Тэги

15 ноября 2012, 13:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра из свеклы на зиму

Все ингридиенты перекрутить по отдельности на мясорубке. В большую кастрюлю добавляем растительное масло, лук, помидоры, тушим, чере 5 мин. добавляем ...
18 ноября 2012, 22:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина в духовке

Зиру и черный перец растолочь в ступке, добавить паприку. Лук очистить, мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. В большой ...
21 ноября 2012, 17:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Сюрприз"

Все ингредиенты по отдельности натереть на терке. Салат укладывается слоями и каждый из них промазывается майонезом. 1 слой — морковь ...
21 ноября 2012, 18:16
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Мимоза"

1 слой — 1 банку любых консерв (размять вилкой) 2 слой — мелко нарезанный репчатый лук 3 слой — белки ...
21 ноября 2012, 18:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Желание"

Мясо мелко нарезать кубиками. Лук репчатый обжарить (охладить). Белки и желтки натереть по отдельности. Сыр натереть на терке. Кедровые орешки ...
21 ноября 2012, 18:55
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Поляна"

1 слой — куриное мясо (нарезать кубиками). 2 слой — обжаренный лук. 3 слой — картофель (натереть на терке) 4 ...
21 ноября 2012, 20:54
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп-харчо

Грудинку рубим на небольшие кусочки, заливаем холодной водой. Варим 1,5 часа. Солим, снимаем пену. Затем кладем 1 стакан риса (приблизительно ...
05 декабря 2012, 23:07
Автор: Ольга Назарова
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты с мясом кролика

Кроличий фарш и свиной фарш смешать, добавить мелко порезанные луковицы и чеснок. Четверть булки хлеба замочить кипяченой водой. Через время ...
07 декабря 2012, 01:41
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Манты с тыквой

Замешиваем не очень крутое тесто из муки, яйца и воды . Раскатываем его одним большим кругом, делим круг на квадраты ...
07 декабря 2012, 11:30
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Люля-кабоб

Мясо пропустить через мясорубку, добавить специи, соль и нарезанный лук. Размешать фарш. Убрать его в морозилку на 12 - 14 ...
07 декабря 2012, 11:39
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Шилпилдок

Замесить некрутое тесто, раскатать в круг, нарезать на квадратики со стороной 5 сантиметров. Мясо отварить, вынуть из бульона, нарезать произвольно. ...
07 декабря 2012, 11:46
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Чучвара

Тесто замешиваем круто и раскатываем все одним большим листом, очень тоненько,фарш смешиваем в пропорции 2х1 лука вдвое больше, солим, добавляем ...
08 декабря 2012, 04:16
Автор: Шахиня
8
Только для зарегистрированных пользователей.

Мохора

На ночь замочите горох в воде с добавлением соды. Положите в казан или кастрюлю мясо, доведите до кипения на низком ...
08 декабря 2012, 04:23
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп гороховый с сыром

Обжарьте фарш на масле, добавите лука и ещё пожарьте, залейте водой и положите вымоченный в воде с содой горох половинками, ...
08 декабря 2012, 04:39
Автор: Шахиня
7
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщ

Мясо можно как отварить, так и пожарить на масле с добавлением лука, моркови, можно и сварить просто бульон, снимая пенку, ...
08 декабря 2012, 13:59
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из круглых баклажан

Положите баклажаны в одну посуду и варите 20 минут, затем выньте и снимите кожицу, нарезаем крупными кубиками размером 1,5х1,5 сантиметра, ...
08 декабря 2012, 17:26
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Ханум

Замесим тесто как на манты (вода, яйцо, мука, соль), не сильно жесткое и раскатаем одним большим кругом, затем сделаем фарш ...
08 декабря 2012, 18:42
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Машевая каша

Обжарьте нарезанные мелким кубиком мясо и лук...залейте водой, положите маш и варите до тех пор пока весь маш не раскроется ...
08 декабря 2012, 18:50
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Перец болгарский фаршированный (без риса)

Очистить весь перец. Приготовить фарш из нарезанных мелким кубиком мяса, лука, картофеля, помидоров и зелени,солить и перчить по вкусу. Фаршем ...
09 декабря 2012, 12:10
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Самса слоеная

Делаем слоеное тесто, для этого замешиваем тесто на воде, 100 граммах маргарина, дрожжах, затем готовое тесто раскатываем большим кругом, и ...
09 декабря 2012, 12:21
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Самса из песочного теста

Растопим маргарин, в данном случае "Щедрое лето" в сковороде до выпаривания из него жидкости, добавляем в него воду и соль ...
09 декабря 2012, 22:07
Автор: славик кузнецов
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Cамса

Соеденить все ингредиенты, кроме муки, затем добавить муку и замесить тесто. Выдержать его пол часа в теплом месте. приготовить фарш ...
14 декабря 2012, 21:09
Автор: Лана
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Гнездо перепёлки

1 слой - жаренные маринованные грибы с луком, сверху сетка майонеза (чтобы не жирно было) 2 слой - тёртые белки ...
17 декабря 2012, 14:23
Автор: Ольга Назарова
6
Только для зарегистрированных пользователей.

Гранатовый салат

Мясо порезать кубиками, редьку - соломкой. Лук порезать на кубики и спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета. Гранат почистить ...
19 декабря 2012, 00:16
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи картофельно-капустные

Картофель трем на крупной терке, мелко режем капусту, лук пропускаем через мясорубку, все ингредиенты тщательно перемешиваем и жарим в растительном ...
22 декабря 2012, 10:34
Автор: Ольга Назарова
8
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи из квашеной капусты

Сварить мясной бульон. Мясо вытащить из бульона. В кипящий бульон заложить квашеную капусту. Проварить её 40 минут. За эти 40 ...
23 декабря 2012, 23:46
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Язык в сметанно-соевом соусе с грибами

В кипящую воду опускаем говяжий язык. С ним кладем сельдерей, морковь, крупную очищенную луковицу, 3-4 лавровых листа, 3-4 горошины душистого ...
24 декабря 2012, 14:45
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Сельдерейно-овощной суп

Овощи и сельдерей нашинковать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Если сок не полностью покрыл ...
24 декабря 2012, 18:53
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный плов с сухофруктами

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, обжарить до готовности на растительном масле. Добавить к луку и морковке промытый ...
24 декабря 2012, 20:27
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из куриных бедер с грибами

Куриные бедра (без кости но обязательно с кожей), слегка отбить, замариновать на ночь или на несколько часов. Маринад: майонез, соевый ...
25 декабря 2012, 00:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные кабачки

Кабачок очистить от кожи, нарезать его поперёк на части высотой 5 см. Вырезать в серединке дырочку. Приготовить фарш как на ...
25 декабря 2012, 00:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из индейки с цветной капустой

Фарш индейки (или куриный), кусочек хлеба (от батона) размоченного в молоке, лук, чеснок, соль, перец - все пропустить через мясорубку ...
25 декабря 2012, 00:52
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированный перец, запеченный в духовке в соусе "Бешамель"

Болгарский красный перец разрезать вдоль и каждую половинку начинить начинкой. Начинка: Отварить до полуготовности рис, смешать его с сырым мясным ...
26 декабря 2012, 14:28
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный рассольник

В кастрюле для супа отварить немного перловки (несколько столовых ложек,3-5, в зависимости от размеров кастрюли), добавить резанный картофель. На раст. ...
26 декабря 2012, 14:36
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с морской капустой

Порезать кубиком картошку, положить её в кастрюлю для супа и пока она варится - обжарить морковку и лук на раст. ...
26 декабря 2012, 17:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Уха из речной форели

Небольшую тушку речной форели (можно использовать голову и хвост обычной крупной форели), вместе с головой, положить в холодную воду, варить ...
26 декабря 2012, 18:06
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Тыквенный крем-суп с плавленными сырками

Произвольно порезать картофель и тыкву, положить в кипящую воду. Обжарить на раст. масле тёртую морковь и мелко порезанный лук. Добавить ...
26 декабря 2012, 18:17
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Кукурузный крем-суп

В кипящую воду положить произвольно нарезанный картофель. Произвольно нарезать лук и морковь, обжарить овощи в раст. масле и добавить к ...
26 декабря 2012, 18:31
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной крем-суп

Грибы залить холодной водой, довести до кипения и добавить картофель. Обжарить на раст. масле морковь и лук, выложить в кастрюлю. ...
27 декабря 2012, 08:23
Автор: Станислав
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщец от Стаса

Ну, для начала скажу, что, как вы знаете, рецептов приготовления борща очень много, но мой все же особенный!!! Начем с ...
28 декабря 2012, 11:38
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый салат из куриных желудочков

1. Куриные желудки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением черного перца горошком и лаврового листа. 2. Приготовим ...
28 декабря 2012, 11:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с корейской морковкой, фасолью и грибами

Корейскую морковь,консервированную красную фасоль, обжареные шампиньоны с репчатым луком - все смешать, заправить майонезом, по вкусу посолить и поперчить. Приятного ...
28 декабря 2012, 12:13
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Профитроли с куриным паштетом

Профитроли: Вскипятить воду с солью и маслом, всыпать муку, замесить гладкое тесто. Снять с огня, немного остудить. Вбить по одному ...
28 декабря 2012, 12:31
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из куриных сердечек

Свежие сердечки порезать на четыре части, посолить и отварить в подсолёной воде. Затем обжарить по очереди - морковь и лук ...
28 декабря 2012, 16:33
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рубленая котлета в геркулесе

Нарезать небольшими кубиками куриную грудку, мелко порезать лук. Хлеб без корочки замочить в молоке и затем пропустить через мясорубку (или ...
28 декабря 2012, 20:39
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Вэрзэре

Начинаем с приготовления теста, для этого воду смешиваем с маслом, солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто (я замешивала в ...
28 декабря 2012, 20:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с мясными шариками

Тесто перемешать миксером, вылить в разъёмную форму, предварительно застелив её бумагой для выпечки и смазать её маслом. Форма 24 см. ...
28 декабря 2012, 21:48
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Жульен в булочках

Из булочки вынуть серединку, оставить стеночки и донышко и начинить потомлеными грибами с луком и сметаной, посыпать сыром. Поставить в ...
28 декабря 2012, 21:54
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Клубочки с курицей

В куриный фарш добавить мелко порезанный лук. Солим, перчим и хорошо вымешиваем. Тесто размораживаем и режим на тонкие, длинные полоски. ...
02 января 2013, 15:34
Автор: Галина
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Нежный"

Блины порезать соломкой. На сковороде обжарить резанные грибы и лук до золотистого цвета. Все перемешать и заправить немного майонезом. Вот ...
04 января 2013, 17:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет из свиной рульки

Сварить рульку до мягкости в подсолёной воде с добавлением луковицы в шелухе, морковки, перца и лаврового листа.Не переварите рульку, иначе ...
04 января 2013, 17:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Закусочные корзиночки из лаваша

Тонкий лаваш разрезать на квадраты. Каждый квадрат положить в кокотницу (формочка для жульена) и заполнить её начинкой. Начинка: сырой мясной ...
04 января 2013, 18:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог мясной

Размешать дрожжи с тёплой водой и сахаром, солью. Добавить сметану и яйцо + мука. Вымесить тесто с добавлением подс.масла, чтоб ...
05 января 2013, 11:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тайский омлет "Моа"

Для приготовления этого омлета нужно заранее подготовить начинку: порезать мелко мааааленький помидорчик, мелко порезать дольку красного перца, мелко порезать малюсенькую ...
05 января 2013, 11:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бутерброд наоборот

Сыр, яйца, мелко порезанный укроп и мелко порезанную небольшую луковицу (или потёртая на тёрке - если готовите детям) смешать. На ...
07 января 2013, 10:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты ватрушки

Приготовить обычный котлетный фарш так, как вы готовите. Сформировать шарики, выложить их на противень, застеленный фольгой (можно и без фольги). ...
07 января 2013, 11:02
7
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из грецких орехов

Когда мы жили в Краснодарском крае - эти котлеты там готовились практиески повсеместно, так как грецкого ореха там полно. Но ...
10 января 2013, 19:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из куриных грудок "Наслаждение"

Грудки нарезать тонкой соломкой. Обжарить их на разогретой сковороде с раст. маслом, переворачивая их лопаткой, чтоб равномерно и быстро прожарились. ...
11 января 2013, 14:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи с рыбой

Рыбу очистить от костей и кожи (если это не филе) и порезать мелким кубиком. Добавить прокрученный через мясорубку лук (можно ...
11 января 2013, 14:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясные оладьи

В фарш добавить прокрученный через мясорубку лук, яйца, муку, соль, перец, майонез. Замесить тесто, как на густые оладьи. Оладьи ложкой ...
12 января 2013, 12:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из печени трески в тарталетках

Печень достать из масла. Мелко порезать. Порезать мелко яйца и очень мелко лук. Смешать. В качестве заправки использовать масло печени ...
14 января 2013, 07:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

А-ля мясо по французски

Для обычного мяса по -французски мясо режем порционными кусочками, а я нарезала мясо тонкой соломкой (использовала нежирную шейку), перемешала его ...
18 января 2013, 19:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Биточки школьные

В фарш добавить пропущенный через мясорубку хлеб, слегка отжатый от лишней воды, лук и чеснок так же пропустить через мясорубку. ...
21 января 2013, 18:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные ребрышки в медово-томатном соусе

Разрезать ленту рёбрышек на кусочки. Обжарить их небольшими порциями на сковороде с раст. маслом, с двух сторон под крышкой, до ...
21 января 2013, 18:57
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с мясом "Гости на пороге"

Тесто: 3 яйца, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 4 ст.л муки (с горкой), 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец. Приготовление: ...
23 января 2013, 09:47
Автор: astra
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог несладкий

Яйца хорошо смешиваем с майонезом, добавляем кефир и соду, вымешиваем, потом добавляем муку, замешиваем жидкое тесто (должно быть как на ...
30 января 2013, 09:16
Автор: astra
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Открытый пирог с мясом

Тесто: 200гр картофеля, 200гр муки, 1 яйцо, 50гр слив масла,соль.Начинка: 500 гр свинины (фарша), 2 болг.перца (брала 1 но большой), ...
01 февраля 2013, 13:27
Автор: astra
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Луковые бутерброды

Трем сырок плавленый, лук, добавляем майонез и сырое яйцо, вымешиваем, выкладываем ложечкой на хлеб и в духовку минут на 20, ...
06 февраля 2013, 08:46
Автор: astra
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Буженина

Берем свиной окорок или лопатку, режем "гармошкой", не дорезая до конца, нашпиговываем чесночком, натираем солью и специями (аджика, хмели-сунели), укладываем ...
06 февраля 2013, 12:50
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбный пирог

Тесто: Растапливаем маргарин (должен быть теплым), выливаем в большую посуду, добавляем сахар, соль, яйца и всё взбиваем венчиком, затем разводим ...
06 февраля 2013, 14:44
Автор: AnyaM
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из чечевицы

Чечевицу, лук репчатый и морковь нарезанную кубиком, слегка обжарвиаем, затем заливаем овощным бульоном или обычной водой, так что бы было ...
08 февраля 2013, 08:06
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с селедкой

Картофель отварить до готовности в мундире. Остудить. Лук мелко нарезать,залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить и промыть лук ...
08 февраля 2013, 12:14
Автор: AnyaM
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыба в сметанном соусе

Пассеруем лук на масле, затем кладем рыбу и обжариваем с двух сторон. Отдельно смешиваем сметану со специями и заливаем рыбу. ...
14 февраля 2013, 14:19
Автор: Стрекоза
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра по-одесски

Муж мой из Одессы, а такую икру там готовят постоянно как закуску, вот и я делаю теперь. Баклажаны и перцы ...
14 февраля 2013, 14:46
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные грудки с грибами

Куриные грудки нарезаем тонкой соломкой, лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, грибы нарезаем неочень мелко. На небольшом количестве ...
25 февраля 2013, 00:51
Автор: Дмитрий Таблеткин
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Холостяцкая яичница

Включаем плиту на максимум, ставим сковороду, наливаем растительное масло. Когда масло "зашевелилось", но ещё не начало брызгать, выкладываем ветчину на ...
25 февраля 2013, 20:10
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеные куриные сердечки

Обожаю куриные сердечки за быстрое время приготовления и за их вкус. Это одна из частей курицы, которую мои дети готовы ...
04 марта 2013, 07:59
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Ароматный"

Для этого салата фасоль можно купить готовую (консервированную), или сварить самим. Я варила сама. Для этого фасоль с вечера замочила ...
13 марта 2013, 13:15
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики с мясом

Всё смешать миксером.Тесто получится жидким. Жарить блины на разогретой сковороде. Перед каждым блином сковороду смазывать раст. маслом.Сковороду смазываю так: разрезаю ...
15 марта 2013, 08:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные кексы с перепелиным яйцом

Грудку пропустить с луком и размоченным, отжатым хлебом через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, вымесить фарш. Сварить перепелинные яйца, очистить ...
15 марта 2013, 08:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с курочкой и морской капустой

Курицу сварить,отделить от костей мясо, нарезать на небольшие кусочки, опустить в кипящий бульон, положить туда же нарезанный кубиками картофель. На ...
17 марта 2013, 11:42
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с овощами

Баклажаны очистить от кожи, разрезать вдоль на 2 части, замочить в холодной солёной воде, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны мокнут, ...
17 марта 2013, 11:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из жареных овощей

Баклажаны нарезать крупной соломкой, кабачки полукольцами, перец тонкой соломкой, морковь средней соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчить. В сковороду налить масло ...
17 марта 2013, 11:51
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Отварной картофель с жареным луком

Очень люблю картофель с жареным луком...и чем лука больше, тем вкуснее. Отварить картофель в подсолёной воде. Отдельно на сковороде, с ...
17 марта 2013, 11:57
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибная закуска

Шампиньоны опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7мин.. Откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и ...
17 марта 2013, 13:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной суп с консервированной фасолью

В кипящую воду опустить нарезанный картофель, грибы. Приготовить зажарку из моркови и лука, добавить её в кастрюлю. Когда картофель сварится, ...
17 марта 2013, 13:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные блинчики с гречкой и грибами

Ингредиенты для теста размешать миксером и оставить минут на 30-40, накрыв кастрюлю с тестом пищевой плёнкой. Гречку сварить. Лук поджарить ...
17 марта 2013, 13:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Шампиньоны фаршированные

Отделить ножку от шляпки и внутренние края шляпки по кругу немного срезать. Всё, что мы отрезали (ножки и края шляпок) ...
17 марта 2013, 13:51
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Кальмары с жареным луком

Кальмары разрезать вдоль по брюху, выпотрошить и промыть. Вкипятить воду, подсолить её и опустить кальмары в кипяток . Варить после ...
18 марта 2013, 08:46
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный суп типа "Харчо"

На дно суповой кастрюли налить раст. масло,обжарить в нём (прямо в кастрюле) мелко порезанную луковицу. Добавить туда же мелко нарезанные ...
18 марта 2013, 09:00
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рисовая лапша с овощами

Сначала готовим овощи: натереть на корейской тёрке морковь (или потереть на крупной тёрке), порезать тонкими полосочками красный болгарский перец, мелко ...
18 марта 2013, 09:09
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречневый суп

Картофель нарезать кубиком, поставить его варить... Обжариваем на раст. масле морковь и лук. На сухой сковороде обжарить немного гречки ядрицы ...
18 марта 2013, 09:15
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фасоль с грибами

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, обжаривать на раст. масле. Тем временем порезать грибы соломкой и добавить к ...
19 марта 2013, 13:48
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с куриными фрикадельками

Итак..начнём с приготовления фрикаделек. Нам понадобится :700 гр. куриного филе, 2 крупных луковицы, 2 ст. л. мелко нарезанного укропа, соль, ...
19 марта 2013, 13:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы с грибами

В ход пошла вчерашняя жареная картошка и сегодняшняя отварная. Всё в мясорубку, добавить муки (на глаз) и капельку постного майонеза ...
19 марта 2013, 14:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из семги

На 8 таких рулетиков - 4 крупных стейка сёмги. Каждый стейк разрезать по хребту, тем самым разделив его на 2 ...
19 марта 2013, 17:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной торт

Отварить овощи: картошку в мундире, свеклу, морковь. Всё почистить, натереть на крупной тёрке. Огурчики маринованные или солёные порезать мелким кубиком. ...
20 марта 2013, 08:53
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Карп в пиве

Выбираем на рынке карпа, весом 1,5 - 2 килограмма (мой был чуточку поменьше,1.300). Для понимающих уточним: лучше брать «мальчика»,они гораздо ...
20 марта 2013, 09:00
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Заливное из рыбы

Сварить и настоять бульон из одной луковицы, моркови, несколько штучек душистого перца горошком, лаврушки, посолить. В этом бульоне сварить до ...
20 марта 2013, 09:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куринно-рыбные котлеты "Фантазия"

Перекрутить рыбу и курятину на мясорубке. Все тщательно перемешать. Сформировать фарш в виде котлет и жарить их под крышкой на ...
20 марта 2013, 09:34
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Деруны с курочкой

Картофель очищаем, и натираем на крупной терке. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Сыр натираем на крупную терку. Лук мелко измельчаем. ...
20 марта 2013, 09:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Паштет из говяжьей печени

Небольшой кусочек свежего сала порезать, пожарить на небольшом огне, пока вытопится жир (следить, чтобы не образовывалась корочка), добавить лук и ...
20 марта 2013, 09:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Мимоза"

Укладываем слоями: 1. натёртый на мелкую тёрку варёный картофель (немного посолить) 2. консервированная рыба (я кладу сайру в масле). Измельчить ...
21 марта 2013, 08:12
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка на мясной подушке

В смеси растительного и сливочного масел обжарить до мягкости луковицы, нарезанные кубиком, и морковь, охладить. Смешать с 700 г куриного ...
21 марта 2013, 08:19
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясная запеканка

Манку замочить в небольшом количестве молока (примерно 100 гр), все овощи натереть на мелкой терке, смешать с фаршем, добавить разбухшую ...
21 марта 2013, 08:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Лазанья

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Потом добавить туда фарш, обжарить. Туда же перекрутить на мясорубке ...
23 марта 2013, 16:32
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Рассольник с куриными сердечками

Ингредиенты даны на кастрюлю 2 литра. Куриные сердечки очистить от сосудов и лишнего жира, нарезать колечками. Положить их в кастрюлю, ...
24 марта 2013, 11:51
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Гарнир из стручковой фасоли

На сковороде с растительным маслом обжариваем лук и морковь. Добавляем стручковую фасоль и цветную капусту. Слегка обжариваем, убавляем огонь, и ...
29 марта 2013, 15:28
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Исключительный салат с эллинскими корнями

Сами греки называют греческий салат хорьятики салата, или деревенский салат, подразумевая под этим «проще некуда».
05 апреля 2013, 10:21
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные кармашки

Картофель посолить и отварить до готовности, сделать пюре. Морковь почистить, потереть на мелкой терке, лук почистить и порезать мелким кубиком. ...
05 апреля 2013, 12:49
Автор: Наденька
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Нежный картофель в духовке

Берем противень с высокими ботами, наливаем подс.мало. Укладываем все слоями, незабывая каждый слой подсаливать. Мясо режем пластиками (отбиваем) укладываем все ...
05 апреля 2013, 13:08
Автор: Наденька
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Маленькая пицца

Тесто (дрожжевое слоеное) режем на небольшие квадратики, кладем на противень смазанный подс.маслом, прокалываем в нескольких местах вилкой и начинаем поочередно ...
05 апреля 2013, 13:12
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные тефтельки с рисом в пароварке

Рис заранее можно замочить на два часа (воду через два часа слить), а можно отварить рис в пароварке минут 10 ...
10 апреля 2013, 11:19
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с картофельными клецками

Готовим картофельные клецки вот по этому рецепту. Убираем их в холодильник. Далее нужно приготовить бульон. Т.к. суп состоит только из ...
10 апреля 2013, 13:08
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощи в томатном соусе приготовленные в горшочке

Кабачок очистить от кожи, нарезать полукольцами, перец, помидор и морковь порезать кубиками, лук порезать тонкими полукольцами. Сложить овощи в миску, ...
12 апреля 2013, 19:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка с грибами в горшочке

Шампиньоны тщательно вымыть и порезать. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить ...
14 апреля 2013, 17:18
Автор: Кирочка
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Подарок"

Грудку и маринованные огурцы режем кубиками, шампиньоны и лук обжариваем на сковороде, солим, перчим, морковь и яйца отварить и натереть ...
14 апреля 2013, 21:59
Автор: Кирочка
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Торт из макарон

Отварить длинные макароны, слить воду и дать немного остыть. Отдельно делаем соус :500 гр фарша обжарить,1 луковица+1 шт болгарского перца ...
15 апреля 2013, 16:57
Автор: Кирочка
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашний хот-дог

Берём булку для хот-дога или гамбургера, режем на 2 половинки, внутрь укладываем готовую сосиску или котлетку, кольцами томат, лук, зелень, ...
15 апреля 2013, 17:28
Автор: Кирочка
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из омлетных блинов

Взбиваем яйца с солью,обжариваем как обычные блины, в готовые блины можно завернуть любую начинку, я делала фарш с луком обжаренный, ...
15 апреля 2013, 23:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Вегетарианская паста

Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиком и посолить и оставить на некоторое время, пока не выделится сок, который нужно будет ...
17 апреля 2013, 13:42
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пугающая правда о чипсах

Съедая одну пачку чипсов в день, вы выпиваете 5 литров масла в год.
18 апреля 2013, 21:45
Автор: Алина Дербенева
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные завитушки

Готовим картофельное пюре, из 6 штук средних клубней, добавляем обжаренный лук (по желанию можно добавить обжаренные грибы, зелень). Даем пюре ...
23 апреля 2013, 10:31
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис "Восточный" с тушеной говядиной

На приготовление этого блюда меня натолкнул сладкий плов, который широко готовят на Кавказе. В частности, я ела этот плов в ...
25 апреля 2013, 18:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный луковник

Для начинки: репчатый лук 1 кг. Можно заменить часть лука грибами: 500 гр. лука, 500 гр. грибов (шампиньоны или вешенки). ...
04 мая 2013, 13:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с креветками и кукурузой

Мелко порезать лук, перец натереть на крупной тёрке. В суповую кастрюлю налить немного растительного масла. Обжарить в ней лук, далее ...
06 мая 2013, 14:46
Автор: Наденька
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Карп в духовке!!

Берем карпа ( у меня был 2,5кг) чистим от чешуи, отрезаем все лишнее, кроме головы, внутренности удаляем, хорошо промываем и ...
18 мая 2013, 17:55
Автор: Лилу
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи

Мясо отвариваю с небольшим количеством соли, мелкопорезанного лука и укропа, в течении 1 часа. В бульон добавляю картофель порезанный кубиками, ...
19 мая 2013, 18:08
Автор: Лилу
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Курочка в духовке

Курицу режу на кусочки, промываю, складываю в чашку, добавляю майонез, соль, перец и все содержимое тщательно перемешиваю. Дав постоять 30 ...
23 мая 2013, 22:01
Автор: Алина Дербенева
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог перевертыш

Тесто Тесто: 1 стакан теплой воды, 2 ст.ложки сухих дрожжей, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 2 ст. ложки подсолнечного ...
02 июня 2013, 10:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Паэлья с рыбой и морепродуктами

Подготовка продуктов: Разморозить морепродукты (если они заморожены), рыбу нарезать некрупными кусочками, очистив её от кожи и костей. Цветную капусту разобрать ...
22 июня 2013, 21:06
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощное суфле

1. Делаем фарш из филе, с уже очищенными овощами можно поступить по-разному: можно мелко порезать – чтобы лучше различать их ...
22 июня 2013, 23:44
Автор: Лилу
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Бифштекс из говядины

Для приготовления хорошего бифштекса следует взять говяжью вырезку. Мясо обмываю, осушаю, очищаю от пленок и пропускаю через мясорубку, это же ...
08 июля 2013, 22:51
Автор: Лилу
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Шашлычок из курицы

Шашлык на сковороде. Мясо курицы или окорочков отделяем от костей, промываем, маринуем смесью сухой аджики, черного молотого перец, сухого укропа ...
09 июля 2013, 00:03
Автор: Лилу
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщ от Лилу

Варим бульон из мяса, с добавлением соли и укропа. В отваренный бульон добавляем картофель, спустя 20 минут капусту, варим еще ...
16 июля 2013, 10:44
Автор: Наденька
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики на закуску

Заранее приготовить блинчики. Берем блинчики каждый смазываем мягким сливочным маслом. Выложить с начальной стороны блина небольшие полоски красной рыбы, например ...
30 июля 2013, 10:57
Автор: Наденька
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Хе из судака

Начнем! Берем рыбку судак (у меня было 10 средних рыбок), чистим (отрезаем головы, хвосты, плавники и отчищаем от кишок), хорошо ...
20 августа 2013, 11:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Карусель"

Приготовить корейскую морковь, лук измельчить, ошпарить кипятком, добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики. Приятного ...
21 августа 2013, 09:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Слоеное жаркое

Режем мясо крупными кусочками. Мясо надо замариновать. Можете выбрать ваш любимый маринад. Мариновать 12 часов. Обжариваем мясо до румяности на ...
21 августа 2013, 09:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка картофельная с рыбой

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким ...
21 августа 2013, 09:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чахохбили из кур

Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления ...
22 августа 2013, 10:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лагман среднеазиатский

Нарезать кусочками мясо и обжарить на растительном масле. Порезать кубиками лук, морковь и добавить в мясо. Обжарить все вместе. Порезать ...
22 августа 2013, 10:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гороховый суп с копченостями и гренками

Замочить горох в воде на пару часов, а лучше на ночь. Говорят, что это не обязательно проделывать с горохом, но ...
23 августа 2013, 10:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из кабачков по-царски

Нарезаем кружочками кабачки,также нарезаем лук.Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное ...
23 августа 2013, 10:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные драники с колбасой

1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой ...
23 августа 2013, 10:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе

Булку замочить,лук нарезать мелко. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы ...
23 августа 2013, 11:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный суп

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет ...
24 августа 2013, 10:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Плов с грибами

Ингредиенты на 4 порции. Грибы промыть и хорошо обсушить. Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы. ...
24 августа 2013, 10:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Бонапарт"

Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить. Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить. Куриное ...
24 августа 2013, 10:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные корзинки с грибами и ветчиной

Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок. Грибы обжарить на масле. ...
25 августа 2013, 10:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рубленный шницель с сыром и помидорами

1. Мясо порубить с луком и хлебом в кухонном комбайне, добавить чеснок через пресс, петрушку, 50 гр. порезанного маленькими кубиками ...
25 августа 2013, 22:03
Автор: Ксения Горелова
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пикантные баклажаны в томатном соусе с курицей

Баклажаны нарезаем на полукруги. Хорошенько солим и оставляем так на 15-20 минут. Затем не впитавшуюся соль счищаем и выкладываем дольки ...
26 августа 2013, 17:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сливочно - сырная запеканка с грибами и картофелем

В сковороду налить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый ...
27 августа 2013, 10:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Азу

Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить на сковороде с толстым дном. Добавить порезанный полукольцами лук, жарить, пока лук не ...
27 августа 2013, 10:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до ...
27 августа 2013, 10:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тортик баклажановый

Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. Обжариваем лук с тертой морковкой. Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, далее ...
28 августа 2013, 10:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковая икра

Кабачки и морковь потереть на мелкой тёрке, лук очень мелко порезать. На дно казана налить подсолнечное масло и высыпать овощи. ...
29 августа 2013, 11:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные рулетики с начинкой

1. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать. 2. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить ...
30 августа 2013, 00:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Жаркое с рыбой

Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. ...
30 августа 2013, 11:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гуляш из говядины

Нарежьте и обжарьте лучок. Когда лук зазолотится, положите паприку. Хорошо перемешайте, чтобы паприка равномерно соединилась с жиром. Через пару минут ...
30 августа 2013, 11:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи 2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная ...
31 августа 2013, 10:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Любимая свининка

1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. 2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем ...
01 сентября 2013, 10:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Стожки

Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко ...
01 сентября 2013, 10:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной соус

Шаг 1: Сначала нужно немного обжарить тонко нарезанный лук, а затем добавить туда кусочки шампиньонов. Думаю, их можно заменить вешенками ...
01 сентября 2013, 10:55
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Купеческий"

Морковь натираем на средней терке. Обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном ...
01 сентября 2013, 10:59
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат в "морковках" из слоеного теста

Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см. Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее ...
02 сентября 2013, 13:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лазанья с мясом и грибами

В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности. Добавить фарш, специи, обжарить фарш с луком. После добавить томаты и ...
03 сентября 2013, 11:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Густой куриный суп со сливками

Курицу кладем в большую кастрюлю грудкой вниз. Туда же отправляем разрезанные пополам 1 луковицу и 1 морковь, стебли петрушки и ...
04 сентября 2013, 11:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина жареная с луком

Мясо хорошо промыть, нарезать на кусочки, толщиной 1-1.5см, посолить, поперчить, посыпать молотым имбирем, смазать горчицей. Кусочки сложить стопочкой и плотно ...
05 сентября 2013, 09:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы с мясным фаршем

Начистить картофель. Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой. Все перемешать, посолить. Соединить фарш (лучше брать свиной, ...
06 сентября 2013, 10:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из индейки

Положить фарш в большую миску. В маленькой миске смешать тмин, тимьян, соль и перец. Перемешать и добавить в фарш. Удалить ...
06 сентября 2013, 10:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Открытый мясной пирог

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. ...
06 сентября 2013, 16:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица по-купечески

Приготовление: 1. Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить. 2. Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, ...
07 сентября 2013, 10:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Традиционные блинчики с мясом

Приготовление: Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец. Это займет ...
07 сентября 2013, 10:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Печёнкин"

Приготовление: - печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой -огурчики нарезать ...
07 сентября 2013, 10:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясная солянка

Картошку почистить, нарезать кубиками, положить в бульон. Почистить лук с морковкой, мелко нарезать, пассеровать до золотистого цвета. Сосиски нарезать кружочками, ...
07 сентября 2013, 10:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Приготовление: Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом. Муку смешать с крахмалом, ...
10 сентября 2013, 14:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Праздничная фаршированная утка

Мелко нарезаем лук. Чистим грибы и нарезаем их на небольшие кусочки. Картофель нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем лук на небольшом ...
10 сентября 2013, 14:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лоранский пирог

Тесто 50г сливочного масла размягченного 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды 1/2 ч.л. соли 200г муки Начинка 300г куриного филе ...
11 сентября 2013, 10:10
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Закуска "Пенёчки"

Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем ...
12 сентября 2013, 09:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулька по-немецки

Итак, рулька по-немецки сначала варится в пиве с яблоками. После чего запекаем её в духовом шкафу с квашеной капустой. Готовится ...
14 сентября 2013, 09:34
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Русалочка"

Кальмары чистим, снимая пленку, и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности /3-5 мин/, вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими ...
15 сентября 2013, 13:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулеты из свинины с грибами

1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. ...
15 сентября 2013, 13:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики печеночные с начинкой

Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками. В растительном масле обжариваем лук. Как только ...
17 сентября 2013, 11:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Опята с картошечкой

Соскребаем кожурку с картошки, разрезаем пополам, лук чистим и мелко режем. На сковороду с растительном маслом выкладываем картошку, сверху опята ...
19 сентября 2013, 13:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Итальянский чечевичный суп

Варить чечевицу в литре воды до готовности (не солить!). На сковородке готовить поджарку с лука,морковки и бекона (в идеале пармская ...
19 сентября 2013, 13:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крапивный супчик

Поставить варить мясо ( у меня рёбрышки) , обжарить лук и тёртую морковь, как мясо сварится добавить порезанный картофель,жменьку риса, ...
20 сентября 2013, 10:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Парижский луковый суп

Готовила 4 порции. В сотейнике растопила примерно 100 гр сливочного масла. Отправила туда 6 резаных луковиц, тушить, помешивая. Как лук ...
22 сентября 2013, 12:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лагман

*Хаваедж - йеменская приправа для супа: Куркума — 2 ч. л. Кариандр — 3 ч. л. Кардамон молотый — 1 ...
22 сентября 2013, 12:10
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с фасолью, тунцом и кукурузой

Приготовление: Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать). Болгарский перец вымыть, ...
22 сентября 2013, 12:18
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные грудки по-итальянски

Способ приготовления: 1) Лук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю 2) Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и ...
23 сентября 2013, 11:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Заливное мясо

Приготовление: 1. Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час. 2. За 15 ...
24 сентября 2013, 12:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суфле из печени

Очень незатратно по деньгам! Готовится легко. Можно употреблять в холодном виде, как закуску, использовать для бутербродов, сэндвичей. В горячем виде ...
24 сентября 2013, 12:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Деревенский пирог

Способ приготовления: 1) Картофель отварить до готовности 2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у ...
24 сентября 2013, 12:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с рыбой и яичными блинчиками

Взбить вилкой яйца, молоко, посолить. Испечь 2-3 блинчика. Остудить, порезать соломкой. Огурец, помидор, лук и зелень порезать. Рыбу разобрать на ...
26 сентября 2013, 14:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят ...
27 сентября 2013, 00:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп-бозбаши с горохом

1. Из костей сварить бульон, процедить, добавить горох и варить до готовности. 2. Из мяса приготовить фарш,добавить рис, яйцо, специи, ...
28 сентября 2013, 12:31
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Паштет из куриной печени с гранатовым желе

Приготовление: 1. Лук почистить, мелко порезать. 2. Морковь почистить, натереть на крупной терке. 3. На сковороду выложить столовую ложку сливочного ...
30 сентября 2013, 08:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый суп с лапшой

1. Обжарить лук, чеснок и морковку, добавить перцы, потушить, влить помидоры. 2. На отдельной сковородке обжарить фарш с луком, соединить ...
01 октября 2013, 10:57
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Кастрюлю с водой поставить на огонь. В это время порезать картофель, измельчить лук и морковь. В кипяток отправить картофель, лавровый ...
01 октября 2013, 11:15
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашний кетчуп

Способ приготовления: У помидоров вырежьте плодоножки, мякоть порежьте дольками. Лук измельчите. Сложите помидоры и лук в кастрюлю с толстым дном, ...
02 октября 2013, 09:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Эчпокмак

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйца, соль, сахар, всё размешать, добавить муку и замесить тесто. ...
02 октября 2013, 09:56
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной пирог "Чайная роза"

1. Первым делом замаринуем мясо. 2. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску). 3. Выжимаем в тарелку сок лимона, ...
02 октября 2013, 10:04
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Жюльен в булочках

1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки. 2. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по ...
03 октября 2013, 10:41
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Сборный"

Баклажаны, морковь и перец нарезать, пожарить в большом количестве масла (как фри) отдельно каждый овощ. Чеснок не жарить - просто ...
03 октября 2013, 11:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны по-корейски

Овощи помыть и очистить. Баклажаны отварить в подсоленой воде минут 6-8. Откинуть на дуршлаг, отжать и порезать на кусочки. Перец ...
04 октября 2013, 13:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Жаркое по-домашнему

Курицу порезать средне, поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью. Картошку (5-6 штук) нарезать крупными кубиками ...
06 октября 2013, 08:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Капустные котлеты

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку ...
06 октября 2013, 08:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кисло-сладкий соус

Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук, чеснок и имбирь. 2. Хорошо нагреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем лук, чеснок и имбирь, ...
06 октября 2013, 21:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томаты фаршированные куриной печенью

Куриную печень порезать мелкими кусочками,обжарить на небольшом кол-ве растительного масла вместе с луком около 6 минут,только главное не пережарить,т.к. куриная ...
08 октября 2013, 11:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибные котлеты

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам ...
08 октября 2013, 18:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

В Испании приготовили гигантскую кровяную колбасу

Длина колбасы в сыром виде составила 187,2 метра.
09 октября 2013, 10:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Цимес

Мясо крупно нарезать. Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить. Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса - обжарить ...
10 октября 2013, 12:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Азу по-татарски

Мясо вымыть,обсушить,нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле,далее порезать лук полукольцами и добавить к мясу,обжаривая до мягкости лука. Огурцы ...
10 октября 2013, 12:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица с овощами в сметанном соусе

Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и ...
11 октября 2013, 13:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с лесными грибами

Грибы обжарить с луком до готовности.Куриную печень вымыть обсушить и присыпать смесью из муки,перца и паприки.Обжарить на растительном масле в ...
11 октября 2013, 13:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гуляш по-венгерски с яичной лапшой

1. Обжарить в толстостенной кастрюле грудинку. В выступившем жиру жарить лук до золотистой корочки. Добавить нарезанное кубиками мясо, добавить воды ...
12 октября 2013, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Батата махши

1. Картофель лучше выбрать небольшой по размеру,примерно с большое куриное яйцо.С двух сторон сверху и снизу картофеля,сделать срезы,снизу не большой,чтобы ...
12 октября 2013, 12:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чахохбили

По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном ...
12 октября 2013, 12:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с галушками

Готовим суп: 1.В кипящую воду (или бульон) кладем нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности. 2.Затем добавляем галушки, пассированный лук, ...
16 октября 2013, 18:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирожки-гребешки с мясом из песочно-дрожжевого теста

Приготовление теста: Муку просеять в миску, добавить соль, сахар, дрожжи, всё перемешать. Муку высыпать на доску. Порубить ножом муку со ...
18 октября 2013, 09:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яичница порционная

На 4 кокотницы: Лук порезала тонко полукольцами, слегка обжарила, добавила порезанные сосиски, снова немного обжарила. Разложила по кокотницам, добавила порезанные на ...
18 октября 2013, 09:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Горячий свекольник с фасолью

Яйцо отварное и сметана совсем-совсем не обязательно. Без этого получится отменное постное блюдо. Фасоль замочила в холодной воде. Пока она ...
21 октября 2013, 13:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печень по царски

Печень помыла (удалить жилки-пленки если есть), пропустила через мясорубку, добавила манку, молоко, перемешала и убрала на 1 час в холодильник. Тем ...
21 октября 2013, 13:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Судак запеченный в духовке с овощами

Судак был не маленький. Хотела запечь с головой,"для красоты" - не поместился на противне, пришлось избавиться от головы и хвоста. ...
22 октября 2013, 16:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кальмары в сметане

1.Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, обжарить на не сильном огне практически до готовности. 2.Кальмары порезать кому как ...
23 октября 2013, 12:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Солянка с грибами постная

1. На глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мелко нарезанную луковицу поджарить на медленном огне, все время помешивая, до слегка золотистого ...
24 октября 2013, 13:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Амели"

Грудку порвать на волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - тонкой соломкой. Смешать уксус, соль, сахар и перец. Полить заправкой ...
26 октября 2013, 11:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный пирог Юлии Высоцкой

1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать. 2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. ...
26 октября 2013, 11:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было ...
27 октября 2013, 16:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мамин рассольник

Для начала необходимо сварить бульон, но перед этим огурцы очистить от шкурки. Мясо проварить в кипящей воде 3-4 минуты. Затем ...
27 октября 2013, 16:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты с квашеной капустой

1. Батон замочить в воде, затем пропустить через мясорубку квашеную капусту, курицу, батон и лук. Фарш поперчить и посолить. 2. ...
28 октября 2013, 11:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Оливье" с «изюминкой»

1. Кaртофeль и морковь свaрить, остудить и порeзaть мeлкими кубикaми. 2. Тaк жe порeзaть огурцы, лук, яйцa и чeрнослив. 3. ...
29 октября 2013, 07:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Оранжик"

Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. ...
30 октября 2013, 13:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка, запеченная с грибами

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук обжарте в масле ввесте с грибами, нарезанными кубиками. Соедините кашу, грибы, взбитое яйцо, ...
31 октября 2013, 13:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат со шпротами

Отвариваем яйца. Лук режим полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики (если крупные) ...
01 ноября 2013, 16:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной торт

Приготовление: 1. Итак, для приготовления это неповторимо вкусного блюда нам необходимо отварить картофель и сделать вкусное сливочное пюре. Затем в ...
03 ноября 2013, 11:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Максим"

У окорочков отделить филе от костей, филе мелко нарезать. Огурцы нарезать кружочками. Из баночки с грибами слить жидкость, грибы мелко ...
05 ноября 2013, 15:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мини - пироги с мясом и рисом

- В большой кастрюле, довести 2 1/2 стакана воды, 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка соли до кипения. - ...
08 ноября 2013, 17:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Манты"

Ингредиенты: Для теста: - Мука — 2 1/2 стакана - Яйцо — 1 шт - Соль — 1 чайная ложка ...
10 ноября 2013, 19:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты: - 1.5-2 литра воды - 250 гр. шампиньонов - 1\3 стакана гречки - половина небольшой курицы или куриная грудка ...
11 ноября 2013, 10:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные сердечки в сметане

1. Сердечки промываем, убираем лишний жирок. 2. Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла. 3. ...
11 ноября 2013, 10:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбная запеканка

1. Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. 2. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. 3. Натереть ...
11 ноября 2013, 10:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет из индейки с овощами

Приготовление: 1. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками; луковицу также нарезать кубиками. Срезать листья со стебля сельдерея и измельчить; сам стебель ...
12 ноября 2013, 13:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Грибные кулечки"

1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр ...
13 ноября 2013, 18:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Опята с куриным филе в горшочках

На небольшом количестве растительного масла поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.Нарезанные кубиками перцы и чили добавить к луку, жарить ...
14 ноября 2013, 17:06
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели в картофельных корзиночках

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки. Лук мелко порезать, обжарить ...
14 ноября 2013, 17:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печёночка в сырном соусе

1. Лук мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. 3. ...
14 ноября 2013, 17:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Луковый пирог "Onion Pie"

1. За 1-1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто. 2. Необходимо очистить 3 крупных луковицы от шелухи ...
18 ноября 2013, 08:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог "Ленивец"

1. Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.Кладем лист лаваша. 2. И фаршиком его намазываем. Сворачиваем рулетиком, также поступаем ...
18 ноября 2013, 08:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с курицей

1. Разогреть духовку до 230С. Смазать маленькую форму для запекания маслом или побрызгать антипригарным спреем. 2. Сырный соус: 3. Смешать ...
21 ноября 2013, 15:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость. Дома разделил его на две части. Мясо вымыть и ...
23 ноября 2013, 10:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чаудер из лосося со сливками

1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и ...
25 ноября 2013, 08:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из капусты с яблоком и помидорами

Капусту тонко нашинковать (лучше, специальным ножом), посолить, перетереть, чтобы она дала сок. Порезать ломтиками помидоры, натереть яблоко на крупной тёрке ...
25 ноября 2013, 08:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сэндвич с рыбой

1. Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. 2. Добавить творог и размешать (можно блендером). 3. Хлеб намазать творожной ...
26 ноября 2013, 10:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с крабовыми палочками и грибами

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить ...
27 ноября 2013, 13:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо с черносливом

1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сотейник, предварительно разогретый на сильном огне. Затем сделать средний огонь ...
28 ноября 2013, 10:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеная капуста с копченым мясом

Как готовить тушеную капусту с мясом по рецепту: 1. Кочан капусты тонко нашинковываем и немного отжимаем руками для того, чтобы ...
28 ноября 2013, 10:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясные зразы по-французски

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп). Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с ...
29 ноября 2013, 12:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Луковые кольца

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного ...
30 ноября 2013, 11:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица по-средиземноморски с греческими лепешками

Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. ...
30 ноября 2013, 11:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ростбиф

1) Разогреть духовку до 160? С. 2) Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем и 2 ст.л. растительного масла. ...
02 декабря 2013, 08:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики пикантные, или тирольский попьет

Приготовление: 1. Лук и грибы мелко порезать. 2. Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец ...
03 декабря 2013, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

1) Грибы залить 400 мл кипящей воды. Оставить на 1 час. Отцедить, сохраняя жидкость. Грибы мелко порезать. 2) В глубокой ...
04 декабря 2013, 16:49
Автор: Лиля
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Паутинка"

Курицу обжарить с луком и шапминьонами, свежий огурец, яйцо, картофель, свежий помидор и немного лука - порезать произвольно, потереть сверху ...
05 декабря 2013, 08:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные оладьи в духовке

Из филе рыбы (например горбуша) сделать фарш в мясорубке или блендере. В фарш добавить 1 измельченную среднюю луковицу и 2 ...
06 декабря 2013, 12:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из печенки

1. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит ...
07 декабря 2013, 19:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи с креветками и луком

1. Смешать в миске обычную и блинную муку. Добавить соль, белый перец, куркуму. Постепенно вливая воду, вымешивать тесто (но не ...
07 декабря 2013, 19:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи из кислой капусты со свининой

1. Одну морковь и луковицу вымыть, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде, 3 мин. 2. Мясо залить 2 л ...
09 декабря 2013, 13:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бараньи ребрышки с луком

1. Бараньи ребрышки разделать на небольшие, порционные кусочки, лук нарезать полукольцами. 2. Казан разогреть и вытопить до аппетитных шкварок курдючное ...
09 декабря 2013, 13:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пикантная курочка

1. Перец чили и чеснок измельчить, растереть с солью, добавить соль, столовую ложку лимонного сока, черный перец, имбирь, кумин, куркуму, ...
10 декабря 2013, 14:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашний шашлычок "Запах лета"

Мясо нарезать небольшими кусками. Лук полукольцами. В посуду для маринования положить мясо,весь лук,немного отжав его туда же,для сочности,майонез и приправу ...
10 декабря 2013, 14:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из печени трески классический

1. Отварить картофель в мундирах. Отдельно отварить яйца. 2. Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать ...
11 декабря 2013, 15:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Увертюра"

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут. Охладить. Нарезать. Смешать с майонезом. Грибы нарезать и обжарить с ...
11 декабря 2013, 15:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина по-мужски

Нарезать мясо на не очень крупные кусочки Лук порезать кольцами либо полукольцами Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), ...
12 декабря 2013, 12:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе телапии запечённое с овощами под сыром

Филе телапии (или любой другой рыбы) разложить на противне, посолить, поперчить. Обжарить на раст. масле морковь и лук, посолить. Выложить ...
13 декабря 2013, 18:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные рулеты с грушей

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр ...
14 декабря 2013, 12:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Меркурий"

1. Чернослив ошпарить и нарезать. 2. Курицу нарезать или разобрать на волокна. 3. Обжарить лук и грибы. 4. Выкладывать всё ...
14 декабря 2013, 13:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Горячий сырный суп с колбасой

1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. 2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень. ...
17 декабря 2013, 12:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Говядина в сидре

1. Приготовить все ингредиенты. 2. Мясо нарезать кубиками, обжарить в масле до выпаривания сока. 3. К мясу всыпать нарезанный крупными ...
19 декабря 2013, 16:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Пушистик"

1) Все ингредиенты натирать на терке сразу в мисочку. 1 слой - ошпаренный лук, майонез 2 слой - 1 яблоко, ...
19 декабря 2013, 16:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пеппероната из курицы

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреть растительное масло. В ...
21 декабря 2013, 10:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кузикмяки "Аниса"

Мелко режем лук, пассеруем его на сливочном масле до золотистого цвета. Режем мелко укроп. Варим картофель с добавлением соли. Из ...
21 декабря 2013, 10:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с маринованными опятами

Яйца, картофель и морковь сварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Огурчики мелко нарезать. Салатик ...
23 декабря 2013, 11:42
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сотэ из баклажанов

Обжариваем на растительном масле до прозрачности лук, порезанный полукольцами, затем добавляем натертую на крупной терке морковь и тушим 15 минут. ...
23 декабря 2013, 12:09
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица жареная с овощами

1. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. ложку масла и обжарить курицу до золочения пару минут, выложить из сковороды 2. В ...
26 декабря 2013, 16:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из зелёной редьки и куриной грудки

Грудку нарезать тонкими "ленточками". Обжаривать её до готовности на разогретом растительном масле, посолить и поперчить. Долго грудку жарить не нужно, ...
29 декабря 2013, 13:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп "Харчо"

В кастрюле вскипятить 2 литра воды и варить в ней говядину целым куском при слабом кипении. Варить долго, пару часов ...
29 декабря 2013, 13:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рассольник с куриными фрикадельками и рисом

С огурцов овощечисткой снять шкуру и бросить в бульон/воду вместе со стеблями от укропа и петрушки (без зелени!), дать этому ...
24 января 2014, 12:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тыква, запеченная с грибами и куриной грудкой

Готовим тыковку: разрезали, очистили от мякоти, приправили чесночком, солью, перцем, завернули в фольгу и отправили в духовку на 20 минут ...
24 января 2014, 12:38
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Зельц из рульки

Промытую и очищенную рульку варим 3-3,5 часа со специями, луком, морковкой. Оставляем до охлаждения. Форму для кекса обкладываем пищевой пленкой. ...
24 января 2014, 12:45
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Ложный гриб" из баклажан

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить сырые яйца, перемешать и оставить на 1 час. Тем временем лук нарезать ...
24 января 2014, 19:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Арабские блинчики Катаеф

Начинка может быть любая, как сладкая, так и не сладкая. Я выбрала грибы с сыром. Предварительно обжарила грибы с луком, ...
24 января 2014, 19:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Форшмак простой

Предварительно продукты почистила и порезала кусочками. Оставила белок из одного яйца и желтки. Батон размочила в молоке. Масло чуть подогрела, ...
24 января 2014, 19:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Морковь по-корейски домашняя

Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от Вашего вкуса. Морковку нашинковала на спец. терке, сложила в миску. Добавила соль, сахар, ...
24 января 2014, 22:50
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Жюльен в перцах

Грибы и лук порезать и спассеровать, добавив соль и специи (по вкусу). Отварить куриную грудку, а потом мелким кубиком порезать. ...
24 января 2014, 23:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с сыром и помидорами в духовке

Подготовила печень: помыла, удалила все, что непригодно, порезала небольшими кусочками. Лук порезала кубиком и обжарила до золотинки. К луку добавила ...
24 января 2014, 23:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень в духовке с морковью и грибочками

Сперва все подготовила. 1. Шампиньоны, помыла, порезала и обжарила (в процессе жарки подсолила), остудила. 2. Лук порезала кубиком, морковь натерла ...
26 января 2014, 12:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из рыбных консервов

В кастрюлю налила 1,5 л воды, когда вода закипела, положила в неё: лук порезанный, картофель кубиком, морковь потертую, корень петрушки ...
26 января 2014, 12:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Перловая каша с печенью из горшочка

Перловку замочила на 1 час. Слила воду, налила 2 стакана воды на 1 стакан перловки. Сварила до полного выпаривания воды. ...
26 января 2014, 12:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречневая каша с лесными грибами

Сварила кашу. 1 стакан гречи к 2 стаканам воды. Посолила. Варила до полного выпаривания воды. Отварила грибы. Порезала их мелко. На сковороде ...
26 января 2014, 12:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из белокочанной капусты

Пошинковать тонко капусту, присыпать солью и помять её руками. Порезать тонко лук полукольцами, залить уксусом и добавить мёд, дать постоять. ...
27 января 2014, 11:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ёжки под сыром с овощами

Фарш сделала вчера на ночь. Посолила и поперчила. Накрыла крышкой и убрала в холодильник созреть. Такой он вкусней. Утром достала, ...
27 января 2014, 12:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Макаронная запеканка с краковской колбасой

В плошке подвзбила яйца с солью, добавила йогурт и сыр натертый и перемешала венчиком. Отварила макароны (у меня рожки). НЕ ...
27 января 2014, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с белой фасолью

Порезать мелко лук и полить соком лимона, перемешать и дать чуть постоять. Все порезать небольшими кусочками, с фасоли слить жидкость. ...
28 января 2014, 10:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис с овощами

Рис сварить отдельно. На 1 стакан риса - 2 стакана воды. Варить до полного выпаривания риса, посолить по вкусу. Налить ...
29 января 2014, 09:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица карри с айвой

Отварить рис : 1 стакан риса на 2 стакана воды, посолить по вкусу. Рис отварить до полного выпаривания воды. На ...
01 февраля 2014, 11:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ленивцы

Начинку можно придумать любую, что в холодильнике есть иль что по душе придется. Коль нравится мне в пирожках начинка рис ...
02 февраля 2014, 13:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты

Сперва все подготовила. Лук порезала кубиком и обжарила до прозрачности. Сыр натерла на крупной терке. Кусочки батона без корочки замочила ...
02 февраля 2014, 13:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из цветной капусты с рисом

Сварить курицу в подсоленной воде 30 минут. Курицу вытащить из бульона и его процедить. Положить в бульон горсть риса, немного ...
02 февраля 2014, 13:29
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фрикадельки свиные с гречкой

Свиного фарша - 500 гр Отварной гречки - 200 гр Пасировка с одной луковицы и одной морковки соль, перец, хмели-сунели ...
03 февраля 2014, 10:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированный кальмар

Подготовила начинку: 1.Отварила рис в подсоленной воде. 2.Шампиньоны обжарила с луком. 3.Отварила яйца, порезала кубиком. 4.Соединила продукты, перемешала, посолила, поперчила. ...
03 февраля 2014, 11:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный бульон при простуде

Курицу варить с луком и морковью, как обычно, все специи и пряности добавить в бульон в мешочке, после варки вынуть ...
04 февраля 2014, 10:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеная говядина с овощами

1.Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке. 2.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. ...
04 февраля 2014, 10:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Нежные шницели с яйцом

1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша ...
04 февраля 2014, 10:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рубленый бифштекс по-гольштейнски

1. Очищаем лук, две луковицы нарезаем довольно мелко, остальные пока не трогаем. 2. В мясной фарш кладем одно яйцо и ...
04 февраля 2014, 10:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с сыром сулугуни

Большую белую луковицу разрезала полукольцами и замариновала в 1 ст.л меда, сок 1 лайма, масло подсолнечное 3 ст.л. Накрыть крышкой ...
05 февраля 2014, 10:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатный суп со стручковой фасолью

Суп готовим на мясном бульоне)) В сотейнике притомила в масле оливковом (подсолнечном) крупную луковицу, порезанную полукольцами, морковь, потёртую на тёрке ...
06 февраля 2014, 12:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощи запеченные в яично-сметанно-сырной заливке

Разобрать брокколи и цветную капусту на соцветия, отварить в подсолёной воде в течении 2-3 минуты. Воду слить. Лук порезать полукольцами, ...
06 февраля 2014, 12:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыба в горшочке

Филе судака разрезать на полоски шириной 1,5 - 2 см, посыпать лимонным перцем, смесью перцев, полить вином, перемешать и убрать ...
07 февраля 2014, 11:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с красной рыбой и рисом

Рис отварить (у меня длинный), остудить, выложить в салатник. Рыбу порезать мелкими кубиками. Мелко порезать лук, яйцо и огурец. Добавить ...
08 февраля 2014, 13:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с луком

1. Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки. 2. Лук чистим и нарезаем ...
08 февраля 2014, 13:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Большие ленивые голубцы в лаваше

1. Порезать мелко и пожарить лук, морковь, капусту. Отдельно обжарить фарш до готовности. 2. Соединить рис с фаршем и овощами, ...
08 февраля 2014, 13:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Мгновенный"

Все ингредиенты перемешать и подавать. Источник:Записки шеф-повара
09 февраля 2014, 14:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Украинский суп с галушками"

1. В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности. 2. Приготовить тесто для галушек: смешать яйца ...
09 февраля 2014, 14:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина в фольге с овощами

1.Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок (его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухого), поперчить, ...
10 февраля 2014, 07:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из чечевицы с соусом "Тартар"

Сварила чечевицу: 1 ст чечевицы к двум таким же стаканам воды.Чечевицу не надо замачивать, она хорошо варится. В процессе варки ...
11 февраля 2014, 07:49
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Лазанья

На упаковке готовых листов лазаньи читайте надо ли ее предварительно отваривать (есть разные). На оливковом масле обжарить измельченные лук и ...
11 февраля 2014, 08:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печеночные оладьи

Печень помыла, очистила от пленок и мелко-мелко порезала на кубики. Выложила в плошку, потерла на терке лук репчатый туда, разбила ...
12 февраля 2014, 08:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печень говяжья в сливках

На сковороде в масле позолотить лук мелко-резанный и положить в него печень, порезанную брусочками, посолить, чуть обжарить и присыпать манной ...
13 февраля 2014, 08:28
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели в соусе

Приготовить фарш. Отварить гречку (или рис), охладить и примешать к фаршу. Разбить в фарш два яйца, добавить специи: перец, базилик, ...
16 февраля 2014, 14:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сытный салат

1. Сварить картофель в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. 2. Нарезать помидоры, огурцы, репчатый лук. 3. Все смешать, полить маслом, ...
17 февраля 2014, 08:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Нохот шурак

На ночь замочила 200-250 гр гороха нут в холодной воде с полной чайной ложкой соды. Утром поставила варить мясо с ...
22 февраля 2014, 10:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия в банке

Лук порезала тоненько колечками, морковку одну натерла, другую порезала колечками. У рыбы удалила внутренности, хвост, голову, порезала на кусочки. Режется ...
22 февраля 2014, 11:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус с креветками

На сковородку с разогретым раст.ъительным маслом забросить пару зубчиков чеснока (резать) и пару луковиц (кубиком). Готовть до прозрачности лука и ...
22 февраля 2014, 11:16
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбный суп с фрикадельками

Речную рыбу разделала. Отделила головы, кости. С них варила бульон, с добавлением лука и специй. Филе смолола, приправила перцем, солью, ...
24 февраля 2014, 10:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощи на пару с рисом

В кастрюлю на дно налила воду, поставила решетку и выложила на неё овощи и рис, чуть присолила, поперчила, довела до ...
25 февраля 2014, 11:19
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Ребрышки с томатным соусом

Ребрышки быстро обжарить на сковородке, сложить в котелок. Туда же порезать луковицу, приправить специями (у меня перец и хмели-сунели), соль, ...
28 февраля 2014, 12:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты домашние из нежирной свинины

Мясо без пленок и жил делаю в измельчителе. У куска батона срезала корочки, покрошила в плошку и залила молоком. Добавила ...
28 февраля 2014, 12:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Зразы мясные с грибами и яйцом

Для фарша: мясо свинины и говядины(до килограмма); 1 яйцо; 3 кусочка батона; молоко; луковица; специи; соль. Для начинки:3 отварных яйца; ...
28 февраля 2014, 13:09
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Торбиночки с мясом и картошкой

Все вместе замесить в не очень тугое, эластичное тесто. Разделить на 8 частей. Раскатать, добавить начинку, защипать в узелочек, выложить ...
04 марта 2014, 10:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Паштет из яиц

Яйца отварила, лук порезала кубиком и обжарила до золотинки; орехи я тоже обжарила (ну очищенные,естественно!))) В блендере сперва взбила орехи ...
04 марта 2014, 11:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные шарики

Вообще филе и лук надо было мелко порезать, но я перекрутила это все дело на мясорубке. Посолила, поперчила, вбила яйцо ...
05 марта 2014, 10:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Винегрет

Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и очистить от кожуры. Огурчики, луковицу, свеклу, картофель и морковь нарезаем на кубики. Зелень ...
05 марта 2014, 10:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной суп

Грибы разморозила, помыла, порезала и отварила минут 30. Положила лук резанный мелко и картофель кубиком. Сварила до готовности овощей. Засыпала ...
07 марта 2014, 11:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пшенная каша с шампиньонами

Варим пшено: 1 стакан пшена на 2 стакана воды... на сковороде, в масле обжариваем грибы с луком, добавляем в кашу... ...
10 марта 2014, 11:33
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп-пирог

В глубокой сковородке тушить лук, индюшатину (можно куриное филе), грибы, соль, специи по вкусу. В конце добавить немного сливок. Будет ...
11 марта 2014, 19:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с копченостями и сыром

Разогреть котелок с ложкой масла, опустить в него резаные копченые корейку или грудинку,немного прожарить, добавить измельченную луковицу и морковку. Зарумянить ...
11 марта 2014, 19:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра кабачковая

Возьмите примерно одинаковое количество овощей (по весу). В котелок наливаем раст.масла, разогреваем и добавляем овощи (резаные кубиком или соломкой). Сразу ...
12 марта 2014, 13:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Закуска из сельди

С сельди снять филе, лук порезать полукольцами, порезать укроп. Из остальных ингредиентов смешать маринад и проварить его 10 минут, остудить. ...
12 марта 2014, 13:46
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет с цукини и курицей

Приготовила тесто как для оладушек с кабачка: на терку потерла цукини, добавила 3 яйца, соль, перец, муку. Замесила. Противень застелила ...
12 марта 2014, 13:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Галушки полтавские

Ставим варить домашнюю курочку. Как обычно, с луковицей, морковкой. С готовой курицы срезать мясо и протушить его на сковородке с ...
13 марта 2014, 11:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной суп-пюре

Овощи чистим и нарезаем на тонкие кружочки (чтобы быстрее сварились). Зелень мелко шинкуем. После того как вода или бульон закипели ...
13 марта 2014, 11:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свекольная икра

Отварная свекла, лук, морковь, чеснок, соль, перец, томат.паста, вместо воды я использовала рассол из помидор, зелень по желанию. Свеклу предварительно ...
18 марта 2014, 11:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп-гуляш по тирольски

1. Говядину порезать соломкой. 2. Лук мелко порезать, добавить сахар и обжарить в сковороде на растительном масле 10-15 минут, периодически ...
18 марта 2014, 11:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельная запеканка с тефтелями

Картофель и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками. Выложить овощи в смазанную жиром форму. Нагреть ...
19 марта 2014, 13:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лагман с бараниной

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Морковь, сладкий перец и картофель – небольшими кубиками. Помидоры нарежьте на мелкие кусочки. Также мелко ...
22 марта 2014, 17:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыба с молодым картофелем и овощами из духовки под фольгой

Рыбу почистила от плавников, порезала на куски. Картофель, лук и помидор порезала на кругляши. Выложила в форму слоями: налила в ...
24 марта 2014, 10:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные котлеты

Хлеб размочила в воде. Рыбу, лук, хлеб измельчила в измельчителе, посолила, поперчила, добавила яйцо. Там же перемешала, сформировала котлеты, обваляла ...
24 марта 2014, 10:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами, томленые в горшочке

Квашеную капусту промыла, откинула на дуршлаг. Грибы залила кипятком, накрыла и дала постоять, чтобы распарились. Сварила мясо -свинина с жирком ...
25 марта 2014, 14:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис с овощами и сухофруктами

Отварила рис. На сковороде позолотила в масле лук и добавила к нему мелко порубленный чеснок, потом натёртую морковь, чуть присолила ...
26 марта 2014, 14:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп "Чехословацкий"

1.Капусту нашинковать. Помидоры натереть на крупной тёрке так, чтобы кожура от них осталась у Вас в руках, кожуру выкинуть, она ...
27 марта 2014, 11:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Венгерское лечо

1. В подходящей по размеру таре растапливаем сало до появления шкварок. 2. В растопленном сале обжариваем лук, порезанный полукольцами, до ...
30 марта 2014, 11:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченный рулет из лаваша с овощами и тофу

Грибы произвольно порезать и обжарить минут 5 - 7 с мелко нарезанным луком. В другой сковороде обжарить овощную смесь минут ...
31 марта 2014, 12:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат Шемахинский

1.Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут. 2.Огурцы и помидоры ...
31 марта 2014, 12:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп харчо особый

1.Для приготовления супа харчо нужно взять говядину с косточками, лук, морковь, грецкие орехи, сельдерей, помидоры, чеснок, хмели-сунели, лавровый лист, зелень ...
31 марта 2014, 14:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

1.Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень. 2.Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. 3.Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем ...
01 апреля 2014, 10:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный суп с опятами и куриным фаршем

1. Опята заливаем водой (примерно 2 литра), доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим полчаса. 2. За это ...
02 апреля 2014, 10:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Макароны по-флотски с овощами

Макароны отварить следуя инструкции на пакете. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец и помидор нарезать на кубики. ...
02 апреля 2014, 13:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Контрабандист перенес на себе 1,5 тонны лука из Украины

Свою луковую ношу нарушитель границы грузил в оставленный на российской территории УАЗ.
03 апреля 2014, 13:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет банкетный

Приготовление: 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку. Чеснок будем добавлять в начинку, поэтому лучше его ...
04 апреля 2014, 10:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный суп с пшеном

В воду положить сразу все овощи, порезанные кубиком, морковь в тёрку. Довести до кипения и положить горсть пшена. Поварить минут ...
07 апреля 2014, 15:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат со спагетти

Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг,выкладываем в кастрюлю и заправляем немного оливковым маслом. Режем салат произвольно. Заправка: В ...
08 апреля 2014, 18:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельники с грибами (зразы)

Картофель очистить отварить в подсоленной воде. Приготовить пюре, добавить яйцо, сливочное масло и муку, перемешать до однородной массы. Начинка. Лук ...
08 апреля 2014, 18:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка в духовке

Рассчитаны продукты на керамическую кастрюльку емкостью в 1.8 литра. Филе порезала небольшими кусочками, посолила, поперчила и обжарила на растительном масле ...
08 апреля 2014, 18:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рассольник с копчеными ребрышками и рисом

Я не варю классический рассольник, т.к. в нашей семье перловке места нету. Ну не любим мы эту крупу. Варю я ...
09 апреля 2014, 15:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеный картофель с сушеными грибами и пшеном

Замочила грибы в кипятке. Когда размокли, откинула на дуршлаг и хорошо промыла. Залила водой и поставила варить на 30 минут. ...
10 апреля 2014, 17:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные ребрышки с капустой

Свиные ребрышки разделать на небольшие куски, лук мелко порезать, морковь натереть на большой терке. Все ингредиенты заложить в глубокую посуду, ...
11 апреля 2014, 19:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Караси в сметане

Почистила карасей, присолила, присыпала приправой (можно просто перцем или любимыми вами приправами), обмазала сметаной, обложила луком резанным и завернула в ...
11 апреля 2014, 19:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо в горшочке с овощами

Ингредиенты даны на 1 горшочек объемом 500 мл. Все продукты помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Перед наполнением горшочек следует ...
13 апреля 2014, 11:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Голубцы постные

Рис замачиваем, промываем несколько раз, заливаем стаканом кипятка и варим на медленном до готовности. Капустные листья отделяем от кочана и ...
13 апреля 2014, 11:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Студенческий"

Морковь почистить и нарезать соломкой, залить водой (чтоб покрыла морковь), добавить по несколько капель уксусной кислоты и бальзамика. Оставить мариноваться ...
13 апреля 2014, 12:12
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Наивкуснейшая гречка

В глубокую сковородку немного растительного масла, резаный лук, морковку тоненькой соломкой. Немного протушить, добавить грибочки (у меня маслята, предварительно проваренные ...
14 апреля 2014, 12:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Галушки с мясом

Замесить тесто из муки, воды и яйца. Тесто должно получиться как на пельмени или вареники. Положить его в холодильник примерно ...
15 апреля 2014, 13:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Быстрый борщ

Кастрюлька у меня маленькая (2.8 л), керамическая (типа глиняного горшка). Блюда в ней особенно вкусны. В кипящую воду кладу окорочок, убавляю ...
17 апреля 2014, 13:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный рийет

Окорочок хорошо вымыла, разделила на три части, уложила в кастрюльку. Добавила очищенную целую луковицу и крупно порезанную морковь (кольцами). Из ...
18 апреля 2014, 18:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гуляш из курицы

Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на предварительно разогретую сковороду ...
18 апреля 2014, 18:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рассольник "Ленинградский"

Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности. Отвар слить. В мясной бульон опустить готовую крупу, ...
21 апреля 2014, 16:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Уха из семги "Объедение"

1. Вымыть головы лосося, удалить жабры (обязательно, иначе бульон будет мутным). 2. Положить головы в кастрюлю 3-4 литра, добавить 1 ...
21 апреля 2014, 17:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат Витаминный

Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой, Все овощи смешать , добавить уксус, масло, ...
22 апреля 2014, 12:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с курицей под сыром

1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов). 2. Обжарить лук в половине масла. 3. ...
23 апреля 2014, 14:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибная икра

Грибы помыть, порезать, как душе угодно, обжарить на растит. масле до испарения жидкости. Лук и чеснок порезать кубиком и обжарить ...
24 апреля 2014, 14:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные рулеты с черносливом и печенью

Ингредиенты: - 600 г куриного филе (крупное) - корица - соль - перец черный молотый - 2 столовые ложки масла ...
24 апреля 2014, 15:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сочное мясо с картофелем в рукаве

1.Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части.Режем мясо на кусочки (примерно 3*3см). Лук мелко шинкуем ...
25 апреля 2014, 15:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной "Эдем"

Ингредиенты: - 300 гр кабачков - 1 морковь - 1 лук - 1 помидор - соль - перец - укроп ...
26 апреля 2014, 11:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи с индюшкой

Мясо индюшки, капуста белокочанная, лук, морковь, картошка, перец жгучий (стручок), соль и лаврик. Всё просто томила в кастрюле с толстыми ...
28 апреля 2014, 07:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Солянка с копченостями

Приготовление: 1.Подготовить все продукты. Мясо говядины обжарить, мелко порезать.Сварить бульон. 2.Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить). Морковь и ...
28 апреля 2014, 08:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный суп с сельдереем

Окорочка заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену, солим-перчим и варим на небольшом огне 25 минут. Затем вынимаем ...
30 апреля 2014, 09:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатно-базиликовый суп с сырными гренками

Разогрейте духовку до 230 градусов. В кастрюле для супа разогрейте на среднем огне оливковое масло и пассеруйте в нем лук ...
30 апреля 2014, 09:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ложные куриные ножки

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Далее отставить тесто ...
01 мая 2014, 15:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо по-французски

Разрезала вдоль и отбила молоточком, посолила и поперчила с обеих сторон, выложила на подмазанный противень. Поверх каждого куска положила горчицу ...
02 мая 2014, 11:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шашлык на кефире

Мясо сначала следует обмыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками. Далее нарезаем кольцами лучок, обминаем его руками, чтобы он пустил сок. ...
02 мая 2014, 11:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Судак запеченный под сырно-картофельной шубкой

Филе натираем приправами, поливаем вином и оставляем мариноваться на 1 час. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, лук на тонкие полукольца. ...
03 мая 2014, 10:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Зеленый борщ

Мясную косточку промыть и залить холодной водой, варить часа 1,5. Не забыть вовремя снять пену. Картофель и лук почистить и ...
04 мая 2014, 11:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Красный борщ

В кастрюлю положить свиные ребрышки, посолить и поставить вариться. Когда закипело снять пенку, уменьшить огонь и варить минимум полтора часа, ...
05 мая 2014, 12:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с горбушей

Рыбные консервы размять вилкой вместе с соком (можно брать любые консервы из красной рыбы в масле или в собственном соку). ...
05 мая 2014, 12:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гуляш из телятины

Лук не крупно порезать, чеснок порубить мелко. Морковь порезать кубиками. Телятину для гуляша порезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить ...
05 мая 2014, 13:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Солянка по-монастырски

Ингредиенты: говядина, свинина, баранина примерно полкило или домашняя курица, две луковицы, одна морковка, один болгарский перец, желательно красный, один небольшой ...
06 мая 2014, 14:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с овощами и сырными клецками

Отварила мясо постное, процедила бульон. Положила сразу все овощи: лук и картошку - кубиком, морковь - в тёрку. Когда овощи ...
07 мая 2014, 08:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченые овощи (постные)

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсолёной воде до полуготовности в одной кастрюле, слить воду (но не ...
08 мая 2014, 12:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатный суп со стручковой фасолью

Отварила курицу, процедила бульон. В бульон положила корень петрушки, лук порезанный, морковь натертую, картофель кубиком, горсть мороженной фасоли и сварила ...
09 мая 2014, 11:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печёночные оладьи с морковкой и луком

Морковь нарезать тоненькими кружочками, лук произвольно (к примеру крупными полукольцами). Обжарить на среднем огне под крышкой до мягкости моркови. Очистить ...
10 мая 2014, 12:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Отбивная из свинины под овощной шубкой

Для гарнира: картофель, соль, свежемолотый перец, прованские травы, майонез. Свинину (кусочки размером чуть больше ладони, толщиной 1 - 1,5 см) ...
10 мая 2014, 12:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной суп-пюре

Грибы залить водой (1,3 - 1,5 л), довести до кипения и варить минут 15. Овощи почистить. Картофель и лук произвольно ...
12 мая 2014, 09:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень тушеная в сливках

Печень промыть и залить холодной водой на 1 час. Убрать ненужные пленочки и нарезать печень на кусочки. Лук нарезать на ...
13 мая 2014, 09:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хек под шубкой

1. Лук и перец порезала кубиком, морковь натерла на крупной терке и слегка обжарила на растит. масле. После чего добавила ...
16 мая 2014, 08:07
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщ весенний

Варим ребрышки, примерно час. Тушим свеклу, морковь, лук (все отдельно) на сковороде. Добавляем картофель и тушеные овощи к ребрышкам. Кипит ...
18 мая 2014, 14:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет с секретом

Яйца сварить вкрутую. С остальных продуктов приготовить фарш,вымесить,отбить. На фольге с фарша сделать лепешку,разложить в ряд очищенные яйца. Завернуть яйца ...
20 мая 2014, 15:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печень с овощами

Смазала форму, выложила вниз печень тонкими кусочками. Посолила и поперчила. Натерла морковь, лук и картофель на тёрке. Печень присыпала морковью. ...
26 мая 2014, 08:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи со свежей капустой

В бульон мясной на 1,5 л выкладываем сразу все овощи: лук, морковь на терке, капуста - кусок небольшой (но я ...
27 мая 2014, 14:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кыстыбый

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. 2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. 3. Всыпьте просеянную ...
27 мая 2014, 14:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченная сочная свинина

Свинину порезать на куски и выложить в форме для запекания Лук порезать полукольцами и пожарить с морковкой на растительном масле.Добавить ...
27 мая 2014, 15:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Вкусные и полезные травы весны

Дикорастущие съедобные травы – это кладезь витаминов, минералов и структурированной жидкости.
29 мая 2014, 16:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощное рагу в мультиварке

Подготовила овощи. Морковку порезала соломкой. Лук, перец, кабачки, баклажан, помидоры, картошка - кубиком. Кабачки и баклажан чуть подсолила. А с ...
29 мая 2014, 16:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оранжевый паштет из куриной печени

Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистости на сковороде на оливковом масле с добавлением 75 гр сливочного масла. Увеличить огонь ...
01 июня 2014, 11:37
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи с языком и лисичками

1. Язык хорошо промыть и варить 1,5-2 часа. Затем вынуть из бульона, промыть под холодной водой и снять кожу. Этот ...
01 июня 2014, 11:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Английский пастуший пирог

1.Чистим и отвариваем картошку до готовности. 2.Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на оливковом масле, добавляем ...
02 июня 2014, 14:31
Автор: AnyaM
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень со сметанкой

Лук репчатый нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности, добавляем куриную печень нарезанную на 4-5 частей, обжариваем все минут 9, заливаем ...
02 июня 2014, 19:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Королевский суп. Родом из Италии

1.Лук, морковь порезать и обжарить в кастрюле на растительном масле, затем добавить мелко-мелко порезанные помидоры, тушить 5 минуток. 2.Залить 2 ...
04 июня 2014, 17:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Густой суп с кабачками и фрикадельками

Овощи вымыть, очистить. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Морковь нарезать кружочками (если крупная - полукольцами, или четвертинками) Перец нарезать небольшими кубиками. ...
05 июня 2014, 21:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Вермишелевый суп с ветчиной и шампиньонами

1. Шампиньоны вымыть, разрезать каждый гриб на 4 части сегментами, положить в кастрюлю, залить 1 литром воды. Поставить на огонь, ...
09 июня 2014, 14:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Уха из речного окуня

Сварила отвар до готовности овощей и выложила окуня целиком. Отварила до готовности, налила в уху 1 ст.л оливкового масла, т.к. ...
11 июня 2014, 21:26
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Плов в мультиварке

Мясо порезала на кусочки, лук кубиком, морковь соломкой, рис хорошо промыла. Включила режим "жарка" (на 40 мин). Обжарила мясо на ...
12 июня 2014, 18:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с овощами и фаршем

Кабачки нарезать кружками. Подсолить, обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета (можно также кабачки нарезать на кубики ...
13 июня 2014, 16:15
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачки с овощами

Кабачки помыть нарезать кубиками. Лук почистить порезать крупно. В сковороде разогреть масло, на среднем огне тушить кабачки с луком, периодически ...
14 июня 2014, 15:06
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный паштет

Лук порезала полукольцами; печень освободила от жилок-пленочек. В сковороду налила растительное масло, в нем растопила 75 гр сливочного и обжарила ...
16 июня 2014, 16:55
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры в медовом маринаде

Маринад: в пиале смешать 4 ст.л. растительного масла (рафинированного); 2 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. жидкого меда (или 1 ч.л.); ...
19 июня 2014, 19:34
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина запеченная с овощами

Для маринада: 2 ч. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. красного вина (у нас водится только полусладкое ), 2 щепотки ...
20 июня 2014, 20:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибное рагу

Захотелось мне чего-то такого с грибочками. Давным-давно хранился в закладках рецепт грибного рагу. Сегодня пришла пора готовить. Блюдо простенькое, но ...
28 июня 2014, 13:57
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Картопляники с печеночным паштетом

Готовим паштет: на разогретую сковородку с раст.маслом добавить резаные печень, морковку, лук. Тушить15-20 минут, соль по вкусу, перец, по щепотке ...
30 июня 2014, 15:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной суп с рисом

В бульон положить сразу все овощи порезанные мелким кубиком и рис. Сварить до готовности риса и овощей (это одновременно примерно ...
07 июля 2014, 13:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатный фасолевый супчик

На ночь замочила фасоль. Сварила говядину, вытащила её, процедила бульон и положила в него варить фасоль. Когда фасоль сварилась, положила ...
07 июля 2014, 13:13
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из мелкой речной рыбы

Сначала рыбу нужно почистить, отрезать у нее плавники, хвост и голову. Сало и очищенный лук порежьте на небольшие кусочки. Хлеб ...
09 июля 2014, 12:14
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сочные котлеты с цукини

Цукини почистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Лук почистить мелко порезать. Петрушку порубить. Добавить в мясной фарш: цукини, лук, ...
10 июля 2014, 14:36
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные кабачки запеченные в духовке

Лук почистить порезать не крупно. Разогреть сковородку с растительным маслом, обжарить половину приготовленного лука 2-3 минуты, добавить фарш, томатную пасту, ...
10 июля 2014, 14:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Чебуреки из кабачков

Кабачки почистить от кожуры. Если не молодые то удалить семена. Натереть на мелкой терке. Говяжий фарш обжарить с мелко порезанным ...
10 июля 2014, 14:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Драники

Чтобы картофель не потемнел, первым на терке натереть в плошку лук, а потом картошку. Разбить яйцо, посолить, добавить муку и ...
10 июля 2014, 14:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковая икра

Очищенные кабачки прокрутила на мясорубке. Т.к кабачки молодые, было много сока, я откинула на сито. Дала время стечь жидкости. После ...
10 июля 2014, 15:07
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты с кабачком и зеленью

Натереть на терке: кабачок, лук и чеснок, добавить соль, перец, яйцо и хорошо все размешать. Сделать фарш из мякоти курицы ...
12 июля 2014, 12:39
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченный тунец

Овощи сырые я не люблю запекать с рыбой, всегда зараннее обжариваю. Лук (полукольцами) обжарила с морковью (на корейскую терку) и ...
12 июля 2014, 13:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Похлебка по-мексикански

Морковь и картофель вымойте, очистите, нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, опустите в кипящий бульон и варите на слабом огне. Лук, ...
14 июля 2014, 16:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с луком

Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Муку ...
17 июля 2014, 14:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чечевичный суп

Овощи чистим. Картофель режем на кубики, морковь натираем на крупной терке, перец небольшими ломтиками, лук и зелень мелко шинкуем. На ...
20 июля 2014, 13:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Говядина по-ирландски

Говядину помыть, нарезать большими кусками. Чеснок очистить, измельчить. В миску сложить мясо, чеснок, перемещать, добавить лавровый листик. Залить пивом, накрыть ...
20 июля 2014, 20:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Прибой"

Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать. Мелко нарезать лук. ...
22 июля 2014, 13:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные отбивные

Для гарнира: картофель, майонез, прованские травы, соль, свежемолотый перец. Филе разрезать вдоль на кусочки, посолить, поперчить, отбить. Посыпать приправой для ...
23 июля 2014, 15:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный суп с домашней лапшой

У меня был кусочек домашней курочки, который я отварила, получился бульон (соль, лаврик прилагается!). Мясо временно извлекла из кастрюльки. На ...
23 июля 2014, 15:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лечо

Помидоры помыть, обсушить, удалить плодоножки, пропустить через мясoрубку. Добавить сахар, растительное масло, соль. Кипятить на среднем огне 15 минут (чтобы ...
24 июля 2014, 14:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированный перец запеченный в духовке

Мясо для фарша пропустить через мясорубку вместе с морковью и кабачком. Всыпать овсяные хлопья, влить кефир, добавить соль и специи, ...
25 июля 2014, 11:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с грибами

Куриную печень обработать, разрезать на половинки. Лук нарезать полукольцами, грибы промыть и крупно нарезать. В разогретой сковороде, на масле обжарить ...
26 июля 2014, 11:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо по-корейски

Мариновать от 1 часа до целой ночи. Противень смазать маслом,разложить мясо,запечь,когда подрумянится-перевернуть,в общем-у меня получился примерно час при темп. 200 ...
27 июля 2014, 15:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Ассорти овощной" на зиму

Маринад: Помидоры прокрутить в мясорубке с острым перчиком. Поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло растительное, довести до кипения. Лук ...
27 июля 2014, 15:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели нежнейшие

Для фарша отварить рис. Хлеб замочить в воде или молоке. Мясо порезать на куски, прокрутить в мясорубке, вместе с хлебом ...
28 июля 2014, 12:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной рулет из лаваша

Лук (кубиком) обжарила с морковкой (на крупную терку), добавила фарш, обжарила, посолила, поперчила, добавила зелень. Лаваш развернула и сложила друг ...
28 июля 2014, 12:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты с зеленью в мультиварке

Куриное филе промыть и провернуть вместе с измельченным луком и чесноком в мясорубке. Тщательно вымесить готовый фарш, добавить в него ...
29 июля 2014, 12:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Заправка для борща и супчиков на зиму

Помидоры и острый перец прокрутить через мясорубку. Довести до кипения и дать повариться на слабом огне 20-25 минут. Перец почистить ...
29 июля 2014, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Аджика домашняя

Помидоры, морковь, болгарский перец, лук, помыть почистить , пропустить через мясорубку. Выложить овощи в кастрюлю и поставить вариться. После того ...
30 июля 2014, 10:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с брокколи и рисом

В куриный бульон положила горсть риса, морковь, лук, перец и помидор порезанные кубиком и сварила до готовности почти. Положила брокколи ...
30 июля 2014, 10:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриное филе под "шубкой"

Кусочки филе отбила, посолила, поперчила. Противень застелила фольгой и выложила филе. Мне удобнее раскладывать "начинку", когда мясо уже лежит на ...
31 июля 2014, 10:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённый морской окунь

Рыбку почистить, обрезать плавники, разрезать на куски (на 3 в данном случае). Можно приготовить рыбу целиком. Натереть солью, перцем, приправой, ...
31 июля 2014, 10:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощная запеканка с сыром

Овощи почистить. Кабачок, морковь и сыры натереть на крупной терке. Лук и перец мелко нарезать, зелень нашинковать. Кабачки отжать. Все ...
01 августа 2014, 10:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковый рулет

Сперва я приготовила начинку. Обжарила лук кубиком (минуты три), добавила натертую крупно морковь, обжарила (мин. три), добавила порезанные шампиньоны, перемешала ...
02 августа 2014, 14:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Солянка куриная

1. Сварить на куриной грудке бульон. Готовое мясо грудки можно применить для приготовления любого другого блюда, а можно порезать на ...
03 августа 2014, 10:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты в духовке

Приготовить котлетный фарш. Прокрутить лук и хлеб через мясорубку, смешать с фаршем, добавить яйцо, посолить, хорошо вымесить. Противень застелить фольгой ...
03 августа 2014, 10:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя аджика с яблоком

Все овощи и фрукты моем, чистим, кроме острого перца и чеснока, удаляем внутренности, косточки, вешки и т. д. Прокручиваем через ...
04 августа 2014, 09:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из куриной печени

Печень замочить в холодной воде на 30 минут. Затем нарезать на мелкие кусочки. Зелень и лук мелко нашинковать. Добавить к ...
06 августа 2014, 12:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый овощной салат

Помидоры помыть прокрутить в мясорубке вместе с острым перцем (перец не чистить от внутренностей, только срезать шляпку, иначе салат острым ...
07 августа 2014, 10:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый томатный кетчуп на зиму

Все овощи моем, чистим пропускаем через мясорубку. Важно: помидоры должны быть спелые или даже переспелые. Ставим на огонь, доводим до ...
08 августа 2014, 12:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной хлебец с сыром

1. Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно. 2. Фарш перемешаем с остывшим ...
09 августа 2014, 10:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят ...
10 августа 2014, 14:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной суп с креветками и сыром

Креветки отварить в подсоленной воде 1,5 л. Откинуть на дуршлаг, чтобы бульон остался. В бульоне отварить сразу горсть риса и ...
10 августа 2014, 14:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гедлибже

Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В ...
11 августа 2014, 06:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из апельсинов и феты

Для начала приготовьте заправку для салата: смешайте сок половины апельсина с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Нарежьте лук и апельсин ...
13 августа 2014, 10:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Отварной язык, тушенный в грибной подливе

Так как сейчас очень жарко, то готовила я в мультиварке. Это не принципиально, обойтись можно вполне и сковородой. Режим "жарка"-20 ...
13 августа 2014, 10:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рагу овощное

Овощи чистим. Помидор бланшируем и снимаем кожицу. Кабачок, перцы и лук нарезаем кубиками. Морковь можно натереть на терке, но я ...
14 августа 2014, 09:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шницель

Пишу сразу эти шницеля не из темы "здоровая пища". Говядину, свиной шпик, луковичку, зубчик чесночка, и зелень (кинзу, укроп, петрушка, ...
15 августа 2014, 10:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка с фаршем и овощами

Овощи чистим, нарезаем: картофель - тонкими кружочками, лук - полукольцами, перец - соломкой, кабачок - тонкими пластинками, морковь натираем на ...
19 августа 2014, 13:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гуляш

Разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук и чеснок. Добавляем кубиками нарезанное мясо. Обжариваем на большом огне 5 минут, добавляем паприку ...
21 августа 2014, 11:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны по-турецки

Баклажаны хорошо моем, срезаем хвостик где была веточка, нарезаем на лепестки, провариваем в подсоленной воде (5 мин), готовим овощную начинку: ...
22 августа 2014, 13:19
0
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушёный говяжий рубец с овощами

При очередном посещении фермерского магазинчика , не могла мимо пройти отдела с субпродуктами, на ветрине лежал говяжий рубец, такой чистенький, ...
26 августа 2014, 12:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Жаркое из курицы с овощами

За сутки до приготовления маринуем мясо. Для маринада: 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. уксуса из белого вина, 1 ч.л. ...
28 августа 2014, 13:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с баклажанами по-корейски

Для маринада: соль 1 ст. л., сахар 2 ст. л., уксус винный 6% 150 мл. Приготовление: Два литра воды доводим ...
30 августа 2014, 12:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Луковые кольца в кляре

Лук нарезать кольцами по 1-1,5 см, разобрать на отдельные колечки. Сделать кляр. Смешать яйцо, пиво, соль и муку в плошке ...
31 августа 2014, 17:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Осенний капустный салат

Капусту, морковь, перчик (желтый, красный) нашинковала овощечисткой, лук нарезала полукольцами, выложила в большую чашу присыпала солью, сахаром, по вкусу, хорошо ...
01 сентября 2014, 18:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яичница с помидорами

Разогреть масло в сковороде, поджарить лук (полукольцами), болгарский перец (кубиками), затем добавить помидоры (дольками), немного все потушить, посолить, поперчить и ...
02 сентября 2014, 11:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Долма

Свинину (чуть с жирком) прокрутила, нашинковала большую головку лука, добавила зубок чеснока через пресс, нашинковала зелень (кинзу, петрушку, лук зеленый), ...
03 сентября 2014, 12:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Минтай под маринадом

Минтай разморозить, обрезать плавники, почистить брюшко. Разрезать рыбу на порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить минут на 15 - 20. Почистить ...
05 сентября 2014, 10:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные помидорки

Банки предварительно стерилизую, а крышки обдаю кипятком. На дно банки укладываю лавровый лист, лук (кольцами), перец душистый горошком, сладкий и ...
06 сентября 2014, 12:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат капустный на зиму

Приготовление: морковь очистить и натереть на крупной терке. Помыть и нарезать огурцы. Нашинковать капусту. Лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец ...
06 сентября 2014, 13:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Килька с овощами на зиму

Приготовление: пропустить через мясорубку помидоры. Полученную массу варить полчаса, периодически помешивая. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить на ...
10 сентября 2014, 12:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибная солянка

Грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Помидоры пропустить через мясорубку. Остальные овощи порезать произвольно и обжарить по отдельности. Все сложить в ...
10 сентября 2014, 12:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные квашеные овощи

Приготовление: сладкий перец почистить, удалить внутренности, у баклажанов срезать плодоножку. В кастрюле доводим подсоленную воду до кипения, перец варим 2-3 ...
11 сентября 2014, 08:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Голубцы

Капусту отварить целым кочаном, отделить листья. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Для начинки. Фарш можно взять любой, свиной, ...
11 сентября 2014, 08:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели с черносливом

Говядину пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности. Смешать рис с яйцом (сырым). Лук мелко нарезать. Половину лука и яично-рисовую ...
12 сентября 2014, 11:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченное мясо в фольге с овощами и специями

Кусок мясной вырезки помыть обсушить, натереть солью, черным молотым перцем и маслом. Перец почистить порезать полосками, репчатый лук порезать полукольцами. ...
13 сентября 2014, 08:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Винегрет с малосольной сельдью

Отварить картофель, свеклу и морковку. Все овощи почистить, порезать мелким кубиком. Репчатый лук можно также мелко порезать, а можно натереть ...
13 сентября 2014, 08:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры на зиму с луком

Говоря о заготовках на зиму соленых овощей, пожалуй самые востребованные соленья, это соленья из помидор. Зимой соленые помидорчики, просто нарасхват. ...
13 сентября 2014, 08:34
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из трески и кальмаров

Треску и кальмара хорошо промыть и очистить, луковичку и морковь нашинковать произвольно и протушить на сковроде в небольшом количестве масла, ...
13 сентября 2014, 08:39
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Супчик гороховый

Покупаю копченые свинные ребрышки или копченную грудинку (на крайний случай - хорошая копченная колбаска), закладываю в кастрюлю, заливаю горячей водой, ...
14 сентября 2014, 19:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Собери сам"

Очень быстрый и удобный салатик, собирать можно что хочешь и заправить чем хочешь (масло оливковое, подсолнечное, сметана и тд и ...
16 сентября 2014, 11:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные котлеты с тушенкой

Картофель почистить, отварить до готовности в подсоленной воде. Репчатый лук почистить, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. С отваренного ...
17 сентября 2014, 12:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фейжуада португальская

Во-первых, промыть фасоль и на ночь замочить в холодной воде. В отдельной миске, замариновать мясо с чесноком, перцем и солью. ...
17 сентября 2014, 12:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Быстрая картофельная запеканка

Я не открою Америку, если скажу что картофельные запеканки это очень вкусно. Время было позднее, ужина готового не было..... а ...
19 сентября 2014, 10:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины с грибной начинкой

Грибочки хорошо промыла, отварила, потом на сковородочке обжарила одну мелко нашинкованную луковичку, через пару минут добавила грибочки, зубок чесночка, все ...
20 сентября 2014, 11:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной салат с рисом

Сначала отвариваем рис. Заливаем водой, сливаем, добавляем чистую воду и ставим на огонь. Дробленный рис, готовится относительно быстро. Достаточно 10 ...
20 сентября 2014, 11:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Заливной пирог с брокколи, курицей и грибами

Подготовьте тесто: В миске смешать 3 ст муки, 100 гр тёртого сыра, 2 яйца и 1 белок, 1/2 стакана молока, ...
21 сентября 2014, 09:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия в банке

Скумбрию очищаем, промываем, просушиваем бумажным полотенцем и режем на порционные кусочки. Лук режем полукольцами, морковь брусочками. На дно литровой банки ...
21 сентября 2014, 11:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чебуреки с картофелем и творогом

Тесто очень приятное для работы, буду честной - вымешивал мой любимый помощник филипс! Замесить тесто: кефир, яйцо, соль, сахар, растительное ...
22 сентября 2014, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кальмары фаршированные по португальски

Разморозить кальмаров, почистить и вывернуть наизнанку. На сковороде с оливковом масле поджарить лук. Можно добавить все ингредиенты и обжарить, а ...
22 сентября 2014, 12:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фрикассе из кролика

Кролика посыпать солью, перцем и паприкой. Добавить лавровый лист. Добавить веточку петрушки и оставить 1 час мариноваться. В большой кастрюле ...
23 сентября 2014, 19:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маклуба

Картошку обжарить с двух сторон, на раскаленой сковороде с совсем капулечкой масла, так чтоб не сухая. Выложить на салфетку. На ...
23 сентября 2014, 19:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица по-бразильски

Приготовление проще-простого: Кусочки курицы, ну или окорочка посолить, поперчить, выложить в форму. Добавить лук. Залить сливками и пивом и немного ...
29 сентября 2014, 10:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные клецки с мясом

Картофель натереть на мелкой терочке, откинуть на сито чтобы стекла вся жидкость, можно отжать руками, так быстрее, потом переложить в ...
01 октября 2014, 17:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из белых грибов

В кастрюльку наливаем 3 литра воды, даем закипеть. Одну морковку тру на мелкой терочке, луковичку мелко шинкую, потом обжариваю на сливочном ...
01 октября 2014, 17:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из свиных ушек

Уши тщательно почистить и помыть. Поставить варить 30 минут со всеми ингредиентами до готовности. Достать. Полностью остудить. Порезать на тонкие ...
03 октября 2014, 15:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощное соте "Осенний поцелуй"

Морковь натираем на крупной терке, добавляем уксус, сахар, перчим, встряхиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Баклажаны нарезаем кружочками, ...
03 октября 2014, 15:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Pepperpot

Сварить мясо, добавить овощи, порезанные кубиками. Посолить. Варить до готовности. Добавить шпинат. Добавить приправы и зелень. Заправить маслом. Подавать с ...
03 октября 2014, 15:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Перечный суп

Перец запечь, почистить, порезать. С помидор снять кожу, порезать. Лук порей порезать. Залить водой, посолить, поперчить и варить до готовности. Измельчить блендером. Отдельно пожарить котлеты. Добавить ...
04 октября 2014, 16:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кучмачи

Лук измельчить и обжарить в 2 ст.л масла, 4 минуты. Поторшки вымыть и нарезать небольшими кусочками. В оригинальном рецепте все ...
06 октября 2014, 14:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной соус-паштет

Для любителей грибов - очень вкусно! Все продукты на глаз, густоту тоже по вкусу. Грибы шампиньоны - обжарить на сливочном ...
08 октября 2014, 09:58
Автор: 754
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с печеными овощами

Готовила вкуснейший суп-пюре из овощей. Рекомендую! Сейчас ему самое время, все овощи еще лежат на прилавках, они сочные и вкусные ...
08 октября 2014, 14:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис с белыми грибочками

Грибочки промыть, я использовала ножки, нарезать на удобный для Вас по размеру кубик, морковь нарезать соломкой, большую луковичку нашинковать мелко, ...
10 октября 2014, 17:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Говядина на луково-яблочной подушке с горчичным соусом

Говяжью вырезку хорошо промыла, обсушила бумажным полотенцем, на противень выстелила фольгу, нашинковала три головочки лука, полукольцами выложила на фольгу, сверху ...
12 октября 2014, 18:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с сырными клецками

Сварить куриный бульон, как любите. Процедить. В него добавить картофель, мелко порезанный, лук (полукольцами) и морковку (на терке). Варим 5 ...
13 октября 2014, 15:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бобы со свиными ребрышками

В кастрюле (большой, в которой не пригорает) разогреть оливковое масло. Мелко нарезанные лук и чеснок добавить и довести до золотистого ...
14 октября 2014, 14:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Нежная печеночная колбаса

Печёнку промыли, освободили от плёнок, пропустить через мясорубку. Так же поступим с салом, куриным мясом и с луком. Добавим яйца, ...
15 октября 2014, 12:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курочка в очень вкусном соусе

Сегодня праздник и позвонили друзья ... Сообщили: "Мы к вам на ужин"... Как всегда ждем! Нужно что-то приготовить ... И, ...
15 октября 2014, 17:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Закуска "Перепелиные ножки"

Тесто: ~200 мл. кефира. ~соль. ~0.5 ч.л. соды. ~муки 250-300 гр. Начинка: ~500 г куриного фарша. ~150 г свежих шампиньонов ...
17 октября 2014, 15:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с сырными шариками

Сыр потереть на мелкой терке. Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в ...
20 октября 2014, 14:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя килька в томате

Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей. На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла. Луковицу очищаем, ...
21 октября 2014, 15:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Биточки из говяжьего фарша

Говядину прокрутила два раза, также прокрутила лук-репку (1 шт), зубок чесночка, добавила белок чуть взбитый венчиком, две ложки распаренных овсянных ...
22 октября 2014, 17:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тыква фаршированная

Сковороду разогреть, влить оливковое масло, в нём поджарить чеснок, до золотистого цвета. Добавить лучок и бекон, поджарить немножко. Добавить мясо, ...
25 октября 2014, 10:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Буглама

Готовят бугламу с бараниной или с курицей, я делала с курицей. Теперь привожу рецепт четко из первоисточника, я не отходила ...
25 октября 2014, 19:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Драники с грибной начинкой

Картофель натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, соль, перемешать. Грибная начинка: Обжарим лук на растительном масле. В лук добавим шампиньоны. Обжарим ...
26 октября 2014, 13:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из свинины с шампиньонами

Мясо нарезать на куски толщиной 1,5 см (у меня получилось 7 шт.), отбить, посолить, поперчить и посыпать приправой. Грибы нарезать ...
27 октября 2014, 15:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиной рулет в духовке

Нарезать мелко лук и грибы. Обжарить в масле (1-2 ст. ложки) до готовности. На лист бумаги для выпечки внахлест выложить ...
28 октября 2014, 19:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Огуречный салат с соусом

Вымыть и очистить огурцы, тонко их нарезать. Красный лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Выложить в салатник: слой огурцов – ...
29 октября 2014, 14:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофель с тефтелями в овощном соусе

Морковь потереть на крупной тёрке, помидор, перец и лук мелко порезать .Обжарить овощи в казане на растительном масле. Добавить томатную ...
29 октября 2014, 14:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лапша с мясным соусом Болоньезе

Помидоры ошпарить, снять кожицу и измельчить. Лук нарезать. Чеснок и зелень мелко порубить. В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить ...
29 октября 2014, 14:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо по-китайски

Мясо (у меня была свинина) режем жгутиками, обжариваем, затем тушим. Добавляем лук кольцами (я резала мелко из-за детей) и чеснок ...
30 октября 2014, 09:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра из зелёных и бурых помидоров

Лук мелко шинкуем, обжариваем на под масле до золотинки, потом добавляем также мелко нашинкованные помидорки (зеленоватые, бурые), тушим под крышкой ...
30 октября 2014, 09:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с куриной грудкой и грибами

Для теста: 125 гр холодного сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. ложки воды, 250 гр муки (муку просеять), 1/3 ч. ...
31 октября 2014, 13:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Биточки с овощами гриль

В фарш добавить белок куриный (чуть взбитый) запаренные овсяные хлопья, соль, перчик и обязательно ледяной водички. Фарш вымесить, отбить, дать ...
31 октября 2014, 13:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Макароны в сметанно-томатном соусе

Макароны твердых сортов отварить в подсоленой воде, откинуть и дать стечь лишней жидкости, приготовить соус: три зубочка чесночка нарезать на ...
01 ноября 2014, 10:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Легкий супчик с куриной печенью

Сварить куриный бульон, процедить через сито, 300 гр куриной печеночки отварить отдельно, потом промыть водичкой, чтобы не было кровяных сгустков, ...
02 ноября 2014, 10:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры в розовом маринаде

Банки предварительно стерилизую, а крышки обдаю кипятком. На дно литровой банки уложить 3 дольки яблока; 3 колечка сырой свеклы; 1 ...
03 ноября 2014, 11:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщ с языком

Свиной язык залила водой холодной на три часа, чтобы всякая бяка, какая есть, вышла, потом язык промыла, поскоблила хорошо, положила ...
04 ноября 2014, 10:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречаники

Так как как я не переношу сырой лук в фарше, то предварительно обжарила пару небольших луковиц до полупрозрачности. На мясорубке ...
05 ноября 2014, 08:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сердечки с куркумой

Удалить всё лишнее с сердечек, разрезать на 4 части ( если готовите куриные - не резать). Хорошенько помыть. Лук мелко ...
07 ноября 2014, 13:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гуляш из мяса говядины

Мясо хорошо промыть, обсушить и нарезать кубиками. Нарезать мелко лук. В глубокой сковородке разогреть масло и обжарить мясо на сильном ...
08 ноября 2014, 14:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Холодец из курицы

Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, ...
09 ноября 2014, 16:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной суп для похудения

1. Морковь и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить. 2. В большой толстостенной кастрюле нагреть 50 ...
10 ноября 2014, 10:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Оливье"

Отварила картофель, морковь, яйца, также чуть отвариваю хорошего качества колбаску (прямо чуть закипела и сразу выключаю), очистила и удалила сердцевину ...
11 ноября 2014, 12:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с брюссельской капустой

В кастрюльку налить воду, подсолить, довести до кипения, заранее приготовить фрикадельки (у меня из куринного фарша). Как вода закипит - ...
14 ноября 2014, 11:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные котлеты "Любимые"

Филе трески прокрутила вместе с тушенным лучком и морковью, так котлетки получаются сочнее и нет запаха лука, добавляем две ложки ...
15 ноября 2014, 11:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Голубцы из духовки в соусе

В фарш добавляем соль и перчик, отваренный до полуготовности рис, тушенную морковь с луком, томат пюре. Все хорошо перемешала, дала ...
15 ноября 2014, 11:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченные баклажаны под чесночным соусом

Приготовление: баклажаны нарезать кружками, примерно 1 см. Немного посыпать солью, дать полежать 25-30 минут, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны солятся, можно ...
15 ноября 2014, 11:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курник

Упростим задачу, приготовим это очень популярное блюдо из слоеного теста. Получается очень вкусно и главное быстро. Отварить курицу, картошку, яйца. ...
16 ноября 2014, 12:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощная пицца

Тесто: в стакан наливаем 125 гр теплой водички, добавляем 1 ч.л сухих дрожжей и 1 ч.л сахара, все перемешать и ...
18 ноября 2014, 10:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с фрикадельками и жареной вермишелькой

В бульон (у меня овощной) выкладываем картофель нарезанный кубиком, чуть проварила, затем выкладываем пассерованные морковь и лук, чуть проварили, отдельно ...
18 ноября 2014, 10:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели с грибным соусом

Фарш, лук , соль, перчик, отварная ячневая крупа, куриный белок (чуть взбить), сушеные травки (на ваш выбор), ледяная вода 100 ...
19 ноября 2014, 10:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе малосольной сельди в томатном маринаде

Филе сельди нарезать на удобные вам кусочки, лук репчатый нарезать на тонкие полукольца, приготовить маринад: 3 ст.л хорошей томатной пасты ...
19 ноября 2014, 10:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гороховое пюре

Горох замочить в воде на ночь, затем слить воду, промыть еще пару раз в холодной воде, поставить на огонь, как ...
19 ноября 2014, 11:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Паштет из печени индейки с грибами

Паштет очень удобное блюдо - на хлебушек намазал, сверху зелень, овощи, можно также любой соус добавить по вашему вкусу! Мой вариант ...
21 ноября 2014, 10:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Тещины" котлеты

Свинину и говядину прокрутить на мясорубке два раза, головку лука мелко нашинковать, фарш поперчить, посолить, добавить чесночок через пресс, отдельно ...
21 ноября 2014, 10:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованная свекла

В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, хрен, перец горошком, кориандр, лавровый лист, довести до кипения и варить 2 минуты. ...
23 ноября 2014, 12:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Солянка по домашнему

Большую головку лука мелко нашинковала, в керамической кастрюльке разогрела оливковое масло, выложила лук, чуть обжарила, помешивая лопаточкой, потом нашинковала тоненько ...
24 ноября 2014, 11:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Драники с луком

Картофель и лук натереть на мелкой терке (лук не даст потемнеть картофельной массе) добавить яйцо, хорошо перемешать, потом добавить соль, ...
24 ноября 2014, 11:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Люля в духовке

Говядину пропускаем через мясорубку, добавляем лук нашинкованный мелко, зубок чеснока, сушенный базилик, укроп, соль, перчик черный, белок и чуть холодной ...
25 ноября 2014, 11:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Холодец из куриного мяса

Приготовление холодца из курицы. Шаг 1: подготавливаем курицу и куриные голени Берем бройлерную курицу и удалям с нее такие внутренности ...
28 ноября 2014, 11:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные лепешки с творогом и начинкой

Тесто: картофельное пюре смешиваем с творогом, яйцом и желтком, солим, перчим по вкусу, добавляем муки столько, чтобы с тестом можно ...
30 ноября 2014, 09:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковый торт

Морковь почистить, натереть на крупной терке, добавить уксус и сахар, встряхнуть. Помидоры нарезать дольками. Кабачок натереть на терке, отжать. Луковицу ...
02 декабря 2014, 09:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из печени и мяса курицы

Печень, грудку и лук пропустить через мясорубку. Добавить в полученную массу манку, соль, свежемолотый перец, приправы, разрыхлитель и масло. Перемешать ...
03 декабря 2014, 16:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суфле из куриной грудки с овощами

В блендере измельчила чеснок, лук, сметану, желтки, соль и специи. Филе мелко нарезать и перемолоть в блендере (или мясорубке). Соединить. ...
04 декабря 2014, 12:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченный зеркальный карп

Очистила, срезала все плавники, оставила только вот самый большой.. Разрез сдела сверху, через разрез вытащила все внутренности, хорошо промыла, уложила ...
04 декабря 2014, 15:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеная капуста с овощами

1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону. 2. Режем лук небольшими квадратиками. 3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 ...
05 декабря 2014, 11:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет из свиной рульки

Рулет из рульки (свиной) подходит как для обеда в будние дни, так и на праздничный стол. Рульку свиную хорошо почистить, ...
06 декабря 2014, 11:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра из свеклы

Все очень быстро, вкусно и полезно! Свеклу сварила, натерла на мелкой терочке морковь, лук нашинковала, свеклу натерла на крупной терке, ...
07 декабря 2014, 17:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Пальчики оближешь"

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль ...
10 декабря 2014, 14:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка с говядиной

Говядину нарезать на брусочки, посолить, поперчить. Добавить орегано, паприку, чеснок и хорошо перемешать. Овощи почистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь ...
14 декабря 2014, 16:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные тушеные голубцы

Захотелось к обеду что нибудь овощное, легкое. Например, голубцы... Начинка: тушенный лук (мелко нашинковала), морковь на мелкой терке + ячневая ...
15 декабря 2014, 12:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные голубцы

Лук поджарить до мягкости, морковь натереть на крупной терке и тоже притомить (протушить с небольшим количеством масла) смешать все вместе, ...
16 декабря 2014, 07:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из морской капусты с овощами

Одну среднюю морковь натереть на крупной терке, половину головки репчатого лука нашинковать полукольцами, корневой сельдерей натереть так же на крупной ...
18 декабря 2014, 13:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия маринованная с укропом

Рецепт маринада на две средних скумбрии примерно по 400 гр. Рыбку размораживаем не полностью, срезаем плавники, отрезаем голову, вынимаем внутренности, хорошо ...
18 декабря 2014, 19:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты

Подготавливаем фарш: прокручиваем дважды мясо(говядина + свинина; говядина+куриные грудки; куриные грудки+филе окорочков). Прокручиваем лук (1 головка),зелень и замоченный в молоке ...
20 декабря 2014, 19:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис на сковороде

Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), ставим на ...
22 декабря 2014, 13:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный рулет

На пищевую пленку выложила в нахлест куриную кожу, на неё выложила прокрученную куриную грудку+ соль+ перчик (черный) , лук репчатый ...
22 декабря 2014, 13:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сытные горячие бутерброды с рыбой

Батон нарезала на слайсере, рыбные консервы (любые в масле - у меня горбуша) освободить от косточек, слить жидкость, размять вилочкой ...
23 декабря 2014, 10:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясные шарики в очень вкусном соусе

Изготовить фарш из свинины, добавить перчик, соль, булочку ( замоченную в молоке), лук репчптый (мелко нашинкованный), имбирь свежий тертый на ...
25 декабря 2014, 19:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам

1.Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности. 2.Рис отварить в подсоленной воде около 10 мин., прополоскать и охладить. 3.Куриную ...
25 декабря 2014, 20:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельный суп с фрикадельками

1.Добавляем в фарш панировочные сухари, солим, перчим и тщательно перемешиваем. 2.Делаем фрикадельки из фарша. 3.Мелко крошим лук. 4.С помощью крупной ...
26 декабря 2014, 21:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулеты из скумбрии с овощами

Набор продуктов совсем невелик: 2 св/м скумбрии и овощная начинка. Подготовила начинку:морковь натерла на корейскую терку,лук и перец порезала кубиком,спассеровала ...
27 декабря 2014, 11:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из моркови по корейски

Морковь тру на терке для корейской моркови, посолить, добавить сахар, помять морковь, оставить на 30 минут, чтобы дала сок. На ...
27 декабря 2014, 11:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Стейки зубатки на луковой подушке

Сегодня у нас "рыбный день", я приготовила нашу любимую рыбку зубатку: форму для запекания застелила фольгой так, чтобы по краям ...
27 декабря 2014, 12:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свекла с яблоками и луком

Свеклу и яблоки без кожицы порезать мелким кубиком, лук мелко порезать, смешать, добавить горчицу и майонез, перемешать. При необходимости посолить ...
06 января 2015, 19:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированный болгарский перец

К фаршу добавила отварную ячневую крупу (вместо риса), нам очень нравится - как-то нежнее получается фарш, также добавила мелко нашинкованную ...
08 января 2015, 11:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе свинины в луково-яблочном маринаде

Филе свинины замариновала в луково-яблочном маринаде на сутки: лук репчатый, нашинковать полукольцами, яблоко без кожицы нарезать тонкими дольками, выложить на ...
09 января 2015, 16:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из картофельного пюре

Сегодня к обеду запеканочка... Картофельное пюре любим свеженькое... На один раз... Вчера получилось больше чем надо... Все пюре пошло на ...
09 января 2015, 16:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщ на свиных ребрышках с грибами

Сварила бульон на ребрышках, процедила его, ребрышки порезала на порционные кусочки... В бульон отправила картофель нарезаный кубиками, дала провалится 10 ...
11 января 2015, 10:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Легкий гречневый супчик

Приготовление: 1. Воду вскипятить, посолить, бросить луковицу, пусть варится, пока вы чистите и режете овощи. 2. Добавляете морковь, картофель, лавровый ...
11 января 2015, 10:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Киш с грибами и помидорами

Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой , посыпать ...
11 января 2015, 15:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами

1. Печень помыть, нарезать не слишком мелко, положить в дуршлаг — пусть стекает вода. Лук нарезать мелко. Нагреть масло на ...
12 января 2015, 16:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Заливной пирог в мультиварке

Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. ...
13 января 2015, 14:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Капустняк

Сначала сварить бульон: мяско (говядина) промываем, заливаем водой, добавляем лаврик, перец горошком и варим около часа, затем добавляем очищенный картофель ...
13 января 2015, 14:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баварский салат из квашеной капусты

Квашеную капусту мелко нашинковать, отправить в кастрюлю с толстым дном, залить 200 гр мясного бульона, также добавить пару лавррвых листиков, ...
14 января 2015, 15:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Плов с куриными бедрышками

Куриные бедрышки натерла хмели-сунели, дала постоять 1 час, потом обжарила их в утятнице, с добавлением подсолнечного масла, добавила лук, нарезаный ...
14 января 2015, 15:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Стейки зубатки под овощным маринадом

Стейки зубатки отварила пару минут в подсоленой воде, выложила в контейнер, полила растопленным сливочным маслом (без фанатизма), приготвила овощной маринад: ...
14 января 2015, 16:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Манты

Нюансы: • Тесто под манты делают как с добавлением яиц, так и без них. Я делаю с яйцом, но на ...
17 января 2015, 11:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

1.Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) ...
17 января 2015, 11:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

«Пеньки» из багета

Нам понадобится: репчатый лук куриное филе багет помидоры сыр сметана Делаем начинку. Отвариваем куриное филе, из бульончика потом можно сделать ...
17 января 2015, 12:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Самса с курицей

Готовим тесто. В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли. Туда же натереть на крупной терке масло (из холодильника). Периодически ...
19 января 2015, 10:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушёная капуста с мясом

Мясо порезала небольшими кусочками, обжарила. Добавила лук (кубиком), морковь (на крупную терку), обжарила до золотистости. После добавила томатную пасту, залила ...
19 января 2015, 10:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Телятина в сливочно-луковом соусе

Филе телятины нарезать на удобные для Вас кусочки, лук нашинковать произвольно, в утятницу добавить сливочное масло, разогреть, выложить лук, мясо, ...
19 января 2015, 15:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты в панировке

Так как я не люблю в фарше сырой лук, то предварительно его обжариваю, порезав крупно полукольцами, до прозрачности. С батона ...
20 января 2015, 09:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свекольник

Для свекольника лучше приготовить говяжий бульон: мяско помыть, залить холодной водой и варить около двух часов. Пока оно варится - ...
20 января 2015, 10:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченные куриные котлетки

Все ингредиенты пропустить через мясорубку, перемешать, придать форму и выпекать при 200 градусах около 20 минут. Источник: 0% жирности ...
20 января 2015, 10:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фасоль с грибами и курочкой

Все тушить в сковороде (выложить все продукты одновременно). Приятного аппетита! Источник: 0% жирности
22 января 2015, 11:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты с кукурузной крупой

В фарш добавляем обжаренный лук, кукурузную крупу, сваренную до полуготовности, зеленый лук, укроп, соль, перчик молотый, в фарш добавить яичный ...
22 января 2015, 18:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости ...
23 января 2015, 10:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Луково-сметанная лепешка

300 гр теплой воды + 2 ч.л сухих дрожжей + 1,5 ч.л сахара, дать постоять до поднятия "шапочки", затем добавить ...
24 января 2015, 13:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные рулетики с начинкой

Потребуется: -Свиная шейка -Сыр -Маринованные огурчики -Лук -Яйцо -Зелень -Соль, перец Нарезаем свиную шейку, отбиваем. Кладем начинку, сворачиваем в виде ...
25 января 2015, 19:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинный закусочный тортик

Испечь блинчики по своему рецепту (у меня на сыворотке), приготовить начинку, она может быть любой, мясной, овощной, сладкой фруктовой, творожной, ...
28 января 2015, 10:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённые тефтели из фарша индейки

Лук чистим, мелко режем и жарим до золотистости на подсолнечном масле. Морковь и имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. ...
28 января 2015, 11:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хрустящая закуска из лаваша

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки. На нее же пускаем соленые огурцы прямо ...
29 января 2015, 14:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с сыром и мясом

Насыпать муку на поверхность (на которой собираетесь месить тесто). Натереть пачку маргарина. Замесить. Сделать лунку и добавить туда сметану. Добавить ...
31 января 2015, 11:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чебуреки

Муку и соль перемешать, добавить подсолнечное масло, перемешать и добавлять по немногу горячую воду, замесить упругое тесто, выложить в пакет ...
31 января 2015, 11:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фасопада

На ночь замочить 300 гр белой фасоли, потом отварить до готовности, в кастрюльке на оливковом масле протушить до мягкости 1 ...
01 февраля 2015, 11:00
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Открытый пирог с мясом и овощами

Масло смешать с мукой (я масло натерла на крупной терке), добавить остальные компоненты и вымесить тесто. Скатать шар, завернуть в ...
04 февраля 2015, 12:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты на пару

2 куриных грудки (550 гр) , перемолола в однородную массу, выложила в замесочное блюдо, затем перемолола 1 луковицу, добавила к ...
04 февраля 2015, 22:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченная скумбрия с овощами и рисом

Предварительно отварила рис. Подготовила овощную начинку: обжарила лук (кубиком), морковку(корейская терка) и болгарский перец (кубиком). Потушила до готовности. У скумбрии ...
05 февраля 2015, 09:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённые куриные бедра

Бедрышки помыла, обсушила бумажным полотенцем. Посолила, поперчила, посыпала специями. Лук порезала полукольцами, сложила на дно глубокой миски, добавила сметану, томат-пасту, ...
06 февраля 2015, 11:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо, тушенное в "рукаве"

Свинину нарезать на удобные для Вас кусочки (кубики), выложить в "рукав " для запекания, добавить соль, пару лавровых листиков, 10 ...