Картофель пользуется популярностью практически на всей территории России. Но, в зависимости от климата каждого региона или полосы, время копки может отличаться.
Когда копать картошку на Урале
Обычно копать начинают с первых чисел августа и до первых числе сентября. Климат неустойчивый, поэтому точных дат начала нет. Следует просто ориентироваться по погоде и по сезону. Ранние сорта обычно можно копать через два месяца после посадки.
Когда копать картошку в Сибири
Ранние сорта копают с середины первого летнего месяца до середины второго. Поздние по-разному, но обычно после середины августа и до середины сентября. Из-за устойчивости в непогоде сибирских сортов, ботва долгое время продолжает оставаться зеленой, что означает продолжающийся рост картофеля.
Когда в Подмосковье и средней полосе
Ранние сорта начинают собирать в конце июля и до начала августа. Среднеспелые чаще всего оставляют для уборки в августе. Поздние сорта начинают копать в последних числах лета и до середины сентября. Ориентируются по погоде и прошедшему сезону.
Когда копать картошку в южных регионах
Традиционно, они наиболее теплые и богатые теплыми днями, что позволяет, в большинстве регионов собирать по два урожая. Первый урожай получают уже в июне, второй в октябре.
Как понять, что пора копать картофель
Скороспелые сорта карфтоеля считаются созревшими, когда листья ботвы меняют цвет на желтый, становятся вялыми и, иногда могут появляться пятна. Обычно это примерно через полтора-два месяца после высадки. Земля может быть выпуклой и с трещинами, под кустом. Это значит, клубни уже большие и им мало места – надо убирать.
Для хранения и зимних запасов лучше подходит картофель поздних сортов. Главное не выкопать его раньше или позже, чем следует. При неправильном времени копки срок хранения заметно снижается. Определить, что картофель готов к копке можно выкопав один куст для пробы.
Ориентировочно, копать можно через три недели после того, как листья пожелтели. Этот срок позволяет сформировать кожуру для лучшего длительного хранения. Кожура должна быть упругой, плотной и не должна легко отделяться.
Это общие правила для определения, когда копать и какой картофель созрел. Помимо них порой следует учитывать и вегетационные сроки созревания конкретного сорта, поскольку они тоже могут влиять на созревание. В любом случае, копают картофель в России до середины сентября.
Подходящие дни по лунному календарю: