нарезать ...
02 февраля 2014, 13:39
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо с баклажанами

Нарезать мясо как для отбивных. Такие же пластины нарезать с баклажана. Все перчить, солить по вкусу. На противень с пекарской ...
13 февраля 2014, 08:20
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Крокеты из мяса и баклажан

Мясо - прокрутить. Баклажаны запекаю целыми в духовке, охладить, очистить, ножом хорошо излельчить. Соединить мясной фарш, баклажаны, добавить пару яиц, ...
28 июня 2014, 14:06
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны фаршированные

Половинки баклажанчиков на несколько минут в горячую духовку. А тем временем ветчину, буженину или колбасу резать кубиком, смешать с тертым ...
20 июля 2014, 13:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны под прессом

Баклажаны отварить в подсоленной воде (после закипания воды 5 - 10 минут, при готовности баклажаны легко протыкаются спичкой). Дать остыть. ...
27 июля 2014, 15:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Ассорти овощной" на зиму

Маринад: Помидоры прокрутить в мясорубке с острым перчиком. Поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло растительное, довести до кипения. Лук ...
06 августа 2014, 12:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый овощной салат

Помидоры помыть прокрутить в мясорубке вместе с острым перцем (перец не чистить от внутренностей, только срезать шляпку, иначе салат острым ...
09 августа 2014, 10:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Рецепт приготовления: - Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. - Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается ...
21 августа 2014, 11:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны по-турецки

Баклажаны хорошо моем, срезаем хвостик где была веточка, нарезаем на лепестки, провариваем в подсоленной воде (5 мин), готовим овощную начинку: ...
22 августа 2014, 12:59
0
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощи в маринаде

Очень люблю перчики, баклажанчики , уже закрывала печенные перчики в маринаде, сегодня заготовила печенные перчики, баклажаны, с зеленью: 2кг перца( ...
24 августа 2014, 11:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны в остром томате

Помидоры и острый перец пропустить через мясорубку. В большой кастрюле (у меня на 10 л), довести до кипения, добавить сахар, ...
25 августа 2014, 13:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Паста из запечённых баклажан

Баклажаны запекла в духовке (30 мин при т 180 гр), выложила в пакет дала остыть, очистила от кожицы, сердцевину с ...
28 августа 2014, 13:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с баклажанами по-корейски

Для маринада: соль 1 ст. л., сахар 2 ст. л., уксус винный 6% 150 мл. Приготовление: Два литра воды доводим ...
04 сентября 2014, 08:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи из запеченных баклажан

Два средних баклажана запечь в духовке, дать остыть. Очистить, по желанию удалить семечки (я аккуратно промыла) потом выложила мякоть баклажан ...
10 сентября 2014, 12:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны "Огонек"

Баклажаны помыть, нарезать произвольно. Можно кружками или кубиками, только не стоит мельчить, иначе после обжарки вы получите дырявые плоские кругляшки ...
10 сентября 2014, 12:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные квашеные овощи

Приготовление: сладкий перец почистить, удалить внутренности, у баклажанов срезать плодоножку. В кастрюле доводим подсоленную воду до кипения, перец варим 2-3 ...
12 сентября 2014, 11:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Язычки из баклажан в остром зеленом соусе

2 баклажана промыть под холодной водой, очистить (зеброй) , нарезать на лепестки, присолить, оставить на мин 30, чтобы вышла горечь ...
16 сентября 2014, 11:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Урожай-2014: Дивный сад и урожайный огород супругов Золотаревых

В прошлом году усадьба Золотаревых была признана одной из лучших в Искитимском районе.
16 сентября 2014, 11:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из баклажан "Тёщин язык"

Овощи — помидоры, баклажаны, сладкий и горький перцы тщательно вымыть. Перец очистить от сердцевины. Баклажаны порезать вдоль полосками шириной не ...
23 сентября 2014, 14:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны в томатно-чесночном маринаде

Баклажаны порезать, очистить, нарезать на кружки, присолить оставить на 20 мин, потом ополоскнуть, просушить бумажным полотенцем Я жарила на сковороде "гриль", ...
05 октября 2014, 17:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пикантная закусочка по-болгарски

6 баклажан, столько же болгарского перца, и две головки чеснока запечь в духовке, при t 180 гр. 30 мин (в ...
09 октября 2014, 12:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Квашеные баклажаны с чесноком

Мне очень нравится, когда на бородинский хлебушек сверху творог и баклажанчики.... Это что-то и пусть весь иир подождет! У баклажан отрезать ...
15 ноября 2014, 11:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченные баклажаны под чесночным соусом

Приготовление: баклажаны нарезать кружками, примерно 1 см. Немного посыпать солью, дать полежать 25-30 минут, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны солятся, можно ...
06 сентября 2015, 19:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мелидзана

Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому ...
12 сентября 2015, 18:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с помидорами

1. Разрезать баклажаны пополам вдоль и ложкой вынуть серединку (мякоть), чтобы получились вот такие лодочки. Посыпать "лодочки" изнутри солью и ...
07 октября 2015, 10:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка с баклажанами

1. Порезать и пассировать лук, морковь, тонкими ломтиками порезать баклажаны, посолить и оставить на 30 минут (уйдёт горечь). Картофель нарезать ...
14 октября 2015, 16:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощи запеченные слоями в мультиварке

Приготовление: 1 Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полу кружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки. 2. Укладываем слоями на ...
28 октября 2015, 09:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны кусочками с капустой

Сначала нужно приготовить баклажаны. Для этого нужно отрезать хвостики, поместить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания ...
09 ноября 2015, 16:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из баклажанов

Баклажаны почистить от шкурки, разрезать на тонкие пластины, присолить. Оставить на 30 мин для выделения горечи и лишней жидкости. После ...
16 апреля 2016, 14:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тёплый салат с курицей и баклажанами

Куриное филе режем соломкой. Обжариваем его, солим немного, перец - по вкусу, жарим до готовности. После вливаем соевый соус, жарим ...
07 мая 2016, 20:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Вкусные маринованные баклажаны

5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны. Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, ...
23 июня 2016, 16:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рататуй с мясом

В фарш добавляем измельченный лук и чеснок, солим, перчим и хорошенько перемешиваем(как на котлеты). Помидоры режем кружочками. Баклажаны режем кружочками ...
07 июля 2016, 14:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с фасолью

Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт Помидоры – 4 шт Фасоль отварная консервированная – 250 г Перец чили – 1/2 шт ...
17 июля 2016, 13:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хоровац

Самое длительное в приготовлении - запечь овощи на мангале (или же в духовке). Берете в равных количествах баклажаны и помидоры, ...
22 июля 2016, 19:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат на зиму из кабачков и баклажан

1. Подготовить овощи,вымыть,обсушить. 2.Все овощи почистить,кроме баклажан.Морковь потереть на крупной тёрке.Чеснок порезать кружочками.Баклажаны и кабачки порезать крупно.Из перца удалить семена ...
25 июля 2016, 17:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Паштет из баклажан

Приготовление: Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны нужно проткнуть вилкой несколько раз, положить на ...
28 июля 2016, 18:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мусака по болгарски

Приготовление: И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то ...
05 августа 2016, 13:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны под помидорами с сыром

1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень. 2. 150-200 граммов сыра потереть ...
25 августа 2016, 12:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они ...
29 августа 2016, 10:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны "Жар-птица"

Ингредиенты: - баклажаны - помидоры - бекон - сыр Для заправки: - майонез - сметана - чеснок - зелень Приготовление: ...
14 октября 2016, 11:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны в медовом соусе

Нарезать крупными кубиками баклажаны, посолить. Приготовить соус: смешать мед, измельченный чеснок, лимонный сок, нарезанный горький перец, соль. В разогретое растительное ...
18 октября 2016, 13:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Закуска из баклажан с арахисом

Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить на 30 минут. Затем обжарить баклажаны на растительном масле. Арахис обжарить и измельчить. Смешать ...
14 января 2017, 14:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шикарный салат из баклажанов

Приготовление: 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем ...
14 июня 2017, 11:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и грибами

Приготовление: Для начала баклажаны моем, отрезаем хвостики и нарезаем их кольцами. Убираем горечь из баклажанов, посыпая их солью. Оставить на ...
12 марта 2018, 13:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Закусочные "бомбочки" из баклажанов

Приготовление: 1. Баклажаны подбираем молоденькие, одинаковые по размеру и диаметру. Нарезаем их кружочками, шириной около 4-5 см. 2. Аккуратно ножиком ...
22 марта 2018, 14:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с чесноком

Приготовление: Баклажаны нарезать на пласты толщиной около 1,5 см. Щедро посолить их солью и оставить на 10 минут. Затем промокнуть ...
26 мая 2018, 12:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Греческая мусака

Приготовление: Сначала нарежьте баклажаны на пластины, посолите с обеих сторон и оставьте на 30 минут Мелко нарежьте лук и помидоры На сковороде ...
02 сентября 2018, 15:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны под сыром

Приготовление: Моем овощи и сушим. Нарезаем баклажан вдоль на слайсы с толщиной 1 см. Помидоры режем кружками с толщиной в ...
14 октября 2018, 17:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Приготовление: Моем баклажаны. Нарезаем вдоль слайсами. Отвариваем и чистим яйца. Жарим баклажаны на раскаленной сковородке с растительным маслом. Не солим, ...
22 октября 2018, 15:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные овощи и шампиньоны

Количество овощей произвольное,- баклажаны,болгарский перец,шампиньоны. Прежде всего очищаем шампиньоны, заливаем водой и варим 25 минут. Пока грибочки варятся- баклажаны нарезаем ...
29 октября 2018, 15:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны, запеченные с помидорами с сыром

Приготовление: Баклажаны нарезать кружками, толщиной 1,5-2 см. Хорошо посолить (это поможет убрать горечь) и оставить примерно на полчаса. 2. Спустя время ...
10 июля 2019, 10:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с грецкими орехами

Приготовление: 1. Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами толщиной 3–5 мм, посолить и оставить на 10 минут. Затем отжать, промыть и ...
04 октября 2019, 15:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Креветки с баклажанами по-азиатски

Способ приготовления: Разогрейте гриль до средней температуры. Баклажаны нарежьте на кубики и смешайте с 6 столовыми ложками масла и 1/2 чайной ложки ...
Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов