Тэги

10 ноября 2012, 18:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Торт "Поленница"

Заместить тесто. Изюм можно промыть и высушить. Когда тесто будет плотным - формируем полешки шириной по1,5 см, длиной 10-12 см. ...
18 ноября 2012, 21:55
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Селедка соленая

Селедку промыть, разморозить. Вскипятить воду, добавить специи, соль, сахар. Остудить. Добавить уксус. Все перемешать. 10 часов селедка стоит при комнатной ...
18 ноября 2012, 22:30
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя ветчина из курицы

Воду в мясо не добавлять!!! Приготовление: Берем курочку или окорочка и удаляем все косточки, кожу. Режем на средние кусочки и ...
25 ноября 2012, 21:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыба под маринадом

Рыба — кефаль, голец, минтай, телапия, судак, щука. Рыба может быть любой, но лучше — белой. Рыбу разделать, отделить мякоть ...
25 ноября 2012, 22:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сельдь/голец по-домашнему

Свежую сельдь хорошего качества (без повреждений) разделать. Если замороженная рыба, то немного растаять. Отделяем голову (за жаберными крылышками) и хвост. ...
02 декабря 2012, 23:15
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Горбуша соленая

Рыбу промыть, вытереть салфеткой, порезать пластами — длина пласта — 7 см На дно посуды выложить перец, лавровый лист, слой ...
05 декабря 2012, 23:01
Автор: Ольга Назарова
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырники из козьего творога

Смешать творог с яйцами, добавить манку, соль и сахар - по вкусу. Сформировать из теста шарики Обвалять их в муке, ...
05 декабря 2012, 23:07
Автор: Ольга Назарова
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты с мясом кролика

Кроличий фарш и свиной фарш смешать, добавить мелко порезанные луковицы и чеснок. Четверть булки хлеба замочить кипяченой водой. Через время ...
06 декабря 2012, 18:50
Автор: Ольга Назарова
6
Только для зарегистрированных пользователей.

Манная каша 10%-ная

Наливаем в кастрюлю 100 мл воды (чтобы молоко не пригорало), ждем, когда закипит. После закипания воды наливаем 1 л молока. ...
07 декабря 2012, 00:53
Автор: Шахиня
10
Только для зарегистрированных пользователей.

Казан-кабоб

В раскаленное масло положите крупно порезанный, очищенный картофель и обжарьте до образования румяной корочки, выньте и отложите его в сторону, ...
07 декабря 2012, 01:41
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Манты с тыквой

Замешиваем не очень крутое тесто из муки, яйца и воды . Раскатываем его одним большим кругом, делим круг на квадраты ...
07 декабря 2012, 11:30
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Люля-кабоб

Мясо пропустить через мясорубку, добавить специи, соль и нарезанный лук. Размешать фарш. Убрать его в морозилку на 12 - 14 ...
07 декабря 2012, 11:39
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Шилпилдок

Замесить некрутое тесто, раскатать в круг, нарезать на квадратики со стороной 5 сантиметров. Мясо отварить, вынуть из бульона, нарезать произвольно. ...
08 декабря 2012, 04:39
Автор: Шахиня
7
Только для зарегистрированных пользователей.

Борщ

Мясо можно как отварить, так и пожарить на масле с добавлением лука, моркови, можно и сварить просто бульон, снимая пенку, ...
08 декабря 2012, 13:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог на скорую руку

Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Форму смазать маслом, затем вылить половину теста, начинку, опять остаток теста. Выпекать ...
08 декабря 2012, 14:19
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Хвост говяжий на пару

Возьмите хвост говяжий, посолите, натрите специями ( в данном случае - зира), подавите его, положите его в мантоварку и обложите ...
08 декабря 2012, 14:43
Автор: Шахиня
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыба жареная

Очистите рыбу, вымойте и высушите на салфетках,затем посолите. Панировать в муке и жарить на сильно раскаленном масле.
08 декабря 2012, 14:50
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица, запеченная в духовке

Курицу начините чесноком, протыкая кожицу ножом, посолите, положите на противень и в духовку, сверху обмажьте майонезом и украсьте перцем-огоньком из ...
08 декабря 2012, 17:26
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Ханум

Замесим тесто как на манты (вода, яйцо, мука, соль), не сильно жесткое и раскатаем одним большим кругом, затем сделаем фарш ...
08 декабря 2012, 17:39
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис по-ирански (гарнир)

Закладываете в сковороду или казан хорошо промытый рис, масло, орехи и зелень, заливаете это все холодной водой из расчета полтора ...
08 декабря 2012, 18:42
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Машевая каша

Обжарьте нарезанные мелким кубиком мясо и лук...залейте водой, положите маш и варите до тех пор пока весь маш не раскроется ...
08 декабря 2012, 18:50
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Перец болгарский фаршированный (без риса)

Очистить весь перец. Приготовить фарш из нарезанных мелким кубиком мяса, лука, картофеля, помидоров и зелени,солить и перчить по вкусу. Фаршем ...
08 декабря 2012, 19:00
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Перец болгарский маринованный в красном вине

Поджарьте перец в сковороде со всех сторон, при закрытой крышке, после остывания снимите кожицу засыпьте подсоленными и перемешанными чесноком и ...
08 декабря 2012, 19:10
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Хворост

На чуть подсоленных двух желтках и чайной ложке водки замесите тесто, раскатайте и создайте произвольные формы, пожарьте на большом количестве ...
08 декабря 2012, 19:29
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Соленое ассорти на зиму

Все овощи положите в одну посуду залейте водой и посолите, приготовится в течении 10 дней, приятного аппетита!
09 декабря 2012, 12:00
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Слойки с конфитюром

Делаем тесто на подсоленной воде с добавлением дрожжей и 100 гр маргарина...в данном случае "Щедрое лето", раскатываем большим кругом и ...
09 декабря 2012, 12:10
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Самса слоеная

Делаем слоеное тесто, для этого замешиваем тесто на воде, 100 граммах маргарина, дрожжах, затем готовое тесто раскатываем большим кругом, и ...
09 декабря 2012, 12:28
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Катлама

Готовим обычное пресное тесто с подсоленной водой, раскатываем большим кругом, который обильно смажем подсолнечным маслом,скатываем тесто в рулет и рулет ...
09 декабря 2012, 12:32
Автор: Шахиня
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет слоеный с джемом или вареньем

Готовим тесто слоеное как на самсу или слойки, раскатываем кругом и смазываем джемом или вареньем,тут джем из боярки + малиновое ...
09 декабря 2012, 13:20
Автор: Шахиня
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе из судака

Берете судака, очищаете и моете его, затем режете рыбу параллельно хребту, потому что костная система у судака находится в одной ...
11 декабря 2012, 10:29
Автор: astra
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Хачапури

Ну Ооочень вкусно! С вечера завести тесто. С утра подмесить его и тонко раскатать, намазать на пласт тонким слоем сливочное ...
13 декабря 2012, 23:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из баклажанов

Пропускаем баклажаны через мясорубку, даем стечь воде, но не отжимаем, добавляем яйцо и муку, соль, перец. Кладем на сковородку ложкой, ...
14 декабря 2012, 16:07
Автор: AnyaM
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Камбала в хлебных крошках

Камбалу разделать на филе, затем порезать кусочками. Наполнить кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду маслом растительным и поставить на ...
14 декабря 2012, 21:00
Автор: Лана
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Уха из форели

Варим на костре, в казанке. В подсоленую кипящую воду бросить головку лука, порезанную кружочками морковь (мы, попробовав, решили, что она ...
15 декабря 2012, 13:56
Автор: Ольга Назарова
9
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины дрожжевые

В глубокую миску всыпать муку, добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать. Добавить яйца, теплое молоко и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать ...
17 декабря 2012, 15:18
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина в кисло-сладком соусе

Нарезать свинину(примерно, как для отбивных), отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон, затем добавить сок ананаса, довести до кипения. ...
22 декабря 2012, 10:34
Автор: Ольга Назарова
8
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи из квашеной капусты

Сварить мясной бульон. Мясо вытащить из бульона. В кипящий бульон заложить квашеную капусту. Проварить её 40 минут. За эти 40 ...
24 декабря 2012, 13:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлета в тесте

Хлеб замочить в молоке,хорошо его отжать и пропустить с луком через мясорубку.Смешать с мясным фаршем.Добавить яйцо,соль по вкусу,перец.Хорошо вымесить. Фарш ...
24 декабря 2012, 13:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченная баранья нога

Для запекания нам понадобится задняя нога молодого барашка. Вымыть тщательно ногу,обрезать весь жир и плёночки. Обсушить ногу бумажным полотенцем и ...
24 декабря 2012, 14:31
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный майонез

Муку развести холодной водой , размешать, чтоб не было комков. Довести до кипения, постоянно помешивая. Варить пока не загустеет. Будьте ...
24 декабря 2012, 18:01
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные булочки с яблоками

Для начинки яблоки очистить от серединки и кожи, нарезать на маленькие кубики, посыпать сахаром, корицей и крахмалом. Тесто: в тёплой ...
24 декабря 2012, 18:18
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из кабачков с морковкой

Кабачок нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло ...
25 декабря 2012, 00:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные кабачки

Кабачок очистить от кожи, нарезать его поперёк на части высотой 5 см. Вырезать в серединке дырочку. Приготовить фарш как на ...
25 декабря 2012, 00:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из индейки с цветной капустой

Фарш индейки (или куриный), кусочек хлеба (от батона) размоченного в молоке, лук, чеснок, соль, перец - все пропустить через мясорубку ...
25 декабря 2012, 01:01
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченный картофель с индейкой и кунжутом

Молодой картофель хорошо вымыть, порезать на дольки, сложить в противень. Сырую индейку порезать на кусочки,добавить к картошке. Далее всё на ...
26 декабря 2012, 13:50
Автор: astra
5
Только для зарегистрированных пользователей.

Соленое сало

Берем грудинку свиную с прослоечками мяса, промываем, режем средними кусочками, закладываем в 3-х литровую банку. Кипятим воду. Берем несколько звездочек ...
26 декабря 2012, 14:03
Автор: astra
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Cало в луковой шелухе

Берем грудинку, промываем, закладываем в кастрюлю. Заливаем водой, солим. Засыпаем туда же луковую шелуху и включаем плиту. Доводим до кипения ...
26 декабря 2012, 14:28
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный рассольник

В кастрюле для супа отварить немного перловки (несколько столовых ложек,3-5, в зависимости от размеров кастрюли), добавить резанный картофель. На раст. ...
26 декабря 2012, 14:42
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Батончики с финиками

Замесить тесто, дать ему отдохнуть 30 мин. Раскатать тесто тонко, нарезать на квадраты 7*7см , положить на край каждого квадрата ...
26 декабря 2012, 17:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Уха из речной форели

Небольшую тушку речной форели (можно использовать голову и хвост обычной крупной форели), вместе с головой, положить в холодную воду, варить ...
28 декабря 2012, 11:38
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый салат из куриных желудочков

1. Куриные желудки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением черного перца горошком и лаврового листа. 2. Приготовим ...
28 декабря 2012, 11:57
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из помидоров с крабовыми палочками

Порезать помидоры, крабовые палочки, сыр потереть на крупной тёрке, добавить чеснок, мелко порезанный укроп, всё перемешать, заправить майонезом. Готово.
28 декабря 2012, 12:13
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Профитроли с куриным паштетом

Профитроли: Вскипятить воду с солью и маслом, всыпать муку, замесить гладкое тесто. Снять с огня, немного остудить. Вбить по одному ...
28 декабря 2012, 15:59
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Мусака

Фарш обжарить при помешивании. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Перец порезать, добавить к луку, обжарить, ...
28 декабря 2012, 18:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет с творогом, яблоками, изюмом и куркумой

Тесто: 2.5 стакана муки, по чайной ложке - соль, сода, КУРКУМА, две столовых ложки сахара. Тщательно смешать. Взять две столовых ...
28 декабря 2012, 20:10
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сёмга со сливочным соусом "По-царски"

Семгу (форель) вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и посыпать солью, перцем, полить небольшим количеством лимонного сока, дать промариноваться 20-30 ...
28 декабря 2012, 20:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с мясными шариками

Тесто перемешать миксером, вылить в разъёмную форму, предварительно застелив её бумагой для выпечки и смазать её маслом. Форма 24 см. ...
28 декабря 2012, 21:07
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Чесночные пампушки к борщу

Замесить тесто, дать ему подняться. Сформировать булочки, положить их вплотную друг к другу в форму для выпечки и смазать яйцом. ...
28 декабря 2012, 21:38
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Бэлиш

Тесто: 14 ст.л.кипяченой воды,10 ст.л. подсолнечного масла, соль по вкусу, мука (сколько возьмёт). Тесто должно получиться, как на пельмени. Начинка: ...
29 декабря 2012, 14:41
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Кранч со сгущенкой и орехами

Ингредиенты даны на два кранча, как на фото. 1. Смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и ...
31 декабря 2012, 00:38
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Белый амур запеченный с лимоном

Почищенный белый амур замаринуйте с солью и специями...можно кинзу или зира...положите целиком в духовку при этом противень и рыбу обильно ...
31 декабря 2012, 18:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Индейка новогодняя

Нашпиговать индейку чесноком, натереть ее солью и перцем, облить оливковым маслом и обсыпать розмарином. Начинка: три некрупных мандаринки в кожуре ...
03 января 2013, 18:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ягненок с белым вином и чесноком

Порубить мясо ягненка на кусочки среднего размера, посолить по вкусу. Мясо обжарить на оливковом масле + 2-3 зубчика чеснока, на ...
04 января 2013, 17:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырные лепешки с ветчиной

Из кефира (можно взять простоквашу), муки, разрыхлителя, соли, сахара и сыра (200 гр), натертого на мелкой терке заместить тесто и ...
04 января 2013, 17:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Закусочные корзиночки из лаваша

Тонкий лаваш разрезать на квадраты. Каждый квадрат положить в кокотницу (формочка для жульена) и заполнить её начинкой. Начинка: сырой мясной ...
04 января 2013, 18:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тирольские рогалики

Содовый раствор: вода 1,5 л, пищ. сода 3 ст.л. Для посыпки: сыр, натёртый на мелкой тёрке. Процесс: В замесочное блюдо ...
04 января 2013, 18:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тирольские булочки

Содовый раствор: вода 1,5 л, пищ. сода 3 ст.л. Для посыпки: морская крупная соль, мак, кунжут. Процесс: В замесочное блюдо ...
04 января 2013, 18:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Матнакаш

Замесить тесто (оно будет липнуть к рукам). Очистить руки от теста и с добавлением раст.масла его хорошо вымесить. Подошедшее тесто ...
07 января 2013, 11:02
7
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из грецких орехов

Когда мы жили в Краснодарском крае - эти котлеты там готовились практиески повсеместно, так как грецкого ореха там полно. Но ...
07 января 2013, 11:17
6
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофель с курочкой в майонезе, запеченные в духовке

Куриную голень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Складываем в большую миску. В блендере разбиваем лук. Выливаем луковое пюре к куриным ножкам. ...
09 января 2013, 01:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сыровяленые куриные грудки

Соль залить водкой и соевым соусом, размешать.Обрезать у грудки все "болтающиеся" части. Должен остаться единый кусок мяса. Обмазать этой смесью ...
10 января 2013, 19:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные оладьи "Лягушачьи лапки"

Грудку мелко порезать кубиком. Пропустить через мясорубку лук. Добавить яйца, муку, мелко порезанный укроп, соль, перец, можно специи для курицы ...
11 января 2013, 13:56
Автор: astra
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина запеченная

Приноровилась делать свининку на листе, просто и вкусно. Покупаю свинину (лопатку), режу на пластики, как батон, шириной не больше 1 ...
11 января 2013, 14:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи с рыбой

Рыбу очистить от костей и кожи (если это не филе) и порезать мелким кубиком. Добавить прокрученный через мясорубку лук (можно ...
11 января 2013, 14:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясные оладьи

В фарш добавить прокрученный через мясорубку лук, яйца, муку, соль, перец, майонез. Замесить тесто, как на густые оладьи. Оладьи ложкой ...
14 января 2013, 07:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

А-ля мясо по французски

Для обычного мяса по -французски мясо режем порционными кусочками, а я нарезала мясо тонкой соломкой (использовала нежирную шейку), перемешала его ...
14 января 2013, 07:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы с крабовыми палочками и сыром

Для теста: 900 гр. картофельного пюре прокрутила через мясорубку, добавить 2 яйца, 4 ст. л. муки с горкой, соль по ...
18 января 2013, 19:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны закусочные

Баклажаны среднего размера порезать брусочками и положить на 5 мин в кипящий маринад.(После того, как бакалажаны опустила в кипящий маринад, ...
18 января 2013, 19:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Биточки школьные

В фарш добавить пропущенный через мясорубку хлеб, слегка отжатый от лишней воды, лук и чеснок так же пропустить через мясорубку. ...
21 января 2013, 18:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные ребрышки в медово-томатном соусе

Разрезать ленту рёбрышек на кусочки. Обжарить их небольшими порциями на сковороде с раст. маслом, с двух сторон под крышкой, до ...
21 января 2013, 18:57
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с мясом "Гости на пороге"

Тесто: 3 яйца, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 4 ст.л муки (с горкой), 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец. Приготовление: ...
23 января 2013, 09:47
Автор: astra
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог несладкий

Яйца хорошо смешиваем с майонезом, добавляем кефир и соду, вымешиваем, потом добавляем муку, замешиваем жидкое тесто (должно быть как на ...
27 января 2013, 18:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Вредит ли соль организму?

В теле взрослого человека содержится 250 г соли таким количеством возможно наполнить 3-4 солонки.
28 января 2013, 21:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Жареный цыпленок с сушеными белыми грибами

Цыпленка порезать кусочками средней величины. Обжарить на растительном масле на сковороде. Через 10 минут, как мясо зарумянится, залить его стаканом ...
29 января 2013, 16:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

А какая соль в вашей солонке?

Любая соль является морской, даже если ее добывают на Гималаях.
30 января 2013, 13:43
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из курицы, грибов и омлета

Грудки сварить в подсолёной воде до готовности. Пока варятся грудки, из яиц и майонеза приготовить омлетную массу, взбив её венчиком, ...
30 января 2013, 14:05
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Заливной пирог с семгой

Этот пирог я люблю выпекать в разъёмной форме, т.к. после приготовления он получается очень нежным и его проще извлечь из ...
31 января 2013, 09:05
Автор: astra
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Горячие бутерброды с картошкой

Натереть очищенный картофель на терке, отжать, посолить, вбить яйцо, на кусочки хлеба накладываем катофельную массу, и выкладываем на горячую сковороду, ...
05 февраля 2013, 19:48
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Жареные пирожки из дрожжевого заварного теста

В миску налить тёплую воду и развести в ней дрожжи (их можно заменить сухими, тогда брать 11 граммов). Добавить соль, ...
06 февраля 2013, 08:46
Автор: astra
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Буженина

Берем свиной окорок или лопатку, режем "гармошкой", не дорезая до конца, нашпиговываем чесночком, натираем солью и специями (аджика, хмели-сунели), укладываем ...
06 февраля 2013, 12:50
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбный пирог

Тесто: Растапливаем маргарин (должен быть теплым), выливаем в большую посуду, добавляем сахар, соль, яйца и всё взбиваем венчиком, затем разводим ...
06 февраля 2013, 12:58
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Слабосоленая нерка

Приготовление: Рыбу разделываем на филе, можно с кожей, тонко нарезаем кусочками. Посыпаем рыбу солью и сахаром, все перемешиваем и оставляем ...
06 февраля 2013, 14:44
Автор: AnyaM
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из чечевицы

Чечевицу, лук репчатый и морковь нарезанную кубиком, слегка обжарвиаем, затем заливаем овощным бульоном или обычной водой, так что бы было ...
08 февраля 2013, 12:14
Автор: AnyaM
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыба в сметанном соусе

Пассеруем лук на масле, затем кладем рыбу и обжариваем с двух сторон. Отдельно смешиваем сметану со специями и заливаем рыбу. ...
09 февраля 2013, 21:42
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулька свиная

Рульку натираем солью, через час натираем перцем, нашинковываем чесноком. Кладем в рукав для запекания и ставим в духовку с 180-200 ...
12 февраля 2013, 09:24
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный рулет с прованскими травами и маленькие сырные рулетики

Готовим такое же тесто, как на завитушки с корицей. Начинка: 200 гр. тёртого сыра, прованские травы(готовый набор), жаренный кунжут, белый ...
14 февраля 2013, 09:10
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной пирог

Тесто № 1: мука 1,5 стакана, маргарин 100 гр., яйцо 1 шт., разрыхлитель 1 ч. л., вода 2 ст. л ...
14 февраля 2013, 14:46
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные грудки с грибами

Куриные грудки нарезаем тонкой соломкой, лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, грибы нарезаем неочень мелко. На небольшом количестве ...
22 февраля 2013, 18:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Лапти с картошкой

Приготовление начинки: Картофель почистить, сварить, слить воду (но не выливать,она нам понадобится), размять картофель в пюре. Луковицу мелко порезать, обжарить ...
24 февраля 2013, 12:56
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные оладьи с сыром

Грудки порезать мелким кубиком, так же порезать сыр. В миске смешать грудки, сыр, яйца, муку, соль, перец и майонез. Майонеза ...
24 февраля 2013, 21:10
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Банановые булочки

Растапливаем масло, даем ему остыть. Тем временем подогреваем молоко с водой, разводим в нем дрожжи. Измельчаем бананы в блендере, добавляем ...
25 февраля 2013, 20:10
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеные куриные сердечки

Обожаю куриные сердечки за быстрое время приготовления и за их вкус. Это одна из частей курицы, которую мои дети готовы ...
26 февраля 2013, 20:57
Автор: Алина Дербенева
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Торт "Именинный"

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, ½ стакана сметаны, 1/3 банки сгущенки, 1 стакан муки, 1 ч.л. соли, 1ч.л. соды, ...
03 марта 2013, 22:33
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Минтай жареный

Режем порционными кусками минтай, лучше крупные тушки брать. Солим, перчим, обваливаем в муке. Обжариваем в раскаленном растительном масле. На гарнир ...
10 марта 2013, 19:59
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Цыпленок жареный

Половинку тушки цыпленка натираем солью. Нашпиговываем 3-4 дольками чеснока. Перчим. Кладем на сковороду с разогретым оливковым маслом. Ставим на цыпленка ...
13 марта 2013, 13:15
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики с мясом

Всё смешать миксером.Тесто получится жидким. Жарить блины на разогретой сковороде. Перед каждым блином сковороду смазывать раст. маслом.Сковороду смазываю так: разрезаю ...
15 марта 2013, 08:00
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты для гамбургера "Нежные"

Кабачок потереть на крупной или мелкой тёрке (у меня на крупной), отжать его от сока, добавить яичко и фарш, посолить, ...
15 марта 2013, 08:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Cуп со сливками, белыми грибами и шампиньонами

Белые грибы залить водой наполовину кастрюли, поставить варить, туда же опустить произвольно нарезанный картофель. Варить до готовности картофеля. Пока варится ...
15 марта 2013, 08:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные кексы с перепелиным яйцом

Грудку пропустить с луком и размоченным, отжатым хлебом через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, вымесить фарш. Сварить перепелинные яйца, очистить ...
15 марта 2013, 08:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с курочкой и морской капустой

Курицу сварить,отделить от костей мясо, нарезать на небольшие кусочки, опустить в кипящий бульон, положить туда же нарезанный кубиками картофель. На ...
15 марта 2013, 08:33
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины заварные на молоке

Тесто: молоко и яйца взбить венчиком с сахаром, солью и ваниьным сахаром и вылить в молоко. Добавить разрыхлитель и муку ...
15 марта 2013, 08:38
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Жареная рыба в пивном кляре

Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить пиво и муку, должно получиться тесто как на густые оладьи. Белки взбить миксером ...
17 марта 2013, 09:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины на минеральной воде

Вси ингредиенты перемешать миксером. Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон. При необходимости смазывать сковороду раст маслом с помощью картофелины. ...
17 марта 2013, 10:57
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины с фруктами

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить теплого молока, затем муки, все хорошенечко перемешать, чтобы не было комочков, налить ...
17 марта 2013, 11:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные драники

Картофель измельчить в комбайне (чаша, а внутри крутится нож) до состояния кашицы, что бы не было кусочков, даже мелких (это ...
17 марта 2013, 11:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из жареных овощей

Баклажаны нарезать крупной соломкой, кабачки полукольцами, перец тонкой соломкой, морковь средней соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчить. В сковороду налить масло ...
17 марта 2013, 11:51
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Отварной картофель с жареным луком

Очень люблю картофель с жареным луком...и чем лука больше, тем вкуснее. Отварить картофель в подсолёной воде. Отдельно на сковороде, с ...
17 марта 2013, 11:57
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибная закуска

Шампиньоны опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7мин.. Откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и ...
17 марта 2013, 12:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны с морковкой соленые

Баклажаны наколоть вилкой, сделать продольный разрез, но не разрезать баклажан насквозь полностью. Только так, чтоб его можно было раскрыть и ...
17 марта 2013, 13:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибной суп с консервированной фасолью

В кипящую воду опустить нарезанный картофель, грибы. Приготовить зажарку из моркови и лука, добавить её в кастрюлю. Когда картофель сварится, ...
17 марта 2013, 13:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные блинчики с гречкой и грибами

Ингредиенты для теста размешать миксером и оставить минут на 30-40, накрыв кастрюлю с тестом пищевой плёнкой. Гречку сварить. Лук поджарить ...
17 марта 2013, 13:46
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные оладьи с яблоком из теста на минеральной воде

Очистить яблоки от кожуры, порезать мелким кубиком и полить лимонным соком (на 3 сладких яблока сок одного лимона). Замесить тесто ...
18 марта 2013, 08:46
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный суп типа "Харчо"

На дно суповой кастрюли налить раст. масло,обжарить в нём (прямо в кастрюле) мелко порезанную луковицу. Добавить туда же мелко нарезанные ...
18 марта 2013, 09:09
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречневый суп

Картофель нарезать кубиком, поставить его варить... Обжариваем на раст. масле морковь и лук. На сухой сковороде обжарить немного гречки ядрицы ...
18 марта 2013, 14:28
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные трубочки к чаю

В миску налить воду, масло, положить соль, соду (погасить), ванилин. Добавить муку, заместить тесто. Тесто получается мягким, нежным, не липнет ...
19 марта 2013, 13:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы с грибами

В ход пошла вчерашняя жареная картошка и сегодняшняя отварная. Всё в мясорубку, добавить муки (на глаз) и капельку постного майонеза ...
19 марта 2013, 14:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из семги

На 8 таких рулетиков - 4 крупных стейка сёмги. Каждый стейк разрезать по хребту, тем самым разделив его на 2 ...
19 марта 2013, 14:18
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Плюшки постные

Замесить тесто, скатать шарики (небольшого размера). Кладёте шарики на противень на достаточном расстоянии, чтоб потом не слиплись. Дать тесту расстояться ...
19 марта 2013, 14:23
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные пампушки к борщу

Замесить тесто из всех ингридиентов, сверху обмазывая его раст.маслом. Подошедшее тесто разделать на небольшие шарики, обвалять каждый в муке и ...
19 марта 2013, 14:31
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Булочки "Дружная семейка" с клюквой постные

Замесить тесто с добавлением раст. масла, чтоб не липло к рукам. После поднятия теста, разделить его на шарики, любого размера, ...
19 марта 2013, 14:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Булочки "Дружная семейка" с маком постные

Готовим тесто, как здесь. Если пост не соблюдается, то в это тесто добавить ещё 2 яйца и воду заменить на ...
20 марта 2013, 08:45
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Судак в молочном соусе

Тушку судака (или любой другой рыбы, можно использовать филе) очистить от чешуи, нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, обжарить на ...
20 марта 2013, 09:00
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Заливное из рыбы

Сварить и настоять бульон из одной луковицы, моркови, несколько штучек душистого перца горошком, лаврушки, посолить. В этом бульоне сварить до ...
20 марта 2013, 09:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куринно-рыбные котлеты "Фантазия"

Перекрутить рыбу и курятину на мясорубке. Все тщательно перемешать. Сформировать фарш в виде котлет и жарить их под крышкой на ...
21 марта 2013, 08:12
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка на мясной подушке

В смеси растительного и сливочного масел обжарить до мягкости луковицы, нарезанные кубиком, и морковь, охладить. Смешать с 700 г куриного ...
21 марта 2013, 08:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Лазанья

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Потом добавить туда фарш, обжарить. Туда же перекрутить на мясорубке ...
21 марта 2013, 08:51
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Картофель почистить и сварить, размять, добавить остальные ингредиенты. Начинка: сосиски кружочками перемешать с тёртым сыром. Верх запеканки смазать сливочным маслом, ...
05 апреля 2013, 10:21
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные кармашки

Картофель посолить и отварить до готовности, сделать пюре. Морковь почистить, потереть на мелкой терке, лук почистить и порезать мелким кубиком. ...
05 апреля 2013, 13:12
Автор: AnyaM
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные тефтельки с рисом в пароварке

Рис заранее можно замочить на два часа (воду через два часа слить), а можно отварить рис в пароварке минут 10 ...
08 апреля 2013, 18:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные витые булочки с изюмом

Изюм тщательно промыть, залить горячей водой на 5-10 минут, воду слить, изюм просушить на полотенце, смешать с небольшим количеством муки. ...
08 апреля 2013, 18:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Заварные блины на кефире

В глубокую миску налить кефир, положить туда же яйца, просеянную муку, соль и сахар. Перемешать всё миксером до однородного состояния. ...
09 апреля 2013, 17:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные картофельные клецки с жареным луком

Картофель очистить, сварить в подсолёной воде, слить воду, размять в пюре. Дать картофелю немного остыть, чтоб не обжечь руки, когда ...
10 апреля 2013, 11:19
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с картофельными клецками

Готовим картофельные клецки вот по этому рецепту. Убираем их в холодильник. Далее нужно приготовить бульон. Т.к. суп состоит только из ...
12 апреля 2013, 19:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка с грибами в горшочке

Шампиньоны тщательно вымыть и порезать. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить ...
14 апреля 2013, 17:43
Автор: Кирочка
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные рёбрышки жареные без масла

Свиные рёбрышки помыть, обсушить. Натереть солью, перцем. Обжарить без масла с двух сторон, перед окончанием жарки посыпать рубленым чесноком и ...
14 апреля 2013, 21:59
Автор: Кирочка
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Торт из макарон

Отварить длинные макароны, слить воду и дать немного остыть. Отдельно делаем соус :500 гр фарша обжарить,1 луковица+1 шт болгарского перца ...
15 апреля 2013, 17:42
Автор: Кирочка
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины

700 мл молока, 2 яйца,сода,соль,мука(обязательно просеять)-2-3 стакана,все хорошо перемешать, в готовую массу добавить растительное масло 1 ст ложку.Выпекать на сильно ...
18 апреля 2013, 21:18
Автор: Алина Дербенева
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тесто за 15 минут

Берем на 3 стакана воды 4 ст.ложки сахарного песка, 6ст.ложек муки, 100гр. свежих дрожжей, все хорошо перемешиваем и оставляем на ...
25 апреля 2013, 18:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный луковник

Для начинки: репчатый лук 1 кг. Можно заменить часть лука грибами: 500 гр. лука, 500 гр. грибов (шампиньоны или вешенки). ...
27 апреля 2013, 17:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные оладьи с капустой

Капусту мелко порезать, отварить в подсолёной воде до мягкости, воду слить. Воду нагреть до 40 гр. (на ощупь вода должна ...
23 мая 2013, 22:01
Автор: Алина Дербенева
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог перевертыш

Тесто Тесто: 1 стакан теплой воды, 2 ст.ложки сухих дрожжей, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 2 ст. ложки подсолнечного ...
11 июня 2013, 20:45
Автор: Алина Дербенева
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог "Чудо-манник"

1 стакан манки залить кефиром, добавить сахар, размешать и оставить на 3-4 часа. Затем добавить взбитые яйца, соду (не гасить), ...
22 июня 2013, 21:06
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощное суфле

1. Делаем фарш из филе, с уже очищенными овощами можно поступить по-разному: можно мелко порезать – чтобы лучше различать их ...
22 июня 2013, 23:22
Автор: Лилу
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты рубленые

Мясо нарезаю вручную острым тяжелым ножом, стараясь делать кусочки помельче. Добавляю немного пропущенного через мясорубку мяса. Одну большую луковицу также ...
23 июня 2013, 00:21
Автор: Лилу
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Пицца от Лилу

Смешиваю муку, молоко, соль, масло, яйцо, вымешиваю тесто, далее даю ему отлежаться 30 минут, и выкладываю на сковороду. Слой теста ...
08 июля 2013, 23:32
Автор: Лилу
4
Только для зарегистрированных пользователей.

Курочка утомленная

Готовим соус из майонеза, тертого на терке сыра, соли, перца. Тщательно перемешиваем. Голени промываем, опускаем в подготовленный соус. Выдерживаем 30 ...
15 июля 2013, 13:04
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из кабачков

Мелко нарезать кабачки. В отдельной миске смешать фету с теплой водой минут на 10. Затем в массу добавить все остальные ...
22 июля 2013, 19:08
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Жареные кабачки

Нарезать мелко укроп и выдавить через пресс чеснок (на пучок укропа-1-2 зубчика чеснока), смешать. Молодые кабачки нарезать кружочками толщиной примерно ...
24 июля 2013, 17:56
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Текила от Джорджа Клуни

По его словам, вкус этой текилы так хорош, что его не нужно забивать солью и лаймом.
31 июля 2013, 09:46
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Малосольные огурчики

Так уж получилось, что букет раздобыть мне не удалось и на помощь пришла моя мама, которая научила меня готовить не ...
03 августа 2013, 09:15
Автор: лариса
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Малосольные огурчики в пакете

У огурцов обрезаем "попки", складываем в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, чеснок. Перемешиваем и убираем в холодильник. Я делаю на ...
06 августа 2013, 09:49
2
Только для зарегистрированных пользователей.

В Москве продают соль за 38 тысяч рублей

Нашёлся покупатель, который отдал за такую соль всю сумму.
20 августа 2013, 10:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Супер тонкие блинчики

Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера. Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и ...
22 августа 2013, 10:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи с кабачками и творогом

1. Цуккини натереть на тёрке. 2. Смешать в миске все ингредиенты. 3. Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. ...
22 августа 2013, 13:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашний сыр

Молоко вылить в кастрюлю,добавить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. ...
23 августа 2013, 10:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырники по-киевски

Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая ...
23 августа 2013, 11:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный суп

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет ...
24 августа 2013, 10:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом: 6 ст. ложек соев. соуса 4 ст. ложки кетчупа 2 ст. ложки ...
24 августа 2013, 23:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. Немного взбить яйца. Отбивные обмакивать в яйцо, ...
25 августа 2013, 10:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рубленный шницель с сыром и помидорами

1. Мясо порубить с луком и хлебом в кухонном комбайне, добавить чеснок через пресс, петрушку, 50 гр. порезанного маленькими кубиками ...
25 августа 2013, 12:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Паста с чесноком и креветками

Отварите пасту в подсоленной воде около 8-10 минут аль-денте. Слейте и сохраните в тепле. Пока паста готовиться нагрейте сковороду на ...
25 августа 2013, 12:06
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат мясной с грибами

Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками. Добавьте горошек, специи, измельченную ...
27 августа 2013, 10:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до ...
27 августа 2013, 10:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тортик баклажановый

Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. Обжариваем лук с тертой морковкой. Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, далее ...
28 августа 2013, 10:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковая икра

Кабачки и морковь потереть на мелкой тёрке, лук очень мелко порезать. На дно казана налить подсолнечное масло и высыпать овощи. ...
29 августа 2013, 10:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Манно-овсяные блинчики

Приготовление: 1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа 3) ...
29 августа 2013, 10:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица с рисом в томате

Приготовление: 1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 ...
31 августа 2013, 10:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гренки сырные

Приготовление: Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец Все хорошо смешать Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с ...
02 сентября 2013, 13:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Горбуша под сыром

Приготовление: 1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около ...
03 сентября 2013, 11:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кольца песочные с орешками

Приготовление: 1. Все заранее подготовленные ингредиенты, за исключением только муки, орехов и желтка, аккуратно сложить в небольшую миску, миксером тщательно ...
04 сентября 2013, 11:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина жареная с луком

Мясо хорошо промыть, нарезать на кусочки, толщиной 1-1.5см, посолить, поперчить, посыпать молотым имбирем, смазать горчицей. Кусочки сложить стопочкой и плотно ...
04 сентября 2013, 11:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные шницели

Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки ...
06 сентября 2013, 10:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные печеные перцы

Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную закуску. Перцы моем и ...
06 сентября 2013, 10:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из индейки

Положить фарш в большую миску. В маленькой миске смешать тмин, тимьян, соль и перец. Перемешать и добавить в фарш. Удалить ...
06 сентября 2013, 10:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с курицей и черносливом

Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. Филе нарезать ...
07 сентября 2013, 10:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Традиционные блинчики с мясом

Приготовление: Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.л. соли и черный перец. Это займет ...
09 сентября 2013, 13:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

«Перепелиные ножки»

1. Продукты для "Перепелиных ножек" (забыла положить яйцо) 2. Смешать сметану с майонезом 3. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое ...
09 сентября 2013, 13:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печенье "Хризантемы"

Приготовление 1. Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось довольно крутое тесто. 2. Потом через мясорубку его ...
10 сентября 2013, 14:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Праздничная фаршированная утка

Мелко нарезаем лук. Чистим грибы и нарезаем их на небольшие кусочки. Картофель нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем лук на небольшом ...
11 сентября 2013, 10:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус "Цацики"

1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно сслить лишний сок или отжать ...
11 сентября 2013, 10:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачки закусочные маринованные по-светински

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками (я ...
12 сентября 2013, 17:59
4
Только для зарегистрированных пользователей.

"Мясной калач"

1. Мясо порезать пластинами и отбить кухонным молотком. В отдельную чашку слить маринад из шампиньонов, добавить столовую ложку лимонного сока, ...
13 сентября 2013, 14:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина с грибами и картошкой в горшочках

Чтобы приготовить такое блюдо требуется всего лишь подготовить необходимые продукты, разложить их по горшочкам и поставить в духовку, далее процесс ...
14 сентября 2013, 09:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Круассаны

В муку нужно раскрошить дрожжи (или всыпать, если сухие). Тут же ввести теплое молоко, сахар, соль, яйца, 60гр сливочного масла ...
14 сентября 2013, 11:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шоколадные булочки

Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой ...
16 сентября 2013, 08:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хрустящие куриные наггетсы

Многие считают белое куриное мясо суховатым на вкус. Но попробуйте приготовить наггетсы из куриной грудки, и вы удивитесь, какими сочными ...
16 сентября 2013, 08:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бисквитное печенье Савоярди

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 2. ...
17 сентября 2013, 11:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Опята с картошечкой

Соскребаем кожурку с картошки, разрезаем пополам, лук чистим и мелко режем. На сковороду с растительном маслом выкладываем картошку, сверху опята ...
19 сентября 2013, 13:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя лапша на курином бульоне

Кусочки курицы (я использую крылышки и косточки,которые остаются после обрезки мяса на второе блюдо) промыть,обсушить при помощи бумажных полотенец или ...
19 сентября 2013, 13:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Итальянский чечевичный суп

Варить чечевицу в литре воды до готовности (не солить!). На сковородке готовить поджарку с лука,морковки и бекона (в идеале пармская ...
19 сентября 2013, 13:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крапивный супчик

Поставить варить мясо ( у меня рёбрышки) , обжарить лук и тёртую морковь, как мясо сварится добавить порезанный картофель,жменьку риса, ...
20 сентября 2013, 09:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Холодный литовский борщ

Свеклу натерла на крупной терке и замариновала (соль,сахар,сок лимонный). Как промариновалась, начала складывать в кастрюльку: свеклу, огурчики (на крупную терку), ...
21 сентября 2013, 14:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельная запеканка с грибами

Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания). Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном ...
21 сентября 2013, 14:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сельдь пряного посола дома

Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и ...
22 сентября 2013, 12:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лагман

*Хаваедж - йеменская приправа для супа: Куркума — 2 ч. л. Кариандр — 3 ч. л. Кардамон молотый — 1 ...
22 сентября 2013, 12:15
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринуем грибы

1 кг грибов отварить минуты 2. Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, ...
22 сентября 2013, 12:18
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные грудки по-итальянски

Способ приготовления: 1) Лук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю 2) Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и ...
22 сентября 2013, 17:08
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сахарные помидоры

— небольшие помидоры (одну банку закрыла смешанных помидоров, часть просто небольших и часть черри; вот эту банку сегодня и вскрыла, ...
23 сентября 2013, 11:39
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Шашлык из курицы в духовке

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И ...
23 сентября 2013, 11:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Нескучная грудка

Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты ...
25 сентября 2013, 13:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Вешенки в чесночном маринаде

У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле ...
26 сентября 2013, 11:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Новая опасность низкокалорийных спредов

Большинство спредов содержит недопустимо высокое количество соли.
26 сентября 2013, 14:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят ...
27 сентября 2013, 00:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Классический омлет по?французски

1. Взбить яйца в плошке при помощи вилки. Не надо взбивать слишком сильно, иначе смесь получится чересчур воздушной, а омлет ...
29 сентября 2013, 10:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожные булочки

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. ...
29 сентября 2013, 10:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сало соленое

Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, ...
29 сентября 2013, 10:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Уха по-венгерски

1) Рыба (суповой набор) - семга или форель. В набор входит голова с частью тушки рыбы и хвост. Если хотите, ...
30 сентября 2013, 08:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Выпечка "Черепаха"

Начинка в данном случае - капуста с яйцами. Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не ...
30 сентября 2013, 08:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики "Зебра"

Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое ...
02 октября 2013, 09:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Эчпокмак

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйца, соль, сахар, всё размешать, добавить муку и замесить тесто. ...
03 октября 2013, 11:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны по-корейски

Овощи помыть и очистить. Баклажаны отварить в подсоленой воде минут 6-8. Откинуть на дуршлаг, отжать и порезать на кусочки. Перец ...
03 октября 2013, 11:29
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны ленивые

Баклажаны режутся крупными кружками, шкурка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и так ...
03 октября 2013, 12:21
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Оранжевое чудо"

Помидоры и морковь перекрутить в мясорубке, добавить соль, сахар и масло. Тушить 1,5 часа. За 15 минут до окончания тушения ...
04 октября 2013, 13:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Налистники

Для блинчиков взбиваем яйца с сахаром,ванилью и молоком. Понемногу добавляем муку с солью и непрерывно перемешиваем,чтобы не было комочков. Я ...
04 октября 2013, 13:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печенье "Алёнки в пелёнках"

В миску всыпать муку, соль, перемешать. На крупной терке натереть сливочное масло, пересыпая мукой. В полученную крошку влить воду, замесить ...
04 октября 2013, 13:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яблочные круги с медом

Яблоки нарежьте кружочками. Муку, разрыхлитель, соду и соль смешайте. Вбейте яйцо и добавьте сметану. Замесите тесто. Нагрейте сковороду на масле. ...
04 октября 2013, 13:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Жаркое по-домашнему

Курицу порезать средне, поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью. Картошку (5-6 штук) нарезать крупными кубиками ...
06 октября 2013, 08:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грудинка в мешочке

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной ...
06 октября 2013, 21:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Нежные отбивные

Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. Смешать сахар, соль, перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные. ...
06 октября 2013, 21:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томаты фаршированные куриной печенью

Куриную печень порезать мелкими кусочками,обжарить на небольшом кол-ве растительного масла вместе с луком около 6 минут,только главное не пережарить,т.к. куриная ...
08 октября 2013, 11:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные шарики

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно ...
08 октября 2013, 11:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибные котлеты

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам ...
09 октября 2013, 10:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели в соусе

Варить рис почти до готовности В фарш( у меня свиной) добавить яйца Следом добавить отваренный рис. Посолить, поперчить. Перемешать. Сформировать ...
11 октября 2013, 13:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная печень с лесными грибами

Грибы обжарить с луком до готовности.Куриную печень вымыть обсушить и присыпать смесью из муки,перца и паприки.Обжарить на растительном масле в ...
12 октября 2013, 12:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Карп, запеченный с овощами

Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной ...
13 октября 2013, 11:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лосось, запеченный в фольге

1.Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания ,а её в свою очередь - на противень. ...
14 октября 2013, 16:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлебные твисты с пармезаном, розмарином и чесноком

1. Смешать теплую воду, дрожжи и сахар, накрыть посудинку и поместить в теплое место на 10-15 минут, пока смесь не ...
14 октября 2013, 16:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фокаччо из картофеля

Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите ...
15 октября 2013, 11:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пышный омлет

1.Разогреть духовку до 200градусов 2.Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой 3. Стеклянную форму или две ...
16 октября 2013, 18:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирожки-гребешки с мясом из песочно-дрожжевого теста

Приготовление теста: Муку просеять в миску, добавить соль, сахар, дрожжи, всё перемешать. Муку высыпать на доску. Порубить ножом муку со ...
18 октября 2013, 09:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крылышки в медово-горчичном маринаде

Крылышки вымыла, обрезала кончики, сложила в миску, посолила. Приготовила маринад: чеснок выдавила через пресс, добавила сливки, мед, горчицу, карри. Полученной ...
18 октября 2013, 09:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яичница порционная

На 4 кокотницы: Лук порезала тонко полукольцами, слегка обжарила, добавила порезанные сосиски, снова немного обжарила. Разложила по кокотницам, добавила порезанные на ...
18 октября 2013, 09:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Горячий свекольник с фасолью

Яйцо отварное и сметана совсем-совсем не обязательно. Без этого получится отменное постное блюдо. Фасоль замочила в холодной воде. Пока она ...
18 октября 2013, 09:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Аджика яблочная

Банки стерилизовать! Помидоры, перец сладкий и горький, морковь и яблоки - пропустить на мясорубке. Варить 1 час с момента закипания. ...
19 октября 2013, 18:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картошка-гармошка

1. Картошку почистить, сделать глубокие надрезы (поперёк) сверху вниз не дорезая до конца. 2. В тарелочку насыпала соль и перемешала ...
21 октября 2013, 12:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Дрожжевое тесто с сухим молоком

В большую миску просеять муку, всыпать дрожжи, сахар, сухое молоко и хорошо перемешать. Влить тёплую воду (t .37 гр.), вбить ...
22 октября 2013, 16:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кальмары в сметане

1.Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, обжарить на не сильном огне практически до готовности. 2.Кальмары порезать кому как ...
23 октября 2013, 12:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Солянка с грибами постная

1. На глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мелко нарезанную луковицу поджарить на медленном огне, все время помешивая, до слегка золотистого ...
24 октября 2013, 13:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Амели"

Грудку порвать на волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - тонкой соломкой. Смешать уксус, соль, сахар и перец. Полить заправкой ...
24 октября 2013, 13:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные бедрышки в духовке

Картофель помыть под струей воды и почистить. Очищенные картофелины разрезать на четыре части и выложить на противень. Слегка посолить. Куриные ...
24 октября 2013, 13:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Макаронный салат с тунцом

Смешайте первые 6 ингредиентов, заправив майонезом. Добавьте остальные ингредиенты, специи, выжмите лимон. Перемешайте все тщательно и поставьте в холодильник на ...
25 октября 2013, 12:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашние круассаны

Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 ...
25 октября 2013, 12:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры по-корейски

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: ...
25 октября 2013, 12:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриное филе, запечённое с помидорами

Филе немного отбить.Сложить на противень смазанный маслом.Посолить, поперчить, добавить сухие специи например чёрный молотый перец и базилик.Делаем поперечную нарезку помидоров, ...
26 октября 2013, 11:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный пирог Юлии Высоцкой

1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать. 2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. ...
26 октября 2013, 11:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Турецкий суп из чечевицы

Растопить сливочное масло,обжарить в нем томатную пасту и помидор,ввести туда промытую чечевицу. Тушить, пока чечевица не посветлеет. Влить кипяченую воду ...
27 октября 2013, 16:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Очень сочные зразы

1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. ...
27 октября 2013, 16:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты с квашеной капустой

1. Батон замочить в воде, затем пропустить через мясорубку квашеную капусту, курицу, батон и лук. Фарш поперчить и посолить. 2. ...
28 октября 2013, 11:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Немецкие блинчики

Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла. Затем добавьте масло и снова перемешайте все. Смажьте форму для маффинов и наполните ...
29 октября 2013, 07:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Леди"

Приготовление: 1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. 2. Огурцы порезать средними кубиками. 3. Укроп ...
29 октября 2013, 07:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Оранжик"

Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. ...
30 октября 2013, 13:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Омлет с брокколи

Духовку нагрейте до 175 градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде. Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте ...
31 октября 2013, 13:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде

Миндаль и фундук измельчите в блендере, но не в мукуНатрите цедру апельсина на мелкой терке. Желтки отделите от белков, разотрите ...
01 ноября 2013, 22:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Праздничный салат "Принцесса"

С консервов слить жидкость, удалить крупные рыбные косточки и размять рыбу вилкой. Репчатый лук очистить и мелко порубить. Отварные яйца ...
03 ноября 2013, 10:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе

1.Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить. 2.Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной ...
03 ноября 2013, 11:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты: Тесто: кефир 300 мл сода неполная чайная ложка соль неполная чайная ложка сахар 1 ст л мука 400-500 гр ...
03 ноября 2013, 11:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе, запеченное в молоке, от Джейми Оливера

1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. 2. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по ...
04 ноября 2013, 18:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофель с ветчиной

1. Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистим и нарежем кружками; ветчину мелко порубим. 2. Выложим в приготовленную форму ...
04 ноября 2013, 18:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное ...
05 ноября 2013, 15:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шоколаднейший из всех тортов

Ингредиенты: Тесто: - 2 стакана сахара - 1,75 стакана муки - 3/4 стакана какао - 1,5 чайной ложки разрыхлителя - ...
05 ноября 2013, 15:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мини - пироги с мясом и рисом

- В большой кастрюле, довести 2 1/2 стакана воды, 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка соли до кипения. - ...
05 ноября 2013, 15:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные грудки по особой технологии

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него ...
07 ноября 2013, 17:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованный перец

1. Поместить перец в духовку, нагретую до 250 градусов, и подержать там 15 минут, пока кожица не вздуется. 2. Вынуть ...
08 ноября 2013, 17:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Манты"

Ингредиенты: Для теста: - Мука — 2 1/2 стакана - Яйцо — 1 шт - Соль — 1 чайная ложка ...
10 ноября 2013, 19:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный кекс с ветчиной и пряностями

Важно: использовала форму диаметром 17 см. Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить ...
10 ноября 2013, 19:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты: - 1.5-2 литра воды - 250 гр. шампиньонов - 1\3 стакана гречки - половина небольшой курицы или куриная грудка ...
11 ноября 2013, 10:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные сердечки в сметане

1. Сердечки промываем, убираем лишний жирок. 2. Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла. 3. ...
11 ноября 2013, 10:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеная стручковая фасоль по-гречески

Нагреть сотейник на среднем огне, добавить чеснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести все ...
12 ноября 2013, 12:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиная вырезка в меду и горчице

Духовку нагрейте до 190 градусов. Возьмите закрывающийся пакет, чтобы там приготовить рассол. Залейте туда воду разведите соль и сахар. С ...
13 ноября 2013, 19:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырно-овощная запеканка

Кабачок и морковь порезать тонкими пластинами ножом для чистки овощей. Форму сбрызнуть водой. Уложить овощи по кругу, чередуя цвета. Яйцо ...
13 ноября 2013, 19:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сметанные калачи

1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. 2. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. 3. Туда же добавляем сметану. ...
14 ноября 2013, 17:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печёночка в сырном соусе

1. Лук мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. 3. ...
18 ноября 2013, 08:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тилапия в кукурузной панировке

1. Нагреть оливковое масло на небольшой сковороде на среднем огне. 2. Смешать в неглубокой тарелке кукурузную муку, соль, перец, мелко ...
19 ноября 2013, 13:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашние рыбные палочки

1.Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Панировочные сухари перемешайте с ...
19 ноября 2013, 13:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Песочные кольца с арахисом

1. Сложите все продукты кроме муки в миску. 2. Взбить миксером (1-2 минуты) 3. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. ...
19 ноября 2013, 13:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат капустный с кукурузой и яблоком

1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину ...
21 ноября 2013, 14:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пышки со сметаной и сахаром

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок ...
21 ноября 2013, 15:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость. Дома разделил его на две части. Мясо вымыть и ...
22 ноября 2013, 15:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Манно-овсянные блины

1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. 3. ...
23 ноября 2013, 10:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чаудер из лосося со сливками

1. Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до мягкости и ...
25 ноября 2013, 07:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кусочки семги в кляре

1. Сёмгу нарезать на небольшие удлиненные кусочки (где-то 3х7 см) и сбрызнуть соком лимона. 2. Для кляра яйцо взбить с ...
25 ноября 2013, 08:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный шницель

Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки ...
25 ноября 2013, 08:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из капусты с яблоком и помидорами

Капусту тонко нашинковать (лучше, специальным ножом), посолить, перетереть, чтобы она дала сок. Порезать ломтиками помидоры, натереть яблоко на крупной тёрке ...
26 ноября 2013, 10:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чак-чак

1. К взбитым яйцам добавить молоко, соль, сахар, все перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. 2. Во время замешивания ...
27 ноября 2013, 13:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо с черносливом

1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сотейник, предварительно разогретый на сильном огне. Затем сделать средний огонь ...
29 ноября 2013, 12:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина с чесноком в фольге

1. Для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки. 2. Возьмем мякоть свинины, ...
29 ноября 2013, 12:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Луковые кольца

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного ...
30 ноября 2013, 11:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ростбиф

1) Разогреть духовку до 160? С. 2) Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем и 2 ст.л. растительного масла. ...
03 декабря 2013, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

1) Грибы залить 400 мл кипящей воды. Оставить на 1 час. Отцедить, сохраняя жидкость. Грибы мелко порезать. 2) В глубокой ...
04 декабря 2013, 12:27
0
Только для зарегистрированных пользователей.

Ростбиф в пряностях

1. Мелко нарезать петрушку и укроп, смешать с розовым перцем. 2. Мясо обвалять в соли и перце, придать нужную форму ...
05 декабря 2013, 08:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные оладьи в духовке

Из филе рыбы (например горбуша) сделать фарш в мясорубке или блендере. В фарш добавить 1 измельченную среднюю луковицу и 2 ...
06 декабря 2013, 12:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Французские тосты с клюквенным соусом

1. Смешать венчиком молоко, тофу, ванилин, соль и корицу. 2. Разогреть масло в сковороде. 3. Окунуть каждый ломтик в смесь ...
06 декабря 2013, 12:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из печенки

1. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит ...
07 декабря 2013, 19:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Щи из кислой капусты со свининой

1. Одну морковь и луковицу вымыть, крупно нарезать и обжарить на сухой сковороде, 3 мин. 2. Мясо залить 2 л ...
09 декабря 2013, 13:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бараньи ребрышки с луком

1. Бараньи ребрышки разделать на небольшие, порционные кусочки, лук нарезать полукольцами. 2. Казан разогреть и вытопить до аппетитных шкварок курдючное ...
10 декабря 2013, 14:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Жареные бананы

Смешать муку, сахар, яйца, молоко и соль. Оставить на один час. Очистите бананы и нарезать каждый пополам вдоль, затем поперек ...
11 декабря 2013, 15:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свинина по-мужски

Нарезать мясо на не очень крупные кусочки Лук порезать кольцами либо полукольцами Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), ...
12 декабря 2013, 12:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные блины на минералке

В кастрюлю налить минеральную воду, добавить соль, сахар , перемешать всё ложкой. После начинаем постепенно вводить в жидкость, просеянную пшеничную ...
12 декабря 2013, 12:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Буженина из индейки

Зубчики чеснока очистила, порезала пластинами и нашпиговала мясо. Морковку очистила. Острым, длинным ножом сделала в середине филе отверстие и поместила ...
12 декабря 2013, 12:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе телапии запечённое с овощами под сыром

Филе телапии (или любой другой рыбы) разложить на противне, посолить, поперчить. Обжарить на раст. масле морковь и лук, посолить. Выложить ...
13 декабря 2013, 18:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать. Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем ...
14 декабря 2013, 12:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Быстрая остренькая капуста

Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, ...
14 декабря 2013, 13:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Горячий сырный суп с колбасой

1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. 2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень. ...
15 декабря 2013, 11:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный шоколадно-вишнёвый пирог

Тесто: Мука – 1,5 стакана Какао – 0,3-0,5 стакана Сахар – 1 стакан Вода – 1 неполный стакан (160 гр) Растительное масло без запаха– ...
16 декабря 2013, 13:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Влажский"

1) Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, ...
16 декабря 2013, 13:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Таратушки на кефире

1) Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2) Затем посыпать ...
17 декабря 2013, 12:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Говядина в сидре

1. Приготовить все ингредиенты. 2. Мясо нарезать кубиками, обжарить в масле до выпаривания сока. 3. К мясу всыпать нарезанный крупными ...
21 декабря 2013, 20:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала... ...
21 декабря 2013, 20:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из печеных томатов и перцев с розмарином

1. Разогреваем духовой шкаф до 180°. 2. Делаем крестообразные надрезы на томатах, разрезаем перцы пополам. 3. Укладываем овощи на противень, ...
23 декабря 2013, 11:42
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сотэ из баклажанов

Обжариваем на растительном масле до прозрачности лук, порезанный полукольцами, затем добавляем натертую на крупной терке морковь и тушим 15 минут. ...
23 декабря 2013, 12:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные пирожки с капустой из теста с крахмалом

В миску налить теплую воду(не горячую), добавить соль, сахар,дрожжи. Через несколько минут,когда дрожжи разойдутся, добавить растительное масло, просеянную муку и ...
24 декабря 2013, 16:53
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Курочка в банке

Приготовление: 1. Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки. 2. Солим перчим ...
25 декабря 2013, 13:07
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные котлеты

Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты — самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% ...
25 декабря 2013, 13:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Корзиночки для тарталеток

В молоко кладут яйца, сахар, соль, полстакана муки, размягченный маргарин и сметану. Все перемешивают до однородной массы и добавляют остальную ...
25 декабря 2013, 13:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Брюссельская капуста под соусом бешамель

Приготовление: 1 Приготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние листья и ножки. Промойте в воде с уксусом или лимонным соком. Вскипятите соленую ...
27 декабря 2013, 21:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Свиные ребрышки в духовке к пиву

Минимум ингредиентов, а результат - отличный.Если жира на ребрышках много - можно срезать. Ребрышки тщательно моем. Полоски разрезаем кусками равными ...
27 декабря 2013, 21:17
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из креветок с ананасом

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем. 2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с ...
28 декабря 2013, 17:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с сельдереем и креветками

1. Для начала бланшируем сельдерей. В кипящую подсоленную воду (небольшая кастрюля +1 ст.л. соли) положить черешки сельдерея и проварить 2 ...
02 января 2014, 01:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Канапе с томатами, моцареллой и гренкой

1. Хлеб обжарьте на сковороде на сливочном масле на слабом огне с двух сторон до небольшой корочки. Намажьте хлеб сливочным ...
02 января 2014, 01:40
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Экспресс-мясо

1. Итак, готовим заливку. Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто! ...
03 января 2014, 15:30
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пшенник

Пшено хорошо промываем под проточной водой, чтобы смыть белесый налет, заливаем горячей водой. Изюм так же заливаем горячей водой, затем ...
24 января 2014, 12:15
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные перепелинные яйца

Отвариваем яйца в течение 4-5 минут, очищаем от скорлупы и складываем в литровую банку вместе с измельченным чесноком. Для приготовления ...
24 января 2014, 12:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фрикадельки с сюрпризом

Мясной фарш (готовила из свинины) приправить солью, специями, добавить зелень. Хорошо вымесить, брать лепешку фарша, заворачивать в нее вареное перепелиное ...
24 января 2014, 19:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Морковь по-корейски домашняя

Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от Вашего вкуса. Морковку нашинковала на спец. терке, сложила в миску. Добавила соль, сахар, ...
24 января 2014, 23:03
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пампухи львовские

Дрожжи развести в теплой воде и оставить, а когда зашумит - добавить муку. Замесить и оставить. Подойдет, добавить щепотку соли ...
26 января 2014, 12:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Перловая каша с печенью из горшочка

Перловку замочила на 1 час. Слила воду, налила 2 стакана воды на 1 стакан перловки. Сварила до полного выпаривания воды. ...
26 января 2014, 12:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с черешковым сельдереем

Сельдерей порезать произвольно, морковь и яблоко натереть, капусту тонко пошинковать. Сделать заливку: сок лимона, масло, соль и сахар-всё перемешать и ...
26 января 2014, 12:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречневая каша с лесными грибами

Сварила кашу. 1 стакан гречи к 2 стаканам воды. Посолила. Варила до полного выпаривания воды. Отварила грибы. Порезала их мелко. На сковороде ...
26 января 2014, 12:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус натуральный к макаронам

Все ингредиенты поместить в чашу блендера и тщательно измельчить. Очень быстро!
27 января 2014, 12:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясные рулетики с острыми огурчиками

Мясо нарезать, отбить (у меня свинина -филейка), отбить, посолить, поперчить, намазать майонезом и дать постоять минут 15.... Огурцы маленькие разрезать ...
27 января 2014, 12:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная грудка в багете

Куриная грудка охлажденная...снимаем кожу режем на куски, отбиваем легонько, солим, перчим.... Берем 2 тарелки: одна с подвзбитым яйцом, другая - ...
28 января 2014, 10:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированный яичный блин

В сковороде растопила масло. В кружке подвзбила вилкой 2 яйца с солью. Вылила на сковороду. Сыр натерла на терке, колбасу ...
28 января 2014, 10:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с моцареллой

Мед, горчицу, масло, перец, соль - смешиваем до состояния однородной массы. Это будет заливка для салата. Все продукты выкладываем на ...
29 января 2014, 10:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тонкие блинчики на сыворотке

Всё перемешать венчиком и сразу выпекать... на каждый блин подмазываю сковороду кисточкой.... пеку на чугунной старой сковородке..
29 января 2014, 10:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овсяная каша на молоке со сливочным маслом

Вопреки общепринятому способу приготовления - варке, я эту кашу давно не варю.... Просто в кипящее молоко засыпаю овсяные хлопья (обычные....грубые). ...
30 января 2014, 11:32
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Итальянский хлеб

Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить сахар размешать и дать постоять минут 10. Муку просеять, половину соединить с дрожжами ...
30 января 2014, 11:37
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Бублики с кунжутом

Растворить дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло и размешать. Смешать с мукой и вымесить пока оно не станет мягким ...
30 января 2014, 11:43
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Крокеты с сыром и творогом

В творог добавить чайную ложечку соды (без горки), размешать, пусть погасится ... Сыр на мелкую терку. Затем все смешать, добавить ...
31 января 2014, 09:59
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Самые сырные сырники

Творог смешать с яйцами, тертым сыром, мукой, солью и перцем и разрыхлитель. Все тщательно перемешать и жарить в большом количестве ...
31 января 2014, 10:21
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлебец кукурузно-творожный

Все вместе размешать и добавить резаный мелким кубиком 1 болгарский перец, а так же пучок шпината (думаю, что можно и ...
01 февраля 2014, 11:13
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожные пирожки

Все ингредиенты смешали, замесили тесто, добавили начинку и на горячую сковородку с раст.маслом. Пирожки тают во рту. И что важно ...
01 февраля 2014, 11:21
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Ирландский хлеб

Семечки (тыквенные, подсолнечные), орешки (грецкие,кедровые), кунжут, семена льна - все что есть, что найдется в доме подходящее, поджарить немного на ...
02 февраля 2014, 13:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маффины с овсяными хлопьями и яблоком

Разогреть духовку до т-180 гр. Смазать формы кисточкой - подсолнечным маслом. Я взяла бумажные и вставила их в силиконовые, подходящие ...
02 февраля 2014, 13:29
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Фрикадельки свиные с гречкой

Свиного фарша - 500 гр Отварной гречки - 200 гр Пасировка с одной луковицы и одной морковки соль, перец, хмели-сунели ...
02 февраля 2014, 13:47
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус "Сальса"

Все пробить блендером. И сразу свежим и ароматным соусом полить все, что хотите быстро скушать с большим аппетитом.
03 февраля 2014, 11:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриное филе в сметанно-чесночном соусе

Филе посолила, поперчила. Сметану смешала с чесноком, продавленным через ч/давку, слегка подсолила. Сыр натереть на терку (среднюю). Филешки обмакнула в ...
04 февраля 2014, 10:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Веганский соус "Альфредо" для пасты

Просто смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Источник: Записки шеф-повара
05 февраля 2014, 09:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Молочный кукурузный суп с миндалем и изюмом

Миндаль купила уже обжаренный. Перемолола его в кофемолке. В кипящее молоко выложила сахар, соль и миндаль, перемешала, дала закипеть и ...
08 февраля 2014, 13:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Большие ленивые голубцы в лаваше

1. Порезать мелко и пожарить лук, морковь, капусту. Отдельно обжарить фарш до готовности. 2. Соединить рис с фаршем и овощами, ...
09 февраля 2014, 14:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

"Украинский суп с галушками"

1. В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности. 2. Приготовить тесто для галушек: смешать яйца ...
09 февраля 2014, 14:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо по-грузински

1.Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. 2.Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 3.Теперь смешаем зелень, мясо, ...
11 февраля 2014, 08:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печеночные оладьи

Печень помыла, очистила от пленок и мелко-мелко порезала на кубики. Выложила в плошку, потерла на терке лук репчатый туда, разбила ...
12 февраля 2014, 08:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печень говяжья в сливках

На сковороде в масле позолотить лук мелко-резанный и положить в него печень, порезанную брусочками, посолить, чуть обжарить и присыпать манной ...
13 февраля 2014, 08:20
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Крокеты из мяса и баклажан

Мясо - прокрутить. Баклажаны запекаю целыми в духовке, охладить, очистить, ножом хорошо излельчить. Соединить мясной фарш, баклажаны, добавить пару яиц, ...
13 февраля 2014, 09:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики с кукурузной крупой

Подогрела молоко, добавила в него сахар, соль и кукурузную крупу и дала постоять, чтобы крупа разбухла. Вбила туда яйцо, масло ...
15 февраля 2014, 12:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины на дрожжах

Смешать дрожжи с мукой, добавить тёплое молоко (если дрожжи свежие, то растворить их в тёплом молоке, а затем добавить муку) ...
16 февраля 2014, 13:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой ...
16 февраля 2014, 14:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сытный салат

1. Сварить картофель в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. 2. Нарезать помидоры, огурцы, репчатый лук. 3. Все смешать, полить маслом, ...
17 февраля 2014, 08:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рогалики с повидлом

Учитывая, что продукты везде разные, то и муки тесто будет брать у каждого по разному. Муки у меня ушло ровно ...
17 февраля 2014, 08:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные ножки в соевом соусе

Замариновала куриные ножки на ночь..... На керамической сковороде в оливковом масле чуть обжарила ножки с двух сторон, вылила туда маринад ...
18 февраля 2014, 13:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Форель запеченная в фольге

Сливочное масло порезала тоненько квадратиками (~ 3х3 см) и убрала в морозилку,чтоб слегка подморозилось. Подготовила рыбку: убрала чешую, помыла, порезала ...
19 февраля 2014, 19:07
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Хачапури ленивые

Хорошо готовить с зеленым луком, тогда, как сказал муж, они "пахнут мясом" :)) Творог смешать с яйцами, тертым сыром, мукой, ...
22 февраля 2014, 10:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия в банке

Лук порезала тоненько колечками, морковку одну натерла, другую порезала колечками. У рыбы удалила внутренности, хвост, голову, порезала на кусочки. Режется ...
25 февраля 2014, 11:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Антрекот из свинины

Антрекоты натереть солью, перцем и специями, обмазать майонезом уложить в миску для маринования вместе с нарезанным луком и сушеными травами. ...
26 февраля 2014, 09:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики на газированной минеральной воде

Сделать тесто жидкое для тоненьких блинчиков. В емкости венчиком соединить сахар-яйца-соль-масло, муку соединить с разрыхлителем и по-немногу добавлять в емкость ...
26 февраля 2014, 10:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Манные тонкие блинчики с сыром

Замесить тесто для блинов. Дать постоять тесту, чтобы манка разбухла минут 20-30 и выпекать на подмазанной разогретой сковороде. Когда блин ...
27 февраля 2014, 11:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырные блинчики с зеленью

Стакан - 250 мл. Яйца взбила в крепкую пену с сахаром и солью, добавила теплое молоко. Постепенно ввела муку, разрыхлитель, ...
27 февраля 2014, 11:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тонюсенькие блинчики

Молоко разбавила водой, добавила сахар, соль и яйца. Перемешала все венчиком, добавила масло. Муку смешала с разрыхлителем и понемногу вмешала ...
27 февраля 2014, 11:53
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постное соленое печенье

Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Затем раскатать, вырезать и выпекать при 180 градусах 10-12 минут (не передержать). ...
27 февраля 2014, 12:00
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Лагана

Технология приготовления теста как обычно. Я на этот раз замешивала в хлебопечке. Готовое тесто разделить на 3-4 части. Раскатать овальные ...
28 февраля 2014, 12:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты домашние из нежирной свинины

Мясо без пленок и жил делаю в измельчителе. У куска батона срезала корочки, покрошила в плошку и залила молоком. Добавила ...
28 февраля 2014, 13:03
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Печенье тыквенное с маком

Из 150 гр тыквы и 80 мл воды приготовить пюре, охладить (я варила кашу и взяла вареную тыкву от туда). ...
28 февраля 2014, 13:09
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Торбиночки с мясом и картошкой

Все вместе замесить в не очень тугое, эластичное тесто. Разделить на 8 частей. Раскатать, добавить начинку, защипать в узелочек, выложить ...
04 марта 2014, 10:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Паштет из яиц

Яйца отварила, лук порезала кубиком и обжарила до золотинки; орехи я тоже обжарила (ну очищенные,естественно!))) В блендере сперва взбила орехи ...
04 марта 2014, 11:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные шарики

Вообще филе и лук надо было мелко порезать, но я перекрутила это все дело на мясорубке. Посолила, поперчила, вбила яйцо ...
05 марта 2014, 10:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики

Яйца смешать с молоком, солью и сахаром, все взбить. Частями вводить муку, не прекращая взбивать. Дать постоять тесту 15 - ...
06 марта 2014, 10:36
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи без жира

Кефир смешать с яйцами, сахаром и солью. Кастрюлю поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до 35-40 градусов, добавить муку, хорошо ...
09 марта 2014, 12:19
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тыквенно-кукурузный хлебец

Тыкву натереть на мелкой терке, все ингредиенты смешать. Зеленый лук мелко нарезать, вместо кукурузной муки можно взять очень мелкую кукурузную ...
09 марта 2014, 12:26
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Кантуччи с миндалем

Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Сделать горку с углублением в центре. В углубление налить растопленное ...
12 марта 2014, 13:46
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет с цукини и курицей

Приготовила тесто как для оладушек с кабачка: на терку потерла цукини, добавила 3 яйца, соль, перец, муку. Замесила. Противень застелила ...
12 марта 2014, 13:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Галушки полтавские

Ставим варить домашнюю курочку. Как обычно, с луковицей, морковкой. С готовой курицы срезать мясо и протушить его на сковородке с ...
13 марта 2014, 11:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постное печенье на томатном соке

Просеять муку, добавить растительное масло, руками растереть в крошку. В томатный сок (или разведённую томатную пасту) добавить сахар и соду, ...
13 марта 2014, 11:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постное цитрусовое печенье

Одну минеолу очистить, вторую залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем разрезать их на кружочки, убрать семечки и сложить ...
13 марта 2014, 11:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной суп-пюре

Овощи чистим и нарезаем на тонкие кружочки (чтобы быстрее сварились). Зелень мелко шинкуем. После того как вода или бульон закипели ...
13 марта 2014, 11:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Свекольная икра

Отварная свекла, лук, морковь, чеснок, соль, перец, томат.паста, вместо воды я использовала рассол из помидор, зелень по желанию. Свеклу предварительно ...
15 марта 2014, 11:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирожки-гребешки с мясом из песочно-дрожжевого теста

Приготовление теста: Муку просеять в миску, добавить соль, сахар, дрожжи, всё перемешать. Муку высыпать на доску. Порубить ножом муку со ...
16 марта 2014, 18:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кексы на закуску

Яйца взбить с солью. В сметану добавить соду, размешать. В яйца ввести майонез, сметану, муку и перемешать до однородности. Куриную ...
19 марта 2014, 13:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Торт медовый с черносливом

Готовим тесто. Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке. Кастрюльку поставить на ...
19 марта 2014, 13:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лагман с бараниной

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Морковь, сладкий перец и картофель – небольшими кубиками. Помидоры нарежьте на мелкие кусочки. Также мелко ...
20 марта 2014, 14:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ветчина домашняя

Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью ...
22 марта 2014, 17:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с фасолью

Фасоль промыть, зелень мелко нашинковать. Помидоры нарезать на кубики, огурец - соломкой. Все смешать, посолить, поперчить и заправить маслом. Готово!
24 марта 2014, 10:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные котлеты

Хлеб размочила в воде. Рыбу, лук, хлеб измельчила в измельчителе, посолила, поперчила, добавила яйцо. Там же перемешала, сформировала котлеты, обваляла ...
25 марта 2014, 14:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия соленая

Приготовила рассол: в воду добавила соль, сахар, специи, довела до кипения, отключила и оставила остывать. По поводу соли, можно чуть ...
25 марта 2014, 14:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис с овощами и сухофруктами

Отварила рис. На сковороде позолотила в масле лук и добавила к нему мелко порубленный чеснок, потом натёртую морковь, чуть присолила ...
26 марта 2014, 14:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Cole slaw"

1. При помощи насадки для шинковки блендера с функциями кухонного комбайна Braun Multiquick 5 Patisserie подготовьте оба вида капусты, лук ...
26 марта 2014, 14:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп "Чехословацкий"

1.Капусту нашинковать. Помидоры натереть на крупной тёрке так, чтобы кожура от них осталась у Вас в руках, кожуру выкинуть, она ...
27 марта 2014, 11:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яичные гнезда

1.Берем 2 яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков. 2.Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в ...
27 марта 2014, 11:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Венгерское лечо

1. В подходящей по размеру таре растапливаем сало до появления шкварок. 2. В растопленном сале обжариваем лук, порезанный полукольцами, до ...
30 марта 2014, 11:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный яблочный пирог

Ингредиенты для теста смешать. Порезать яблоки. В силиконовую форму выложить яблочки и залить их тестом. Сверху присыпаем корицей. Отправляем в духовку. ...
30 марта 2014, 11:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с чечевицей

Чечевицу промыть и сварить как указано на упаковке. Огурец нарезать соломкой, помидор на кубики, лук-порей полукольцами, зелень мелко нашинковать. Все ...
30 марта 2014, 11:56
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Бабушкины пирожки с картошкой и сыром

Смешать ингредиенты для теста и замесить густое тесто. Разделить на порции, раскатать и выложить начинку. Для нее к пюре добавить ...
30 марта 2014, 12:10
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Чебуреки

Начинку каждый сделает по своему вкусу. Я люблю с сыром, а мои мужики - с мясом. Делаю за один заход ...
31 марта 2014, 12:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат Шемахинский

1.Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут. 2.Огурцы и помидоры ...
31 марта 2014, 14:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

1.Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень. 2.Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. 3.Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем ...
01 апреля 2014, 10:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный суп с опятами и куриным фаршем

1. Опята заливаем водой (примерно 2 литра), доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим полчаса. 2. За это ...
02 апреля 2014, 10:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины с добавлением минеральной воды

Яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко, перемешать. Ввести частями муку, взбить. Оставить тесто отдохнуть минут на 20. Влить ...
02 апреля 2014, 10:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриная пастрома

Приготовила маринад: в пиале смешала соевый соус, паприку, мускатный орех, чеснок (через ч/давку), соль, травы. Куриное филе разделила на 2 ...
03 апреля 2014, 13:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет банкетный

Приготовление: 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку. Чеснок будем добавлять в начинку, поэтому лучше его ...
04 апреля 2014, 10:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный суп с пшеном

В воду положить сразу все овощи, порезанные кубиком, морковь в тёрку. Довести до кипения и положить горсть пшена. Поварить минут ...
05 апреля 2014, 11:45
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Дрожжевые оладьи

опара: дрожжи сухие 1 ст. ложка молоко теплое 2 стакана мука 500 гр. сахар 1 ч. ложка тесто: яйцо 2 ...
07 апреля 2014, 15:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постные булочки с кокосом и корицей

В тёплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, масло. Постепенно подсыпать муку до тех пор,пока тесто не перестанет липнуть к ...
08 апреля 2014, 18:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельники с грибами (зразы)

Картофель очистить отварить в подсоленной воде. Приготовить пюре, добавить яйцо, сливочное масло и муку, перемешать до однородной массы. Начинка. Лук ...
08 апреля 2014, 18:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречка в духовке

Рассчитаны продукты на керамическую кастрюльку емкостью в 1.8 литра. Филе порезала небольшими кусочками, посолила, поперчила и обжарила на растительном масле ...
08 апреля 2014, 18:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рассольник с копчеными ребрышками и рисом

Я не варю классический рассольник, т.к. в нашей семье перловке места нету. Ну не любим мы эту крупу. Варю я ...
09 апреля 2014, 15:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тушеный картофель с сушеными грибами и пшеном

Замочила грибы в кипятке. Когда размокли, откинула на дуршлаг и хорошо промыла. Залила водой и поставила варить на 30 минут. ...
11 апреля 2014, 19:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Караси в сметане

Почистила карасей, присолила, присыпала приправой (можно просто перцем или любимыми вами приправами), обмазала сметаной, обложила луком резанным и завернула в ...
11 апреля 2014, 19:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи на кефире с начинкой

Кефир, яйца и соду смешайте венчиком. Добавьте просеянную муку. Добавьте соль с сахаром, слегка взбейте. Тесто должно получиться как на ...
11 апреля 2014, 19:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Омлет с грибами и сыром

Ингредиенты даны на 2 порции. Растопить сливочное масло в сковороде. Грибы (в моем случае не крупные) нарезать мелкими ломтиками и ...
13 апреля 2014, 11:58
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Шницель из капусты

Кочан капусты разрезаем на пластины и отвариваем их в подсоленой воде недолго. Готовим панировку - в три посуды: мука, яйцо ...
14 апреля 2014, 12:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики тонкие

Смешайте муку, сахар, соль и крахмал. В полученную сухую смесь добавьте яйца и тщательно перемешайте. Постоянно мешая вводите постепенно теплое ...
14 апреля 2014, 12:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Галушки с мясом

Замесить тесто из муки, воды и яйца. Тесто должно получиться как на пельмени или вареники. Положить его в холодильник примерно ...
21 апреля 2014, 17:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат Витаминный

Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой, Все овощи смешать , добавить уксус, масло, ...
21 апреля 2014, 17:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Измельчаем зелень и чеснок и перемешиваем с йогуртом и творогом. Солим по вкусу. Размазываем эту смесь по лавашу и закручиваем ...
22 апреля 2014, 12:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица с черносливом, яблоками и сухариками

Приготовление: 1.Натри курицу корицей и солью с перцем. 2.Чернослив залей водой и провари 10 минут. 3.Воду слей, добавь яблоки, сухари, ...
23 апреля 2014, 14:54
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Пита

Растворить в воде дрожжи вместе с сахаром и оставить на 5 минут. Муку просеять и смешать с солью, вливаем потихоньку ...
25 апреля 2014, 15:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры суточные

1. Помидоры должны быть твердые, с удлиненным кончиком, режут на 4 части, посыпают нарезанным чесноком, перцем и укропом. 2. В ...
25 апреля 2014, 15:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сыр "Сливочный" домашний

1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог, нагреть до кипения и ...
25 апреля 2014, 15:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощной "Эдем"

Ингредиенты: - 300 гр кабачков - 1 морковь - 1 лук - 1 помидор - соль - перец - укроп ...
28 апреля 2014, 08:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кефирные оладьи с яблоками

1. Взбейте сахар и яйца. Соедините с кефиром. Добавьте соль. Потом муку, соду и перемешайте. Тесто должно быть пышным, легким, ...
30 апреля 2014, 09:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные куриные ножки

Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки Отрубить кость при помощи топорика. Из мяса,грибов ,лука сделать ...
30 апреля 2014, 09:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ложные куриные ножки

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Далее отставить тесто ...
01 мая 2014, 15:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырные оладьи на кефире

Сделать густое тесто, чтобы не очень растекалось по сковороде. Соединить муку с разрыхлителем. В плошку вылить кефир, разбить 2 яйца, ...
01 мая 2014, 15:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожная запеканка

В творог вмешать все постепенно (все ингредиенты). Масса не густая.Стенки формы намазать маслом и присыпать сухарями. Выложить творожную смесь. Поставить ...
02 мая 2014, 11:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шашлык на кефире

Мясо сначала следует обмыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками. Далее нарезаем кольцами лучок, обминаем его руками, чтобы он пустил сок. ...
03 мая 2014, 10:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Перцы, фаршированные сыром

Нагрейте духовку до 200C. Перцы вымойте, срежьте у них шляпки и очистите внутри. Начините перцы сыром. Выложите их плотно друг ...
05 мая 2014, 13:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченные свиные ребрышки на яблоках

Почистите яблоки от кожуры, удалив сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками, выложите в форму для выпекания. Ребра тщательно промойте отделите друг от ...
06 мая 2014, 14:42
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп с овощами и сырными клецками

Отварила мясо постное, процедила бульон. Положила сразу все овощи: лук и картошку - кубиком, морковь - в тёрку. Когда овощи ...
07 мая 2014, 08:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидорная закуска

Помидоры порезать крупно (пополам или на четвертинки). Перец болгарский, горький и чеснок перекрутить на мясорубке. Зелень порезать. Всё перемешать. Смешать ...
08 мая 2014, 12:41
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный рулет с капустой

Приготовим начинку....капусту мелко порезать и отварить её в подсолёной воде до готовности.Немного обжарить её на растительном масле,это нужно для того,чтоб ...
11 мая 2014, 20:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яблочные крепы к чаю

Начинка: яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. нарезаем яблоки мелкими кубиками, в сотейнике растапливаем масло, кладем яблоки, добавляем сахар, перемешиваем ...
11 мая 2014, 20:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Перепела в рукаве

Тушки перепелов (аж 3 шт.) уже были выпотрошены, я только их помыла. Приготовила маринад: смешала 1 ст.л. жидкого меда; 1 ...
12 мая 2014, 10:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с курицей и грушей

Свежая белокочанная капуста, груша (сочная должна быть, если кожица толстая,то лучше почистить) и курица. Заправка: лимонный сок, масло подсолнечное, соль ...
12 мая 2014, 16:28
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Аджарские хачапури

В миску влить один стакан теплой воды. Добавить сахар и соль, вбить 1 яйцо, всыпать муку и дрожжи. Хорошенько перемешать. ...
13 мая 2014, 09:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хек под шубкой

1. Лук и перец порезала кубиком, морковь натерла на крупной терке и слегка обжарила на растит. масле. После чего добавила ...
13 мая 2014, 09:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маленькие блинчики или панкейки

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, а белки с сахаром до устойчивой пены. В миску просеять муку с ...
15 мая 2014, 14:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из пекинской капусты

Всё порезать произвольно, заправить майонезом, посолить, поперчить. Готово. Очень свежий и вкусненький салатик)
15 мая 2014, 18:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овсяное печенье

Овсяную муку я сделала сама, смолола в кофемолке овсяные хлопья. Изюм помыть и порубить в блендере. Когда я начала это ...
15 мая 2014, 18:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофель карри

Почистить картофель, порезать на 1/8 части. Выложить в посуду, налить немного масла, посолить, присыпать карри и сухарями. Накрыть крышкой и ...
16 мая 2014, 08:12
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Зеленые пирожки на твороге

Очень вкусно и быстро! 250 г творога 2 яйца, по пол чайн.ложечки соль и сода, стакан муки - это тесто. ...
17 мая 2014, 17:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясные палочки

Мясо нарезала пластинами (не толсто), хорошо отбила, так, чтобы стало тонким. С двух сторон посолила, поперчила. На один край положила ...
17 мая 2014, 18:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Луковый пирожок

Чуть сливки подогрела. Блендером подвзбила яйца с сахаром и солью, добавила масло - блендером перемешала. Муку смешала с разрыхлителем и ...
18 мая 2014, 13:53
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Армянский пирог

1. Поместить все ингредиенты в тестомес и замесить тесто .Можно и руками 2. Смешайть творог,полутвердый сыр (тертый на терку),рубленую зелень. ...
19 мая 2014, 14:26
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус "Ткемали"

Сразу прошу прощения за этот рецепт. И слива украинская отличается от грузинской, и я не жила в Грузии. А для ...
19 мая 2014, 14:34
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Беляши

Теплую воду, соль, сахар и дрожжи размешали и оставили до появления пены. Затем добавить растительное масло и муку. Хорошо перемешать. ...
20 мая 2014, 15:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печень с овощами

Смазала форму, выложила вниз печень тонкими кусочками. Посолила и поперчила. Натерла морковь, лук и картофель на тёрке. Печень присыпала морковью. ...
20 мая 2014, 15:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырники с манкой без муки

Замесить тесто, дать ему постоять минут 20, для того чтоб манка набухла. Мокрыми руками скатать шарики, обвалять их в муке ...
22 мая 2014, 15:04
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Зеленые сырники

Творог смешать с яйцами, тертым сыром, мукой, солью и перцем и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Добавить резаную зелень. Хорошо с ...
22 мая 2014, 15:07
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Зеленый штрудель

Замесить тесто. Оставить его на 10 минут. Приготовить начинку: на сковородке в небольшом количестве раст.масла припустить резаную зелень и помидор, ...
23 мая 2014, 13:09
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики норвежские

Все продукты для теста забросила в чашку блендера. Хорошо перемешать. Любое тесто (даже и не дрожжевое) должно "отдыхать", так же ...
23 мая 2014, 13:17
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пончики "Бомбочки"

Замесить тесто и дать подойти. Готовое тесто разделила на две части, раскатала. Начинка: помидор, сыр, зелень. Технология "лепки" на фото. ...
23 мая 2014, 13:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Аджика

Как украинский борщ каждая хозяйка готовит по своему, так и женщины Грузии знают свои секреты и нюансы каждого блюда. Не ...
26 мая 2014, 08:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Манник на молоке

Взбить яйца с сахаром. Тонкой струйкой, не торопясь, влить растительное масло, продолжать взбивать. В небольшой посуде нагреть, не доводя до ...
27 мая 2014, 14:13
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Таратор

В Болгарии такой суп готовится следующим образом: крупно нарезанный свежий огурец, раздавленные ядра грецкого ореха и зубок чеснока заливаются холодным ...
27 мая 2014, 14:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кыстыбый

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. 2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. 3. Всыпьте просеянную ...
30 мая 2014, 20:45
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат с индейкой

Салат рвем на кусочки руками, огурец режем произвольно, индюшку-небольшими кубиками. Солим, перчим и перемешиваем. Делаем заправку: в масло добавляем мёд, ...
01 июня 2014, 11:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожная запеканка за пять минут

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить ...
06 июня 2014, 18:08
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковая запеканка

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. 2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. 3. Соду перемешать со сметаной, оставить ...
06 июня 2014, 18:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб в домашних условиях

Поставить опару (0,5 стакана воды, 1 ложка муки, 1 ложка сахара, дрожжи). В муке растереть масло. Сделать в муке ямку ...
11 июня 2014, 00:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельный суп-пюре по-японски

1.Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере. 2.Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите. ...
11 июня 2014, 21:26
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Плов в мультиварке

Мясо порезала на кусочки, лук кубиком, морковь соломкой, рис хорошо промыла. Включила режим "жарка" (на 40 мин). Обжарила мясо на ...
11 июня 2014, 21:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чесночные сухарики

Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб нарезать небольшими кубиками и перемешать с чесноком и базиликом. Затем разложить на противне и ...
12 июня 2014, 18:08
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики сырные с зеленью

Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать ...
13 июня 2014, 16:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи из картофеля и тыквы

Картофель (в мундире) и тыкву отварить до готовности. Очистить, нарезать кубиками и взбить в блендере до однородной массы. Затем добавить ...
14 июня 2014, 15:10
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриное филе в сметанно-чесночном соусе

Филе порезала крупными кусочками, посолила, поперчила. Приготовила соус: в сметану выдавила через пресс 1 огромный зубчик чесночка, подсолила и перемешала. ...
15 июня 2014, 15:03
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковые оладьи

Кабачок и цукини (если нет цукини, можно применять только кабачки или наоборот) помыть, обрезать плодоожку, натереть на мелкой терке. Луковицу ...
15 июня 2014, 15:25
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Бризоль из фарша

Фарш солим, перчим, можно добавить любимые специи, перемешиваем (в моем случае, хлеб, яйцо, лук в фарш не добавляю). Далее разрезаем ...
16 июня 2014, 16:55
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры в медовом маринаде

Маринад: в пиале смешать 4 ст.л. растительного масла (рафинированного); 2 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. жидкого меда (или 1 ч.л.); ...
17 июня 2014, 22:29
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченные томаты с сыром

Приготовление: 1. Томат разрежьте напополам и выложите в блюдо для запекания. 2. Сверху присыпьте сыром, посолите, поперчите, присыпьте зеленью и ...
18 июня 2014, 16:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Соленики

Когда я была маленькой, к нам приезжала родственница из Закарпатья и всегда привозила такие вафельки и домашнее вино... Никак не ...
19 июня 2014, 19:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб диетический (быстрый)

Программа: Диетический быстрый, размер М. Хлеб получился не высокий. Вкусный!
20 июня 2014, 20:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибное рагу

Захотелось мне чего-то такого с грибочками. Давным-давно хранился в закладках рецепт грибного рагу. Сегодня пришла пора готовить. Блюдо простенькое, но ...
23 июня 2014, 14:20
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Шашлычок из кабачка и индюшки

Кабачки резала на пластинки и немного подержала их на сухом противне в горячей духовке. Надо смотреть, что бы не приготовились, ...
26 июня 2014, 20:37
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Семга в сливках

Порционные кусочки рыбы посолить, поперчить, специи по вкусу... Выложить в форму для запекания (на дно кладу тоненькие кружочки цуккини, а ...
29 июня 2014, 15:10
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный крекер

Сыр натерла на среднюю терку, добавила просеянной муки, соли и перемешала. Сюда же натерла сливочное масло (из холодильника), растерла в ...
01 июля 2014, 19:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожные пончики

В творог добавить сахар и яйцо, размять, добавить соль и ванильный сахар, перемешать. В творожную массу добавить муку и соду, ...
03 июля 2014, 23:39
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные ножки с картофелем

1.сковороду застелить фольгой (так,чтобы с одной стороны остался длинный край) разложить кусочки сала(или влить 2-3 столовые ложки растительного масла), разложить ...
09 июля 2014, 12:03
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из свежих помидор с оригинальным соусом

Приготовление: помойте помидоры, удалите сердцевинку плодоножки, нарежьте аккуратно не толстыми кружочками. Для соуса взбейте сливки, оливковое масло и сахар, затем ...
09 июля 2014, 12:11
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тарталетки

Приготовление теста. Маргарин (масло) порезать на мелкие кусочки. В миске соединить с мукой и творогом, добавить щепотку соли, размять вилкой, ...
09 июля 2014, 12:14
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сочные котлеты с цукини

Цукини почистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Лук почистить мелко порезать. Петрушку порубить. Добавить в мясной фарш: цукини, лук, ...
10 июля 2014, 14:52
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Драники

Чтобы картофель не потемнел, первым на терке натереть в плошку лук, а потом картошку. Разбить яйцо, посолить, добавить муку и ...
10 июля 2014, 14:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кабачковая икра

Очищенные кабачки прокрутила на мясорубке. Т.к кабачки молодые, было много сока, я откинула на сито. Дала время стечь жидкости. После ...
13 июля 2014, 21:05
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриный рулет

Куриное мясо порезать на кусочки. Чтобы рулет получился красивей, мясо нужно брать темное и светлое. Например грудку и бедро. Добавляем ...
18 июля 2014, 13:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофель "Романофф"

1. В большой миске смешать натертый картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и ...
18 июля 2014, 13:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из круглых баклажан

Круглые крупные баклажаны положила в сильно подсоленую кипящую воду, варила 20 минут. Вынула, остудила, очистила и нарезала крупными кубиками, примерно ...
19 июля 2014, 18:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Холодный огуречный суп

Огурцы были толстокорые и довольно упитанные, из-за чего я их очистила от шкурки и семян, натерла на крупной терке. Добавила ...
20 июля 2014, 13:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Баклажаны под прессом

Баклажаны отварить в подсоленной воде (после закипания воды 5 - 10 минут, при готовности баклажаны легко протыкаются спичкой). Дать остыть. ...
20 июля 2014, 20:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Форикол

Капусту обработать, нарезать на крупные сегменты толщиной 2-2,5 см. Мясо нарезать кусками. Нам нужно, чтобы мясо было жирное. Во время ...
20 июля 2014, 20:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Прибой"

Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать. Мелко нарезать лук. ...
21 июля 2014, 19:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины на пиве

1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное ...
22 июля 2014, 13:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб с паприкой и розмарином

Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка средняя.
23 июля 2014, 14:55
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя лапша

В глубокую посудину насыпала горкой 2 ст.л. муки, 0.5 ч.л. соли, сделала углубление и вбила в эту воронку яйцо. Начала ...
23 июля 2014, 15:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лечо

Помидоры помыть, обсушить, удалить плодоножки, пропустить через мясoрубку. Добавить сахар, растительное масло, соль. Кипятить на среднем огне 15 минут (чтобы ...
24 июля 2014, 14:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры маринованные по особому

С помидор снять шкурку удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и ...
26 июля 2014, 11:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины шоколадные

Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить 300 мл нагретого молока, перемешать до полного растворения шоколада. ...
27 июля 2014, 15:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Курица в духовке

В пиале смешала соевый соус, бальз.уксус и масло. Эту смесь набрала в обычный медицинский шприц и приступила "лечить" курицу, вернее ...
27 июля 2014, 15:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат "Ассорти овощной" на зиму

Маринад: Помидоры прокрутить в мясорубке с острым перчиком. Поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло растительное, довести до кипения. Лук ...
27 июля 2014, 15:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели нежнейшие

Для фарша отварить рис. Хлеб замочить в воде или молоке. Мясо порезать на куски, прокрутить в мясорубке, вместе с хлебом ...
31 июля 2014, 09:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб с гречневой мукой и кунжутом

Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка темная.
02 августа 2014, 14:32
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидорки-обжорки

Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. ...
02 августа 2014, 14:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гороховые котлеты

1. Для котлетной массы: сварить до готовности 400 гр желтого гороха. На гороховом отваре приготовить манную кашу, из расчета 100 ...
03 августа 2014, 10:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты в духовке

Приготовить котлетный фарш. Прокрутить лук и хлеб через мясорубку, смешать с фаршем, добавить яйцо, посолить, хорошо вымесить. Противень застелить фольгой ...
06 августа 2014, 12:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Острый овощной салат

Помидоры помыть прокрутить в мясорубке вместе с острым перцем (перец не чистить от внутренностей, только срезать шляпку, иначе салат острым ...
06 августа 2014, 13:01
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Банановые оладьи

1. В блендере взбить яйцо и соль. 2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить. 3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить ...
07 августа 2014, 10:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат-соус "Uncle Ben's" с кабачками по-домашнему

1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. 2. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. 3. Добавить соль, сахар, подсолнечное ...
08 августа 2014, 12:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатный соус с гвоздикой

Помидоры помыть порезать на небольшие дольки, лук очистить порезать, все переложить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить ...
09 августа 2014, 10:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные зразы

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят ...
10 августа 2014, 14:05
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сладкий перец в чесночном маринаде

Приготовление: перец помыть, обжарить со всех сторон в растительном масле, на маленьком огне, примерно 15 -20 минут. Чтобы ускорить процесс ...
12 августа 2014, 15:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованный болгарский перец

Перец помыть, почистить от внутренностей, нарезать частями (крупно, мелко - кто как любит). В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар ...
12 августа 2014, 15:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя варёная колбаса

1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и ...
12 августа 2014, 15:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры по-корейски

Приготовление: 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке. 2. Зелень порезать. 3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: ...
13 августа 2014, 10:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры маринованные сухим способом

Помидоры желательно должны быть домашними и хорошо спелыми. У меня было 12 помидор не больших, хороший пучок зелени укропа,10 зубчиков ...
13 августа 2014, 10:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Перчики с начинкой в маринаде

Берем перчики средние (красные и желтые), у них срезать верхушки, выбрать все семечки, ошпарить кипятком, приготовить начинку: помидоры (лучше "сливки" ...
14 августа 2014, 09:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённые баклажаны и перцы в маринаде

Два перчика (желтый и красный) и баклажан запечь в фольге, в духовке, выложить в целофановый пакет и завязать, дать остыть, ...
14 августа 2014, 09:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Малосольные помидорки "Черри"

На дно кастрюльки положила лаврик, перец горошком, зелень (укроп, петрушку, кинзу) листики малины, смородины, вишни, стружку хрена, помидорки проколола зубочисткой, ...
15 августа 2014, 10:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб с овсяными хлопьями

Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка темная.
16 августа 2014, 10:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус-кетчуп из слив

Сливы проварить на медленном огне, чтобы они превратились в однородную массу, протереть через сито, снова перелить в кастрюльку, добавить сахар, ...
17 августа 2014, 13:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Печеный перец в маринаде

Мой любимый перчик печеный, в маринаде! Перец запекла в духовке в фольге, выложила в пакет, пакет завязала - так после ...
19 августа 2014, 14:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из свежей капусты с курицей

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и ...
20 августа 2014, 10:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатный сок

Банки предварительно стерилизую, крышки обдаю кипятком. Спелые помидоры помыла, порезала дольками и пропустила через соковыжималку. В эмалированной кастрюле довела сок ...
21 августа 2014, 11:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённый картофель с розмарином

Берем свежую картошку, чистим, обжариваем на раскаленной сковороде до румяного бочка. Перекладываем ее в форму для запекания, посыпаем сушеным розмарином, ...
21 августа 2014, 11:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сладкий запеченный перец в маринаде

Два больших, мясистых перца, желательно красный и желтый (оранжевый), запечь в духовке, в фольге, 20 мин, выложить в пакет и ...
21 августа 2014, 14:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры маринованные с сельдереем и чесноком

Помидоры и сельдерей кладем ориентируясь свое чутье :)) Точного количества ингредиентов нет. Помидоры (наколоть зубочисткой), сельдерей, чеснок - все с ...
23 августа 2014, 15:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Цветная капуста в томатном маринаде

Сегодня привезла с дачи пару кочанчиков цветной капусты (по 800-900 гр), решила закрутить в томатном маринаде: хорошо промыла, разобрала на ...
23 августа 2014, 15:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грудинка, запечённая в фольге

Не стала готовить сложный маринад, просто натерла специями (паприка сладкая, базилик сушенный, перчик молотый через мельничку, чуть соли (морской) натерла ...
24 августа 2014, 11:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённый перец с творогом

Перчики (желтые, красные) запечь в духовке (30 мин, при 180 гр), выложить в пакет, дать остыть. Приготовить начинку: творог + сушенный ...
25 августа 2014, 13:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хренодер с острым перцем

Корешки хрена хорошо промыла, очистила, перчик чили тоже промыла, очисила от семечек, чеснок почистила (пять зубчиков) , помидоры выбрала мясистые ...
26 августа 2014, 12:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб с тыквенными семечками

Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, режим основной быстрый, размер L, корочка темная.
27 августа 2014, 12:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясо с запечёнными баклажанами и перцем

Свинину нарезала кубиком (средним), два перца и баклажан запекла в дух шкафу (20 мин, при т. 180 гр.), сняла кожицу, ...
27 августа 2014, 12:59
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус из абрикосов

Все овощи нарезать, как вам удобно, из абрикос удалить крсточку, проварить до готовности лука, протереть через сито, добавить соль, сахар, ...
29 августа 2014, 14:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные зеленые помидоры

Состав: помидоры зеленые или бурые, сельдерей листья и стебли, горький перчик, чеснок. Рассол: вода, соль. Приготовление: Чеснок почистить, нарезать пластинками. ...
30 августа 2014, 11:58
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тосты с картофельным омлетом

Очистить картофель, помыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. Отправить в сковороду, в масло. Обжарить до красивой корочки и залить подвзбитыми ...
02 сентября 2014, 11:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованный чеснок

Снимите с головок чеснока верхний слой шелухи, так чтобы головки не распались на отдельные дольки. Приготовить маринад. Воду со специями ...
02 сентября 2014, 11:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры в собственном соку

Потребуются помидоры 2 видов. Это хорошо вызревшие томаты, из которых будем готовить сок и плотные мясистые помидорчики, которые будем укладывать ...
03 сентября 2014, 12:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с маком и персиками

Размягченное масло взбить с сахаром, не прекращая взбивать по одному вводим яйца. Добавить соль, муку, разрыхлитель, ванилин. Все перемешать и ...
03 сентября 2014, 12:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырное печенье

Соду добавляем в кефир, размешиваем и оставляем на несколько минут. Сыр натираем на крупной терке, соединяем в чашке с кефиром, ...
04 сентября 2014, 08:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из свинины с черносливом

Мясо нарезать на ломтики (величиной примерно с ладонь, толщиной 1 - 1,5 см), отбить, посолить, поперчить и посыпать сушеным чесноком. ...
04 сентября 2014, 08:56
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Моченые яблоки

Для приготовления моченых яблок лучше брать кисло-сладкие или кислые сорта, идеально для этого подходит Антоновка. Для посуды лучше использовать настоящую ...
05 сентября 2014, 10:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Капуста маринованная

Капусту нашинковать тоненько (я пользуюсь овощечисткой), морковь тоже настрогать тоненько овощечисткой, промять, укладывать в чистые баночки, хорошенько утромбовать, приготовить маринад: ...
05 сентября 2014, 10:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные помидорки

Банки предварительно стерилизую, а крышки обдаю кипятком. На дно банки укладываю лавровый лист, лук (кольцами), перец душистый горошком, сладкий и ...
05 сентября 2014, 10:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Томатная паста

Помидоры тщательно вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте плоды на 4 части, положите в кастрюлю (желательно эмалированную), доведите до кипения. Добавьте измельченный ...
05 сентября 2014, 10:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины "Любимые"

В молоко комнатной температуры добавляем яйца, соль и сахар, взбиваем венчиком или блендером до получения однородной массы. Частями добавляем муку, ...
06 сентября 2014, 12:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат капустный на зиму

Приготовление: морковь очистить и натереть на крупной терке. Помыть и нарезать огурцы. Нашинковать капусту. Лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец ...
06 сентября 2014, 13:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Килька с овощами на зиму

Приготовление: пропустить через мясорубку помидоры. Полученную массу варить полчаса, периодически помешивая. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить на ...
06 сентября 2014, 13:19
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ленивый бризоль

Такой "ленивый" бризоль приготовила сегодня к ужину быстро, вкусно и сытно! 3 кур яйца, разбить в чашу для погружного блендера, ...
07 сентября 2014, 10:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб со злаками

Готовила в хлебопечи Panasonic SD 2501, программа 7
08 сентября 2014, 11:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фокачча с картофелем

Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите ...
09 сентября 2014, 13:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные котлеты с рисом и запеченным перцем

Куринные грудки нарезать как можно мельче, лук мелко нашинковать, перчик запечь в дух шкафу, потом снять кожицу, удалить семечки и ...
10 сентября 2014, 12:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Грибная солянка

Грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Помидоры пропустить через мясорубку. Остальные овощи порезать произвольно и обжарить по отдельности. Все сложить в ...
11 сентября 2014, 08:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Голубцы

Капусту отварить целым кочаном, отделить листья. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Для начинки. Фарш можно взять любой, свиной, ...
13 сентября 2014, 08:22
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры на зиму с луком

Говоря о заготовках на зиму соленых овощей, пожалуй самые востребованные соленья, это соленья из помидор. Зимой соленые помидорчики, просто нарасхват. ...
13 сентября 2014, 08:34
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из трески и кальмаров

Треску и кальмара хорошо промыть и очистить, луковичку и морковь нашинковать произвольно и протушить на сковроде в небольшом количестве масла, ...
14 сентября 2014, 19:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлетки из свекольных листьев

Эти котлеты в сезон свёклы я готовила неоднократно, по вкусу, как ни странно, напоминают куриные. Взять 15-20 свекольных листьев без ...
15 сентября 2014, 14:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощи, фаршированные капустой в рассоле

Овощи помыть, почистить перец, удалить плодоножку и внутренности. Бланшировать овощи: баклажаны 6-7 минут, перец 3 минуты. Капусту нашинковать, морковку натереть ...
16 сентября 2014, 11:14
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фасоль в томате с овощами

Приготовление довольно простое и ни в чем не отличается от других овощных закруток. Фасоль замочить на 5 часов. Можно замочить ...
17 сентября 2014, 12:51
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Крем-суп с кресс-салатом

Подготовить все овощи. Почистить, помыть, порезать. Положить в кастрюлю и залить водой, чтоб покрыла овощи. Посолить. Готовить до готовности. Снять ...
19 сентября 2014, 10:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры черри в сладко-остром маринаде

Помидорки промыла, подготовила (простерилизовала) баночки, на дно баночек уложила зонтик укропа, листик винограда, веточку петрушки, перчик горошком, лаврик, чесночок и ...
19 сентября 2014, 11:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Нежные сырники

В творог добавить соль и сахар, столовую ложку муки. Все хорошенько перемешать. Можно воспользоваться толкушкой для картофеля с дырочками. Масса ...
19 сентября 2014, 11:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Капуста по-корейски со свеклой

Такую заготовку можно хранить длительное время в прохладном месте, в погребе или в холодильнике. Капусту почистить от верхнего листа, разделить ...
21 сентября 2014, 09:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия в банке

Скумбрию очищаем, промываем, просушиваем бумажным полотенцем и режем на порционные кусочки. Лук режем полукольцами, морковь брусочками. На дно литровой банки ...
22 сентября 2014, 12:20
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хрен со свеклой

Единственное неудобство приготовления в том, что хрен очень едкий корень и без защитных приспособлений его трудно перерабатывать. Но есть способы ...
23 сентября 2014, 14:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные апельсины и лимоны

Апельсины тщательно вымыть. Порезать тонкими кружочками, очень удобно это делать слайсером, выставляя толщину 3 мм. Соль смешать с сахаром и ...
24 сентября 2014, 11:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Камбала а-ля "горячего копчения"

Почти как "горячего копчения". Рыбку можно готовить любую. Её хорошо промыть, если нужно выпотрошить. Голову, плавники и хвост обрезать. Сначала натираем ...
25 сентября 2014, 18:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тефтели из семги

Сняла кожицу с филе, промыла, прокрутила через мясорубку два раза, мелко нашинковала небольшую луковичку и добавила её в фарш. Добавила ...
01 октября 2014, 17:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Суп из белых грибов

В кастрюльку наливаем 3 литра воды, даем закипеть. Одну морковку тру на мелкой терочке, луковичку мелко шинкую, потом обжариваю на сливочном ...
05 октября 2014, 17:22
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины-пирожки

Творог взбить с яйцами, добавить половину молока. Добавить соль, сахар и муку. В оставшееся молоко добавить соду, хорошенько перемешать, соединить ...
06 октября 2014, 14:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сациви

Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить до готовности, периодически снимая пену. Готовую курицу переложить ...
07 октября 2014, 14:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Быстрые маринованные помидорки

Помидоры молочной спелости разрезать пополам; сельдерей, острый перец - 1 штука, разрезанная пополам; чеснок - мелко нарезать; на 1 литр ...
08 октября 2014, 14:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованные огурчики за 7 минут

Вот такие огурчики у меня получились, вкусные, сладенькие, маринованные, как сказал сынок - для домашних гамбургеров то что нужно, и ...
08 октября 2014, 14:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рис с белыми грибочками

Грибочки промыть, я использовала ножки, нарезать на удобный для Вас по размеру кубик, морковь нарезать соломкой, большую луковичку нашинковать мелко, ...
09 октября 2014, 12:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Квашеные баклажаны с чесноком

Мне очень нравится, когда на бородинский хлебушек сверху творог и баклажанчики.... Это что-то и пусть весь иир подождет! У баклажан отрезать ...
09 октября 2014, 12:52
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Острая приправа с хреном

Корень хрена вымыть, очистить и еще раз тщательно промыть. Спелые помидоры и корень хрена пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через ...
10 октября 2014, 17:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Говядина на луково-яблочной подушке с горчичным соусом

Говяжью вырезку хорошо промыла, обсушила бумажным полотенцем, на противень выстелила фольгу, нашинковала три головочки лука, полукольцами выложила на фольгу, сверху ...
10 октября 2014, 17:26
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожное печенье с изюмом

Творог размять вилкой с ванилином, яйцом и сахаром. В отдельной чашке смешать муку с солью и разрыхлителем. Добавить масло в ...
11 октября 2014, 22:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельный хворост

Картофель очистить, отварить в подсоленой воде до готовности. С готового картофеля слить отвар, обсушить его при открытой крышке, дать остыть ...
15 октября 2014, 17:41
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Брынза домашняя

Вскипятить молоко с солью, в молоко влить взбитые яйца со сметаной и кефиром, не уменьшая огня варить минут 5, постоянно ...
16 октября 2014, 17:25
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ветчина куриная рубленая по-домашнему

1. Срезать все мясо с тушки курицы. Порезать на небольшие кусочки. 2. Смешать порезанное мясо со специями и сухим желатином. ...
20 октября 2014, 14:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сливочные манные блины

Можно использовать "вчерашнюю" манную кашу или сварить средней густоты свежую из 50 гр манки и 500 мл молока. В теплом ...
20 октября 2014, 14:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашняя килька в томате

Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей. На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла. Луковицу очищаем, ...
20 октября 2014, 15:08
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Хлеб своими руками

Признайтесь - как же хочется настоящего хлеба, приготовленного с любовью, с душой! Чтобы разломить буханку и чтобы стол был усыпан ...
21 октября 2014, 15:12
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Биточки из говяжьего фарша

Говядину прокрутила два раза, также прокрутила лук-репку (1 шт), зубок чесночка, добавила белок чуть взбитый венчиком, две ложки распаренных овсянных ...
22 октября 2014, 17:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Песочное печенье

1.Маргарин трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы. 2.Добавляем сахар, яйца, ...
22 октября 2014, 17:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные шампиньоны

Отварить картофель. Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. Смешать картошку, зелень, ...
23 октября 2014, 12:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожные блины

Яйца, сахар и соль взбить венчиком. Добавить муку, перемешать до однородной густой массы. Затем добавить в тесто молоко, перемешать. Добавить ...
25 октября 2014, 19:35
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные куриные окорочка

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, ...
27 октября 2014, 10:27
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики с начинкой

1. Яйца вбиваем в миску и перетираем вилкой с солью и сахаром. 2. Не прекращая активных помешиваний, вливаем кипяток тонкой ...
28 октября 2014, 19:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Огуречный салат с соусом

Вымыть и очистить огурцы, тонко их нарезать. Красный лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Выложить в салатник: слой огурцов – ...
30 октября 2014, 09:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Икра из зелёных и бурых помидоров

Лук мелко шинкуем, обжариваем на под масле до золотинки, потом добавляем также мелко нашинкованные помидорки (зеленоватые, бурые), тушим под крышкой ...
30 октября 2014, 09:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пшеничные булочки

Опара: в теплой воде развела дрожжи, сахар, добавила 150 г муки (из общего количества), хорошенечко перемешала и убрала в теплое ...
02 ноября 2014, 10:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чиабатта

Очень вкусный хлебушек, с пористым мякишем, с хрустящей корочкой, очень вкусно с вяленными помидорами, твороженным кремом и олив маслом (первого ...
03 ноября 2014, 11:18
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блинчики к завтраку

Яйца вбиваем в миску и перетираем вилкой с солью и сахаром. 2. Не прекращая активных помешиваний, вливаем кипяток тонкой струйкой, ...
04 ноября 2014, 10:48
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Гречаники

Так как как я не переношу сырой лук в фарше, то предварительно обжарила пару небольших луковиц до полупрозрачности. На мясорубке ...
08 ноября 2014, 14:10
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Соус-паста из авокадо

Один спелый авокадо очистить, половинку зеленого яблочка без кожицы, три перышка зеленого лука, 50 гр классического йогурта, чуть чесночка (четвертинку), ...
08 ноября 2014, 14:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со ...
08 ноября 2014, 14:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Холодец из курицы

Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, ...
09 ноября 2014, 16:45
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запечённая голень индейки

Голень промыла, обсушила бумажным полотенцем, выложила в жаропрочную форму, смешала соль и перец, 1 ч.л соли и половинку ложечки перчика, ...
10 ноября 2014, 10:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Творожно-сырные палочки

Разрыхлителя, соды и яиц в тесте нет!!! Вилкой размяла творог с очень мягким сливочным маслом. Добавила соль, сахар, постепенно ввела ...
11 ноября 2014, 12:06
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Тыквенная каша с рисом

Сварила рис в воде, почти до готовности (никогда не варю рис в молоке) потом влила в кастрюльку керамическую 1 литр ...
11 ноября 2014, 14:49
1
Только для зарегистрированных пользователей.

6 продуктов и напитков, которые делают вас старее

Ни одно средство не поможет в борьбе со старостью, если не следить за своим питанием.
13 ноября 2014, 13:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лазанья с капустой

Кочан капусты отварить удобным для Вас способом, разобрать на листья, срезать все твердые жилочки с листьев, приготовить фарш (у меня ...
14 ноября 2014, 11:23
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные котлеты "Любимые"

Филе трески прокрутила вместе с тушенным лучком и морковью, так котлетки получаются сочнее и нет запаха лука, добавляем две ложки ...
14 ноября 2014, 11:33
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Горячая закуска с фаршем

Покупаем готовые вафельные коржи, или выпекаем вафли сами: 200 гр растопленного маргарина + 1 чайная ложка сахара + столько же ...
14 ноября 2014, 11:38
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Омлет с брокколи

Яйца, молоко, соль и перец взбить вилочкой не сильно, брокколи отварить (я отварила с вечера) пробить блендером добавив чуть оливкового ...
15 ноября 2014, 11:44
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченные баклажаны под чесночным соусом

Приготовление: баклажаны нарезать кружками, примерно 1 см. Немного посыпать солью, дать полежать 25-30 минут, чтобы вышла горечь. Пока баклажаны солятся, можно ...
16 ноября 2014, 12:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из краснокочанной капусты

В нашей семье блюда из капусты очень частые гости, вот и дошла очередь до фиолетовой капустки, еще называют краснокачанной... Готовила ...
16 ноября 2014, 12:31
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бутербродное сало с чесноком

Небольшой кусочек сала прокрутила на мясорубку (шкурку с сала предварительно снять). Добавила пару зубочков чеснока (через пресс), соль, свежемолотый черный ...
16 ноября 2014, 12:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощная пицца

Тесто: в стакан наливаем 125 гр теплой водички, добавляем 1 ч.л сухих дрожжей и 1 ч.л сахара, все перемешать и ...
16 ноября 2014, 12:43
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пудинг Молотоф

Белки должны быть комнатной температуры. Взбить их в пышную густую пену, добавив щепотку соли. По одной ложке добавляем сахар, не ...
17 ноября 2014, 08:54
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия горячего домашнего копчения

Купили две скумбрии - охлажденки, хорошо промыла, почистила, смешала соль, сахар и лавровый лист, натерла рыбку внутри и снаружи, оставила ...
18 ноября 2014, 10:21
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фокачча с сыром

Отдельно смешать сухие и мокрые ингредиенты, затем их соединить и замесить тесто, тесто получится липким, при работе с ним смазывать ...
18 ноября 2014, 10:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чипсы из лаваша

Лаваш порезать произвольно или как я - треугольниками. Смазать лаваш смесью. Смесь: -100гр сливок, -1 яйцо, - Соль. Эта смесь ...
20 ноября 2014, 12:13
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Капуста квашенная сухим способом

Капусту нашинковала, морковь натерла на терке для корейской моркови. После капусту следует пересыпать солью, перемешать и слегка помять, чтобы капуста ...
20 ноября 2014, 17:00
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Майонез без яиц

Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания. Взбивать блендером в течении ...
21 ноября 2014, 10:36
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованная свекла

В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, хрен, перец горошком, кориандр, лавровый лист, довести до кипения и варить 2 минуты. ...
21 ноября 2014, 10:47
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Майонез домашний

Взбиваем ингредиенты в блендере (начинаем с яиц, постепенно добавляем оливковое масло). В конце добавить сок половины лимона. Я ещё добавила ...
24 ноября 2014, 11:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Драники с луком

Картофель и лук натереть на мелкой терке (лук не даст потемнеть картофельной массе) добавить яйцо, хорошо перемешать, потом добавить соль, ...
26 ноября 2014, 12:07
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Оладьи из овсяных хлопьев

Готовую кашу смешать с остальными ингредиентами! Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Печь как обычные оладьи с двух сторон, накладывая тесто ...
26 ноября 2014, 14:50
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Маринованный лучок "Жемчужный"

Лучок севок( белый) очистить, залить кипятком на пять мин, потом из кипятка ситечком выловить, и сразу опустить в холодную воду ...
28 ноября 2014, 11:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сало соленое "Нежное"

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, ...
29 ноября 2014, 12:39
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Батон

Опара: в теплой воде распустила дрожжи, добавила сахар, около 4-х ст.л. муки и хорошенечко перемешала. Поставила в теплое место под ...
02 декабря 2014, 08:57
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Малосольная скумбрия

Чуть размораживаю рыбку, убираю все внутренности, срезаю все плавники, хвосты, удаляю голову, промываю хорошо, отрезаю от пластиковой бутылки верхнюю часть, ...
03 декабря 2014, 16:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Постный паштет из фасоли

Фасоль лучше всего залить вечером водой и оставить для набухания на ночь. На следующий день промыть, залить холодной водой (чтобы ...
04 декабря 2014, 12:37
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Запеченный зеркальный карп

Очистила, срезала все плавники, оставила только вот самый большой.. Разрез сдела сверху, через разрез вытащила все внутренности, хорошо промыла, уложила ...
04 декабря 2014, 16:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины по диете Дюкана

Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде. Источник: 0% жирности
08 декабря 2014, 12:11
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шницель из свинины

Все ингредиенты хорошо перемешать, отбить фарш, накрыть пищ пленкой, и поставить в холодильник на часок! На плоскую тарелочку насыпать панировачных ...
11 декабря 2014, 17:27
1