Причины высокого уровня холестерина разнообразны, но алкоголь часто считается одним из виновников. Однако, согласно одному исследованию, один алкогольный напиток может вызвать «значительное» снижение уровня вредных липидов.
Высокий уровень холестерина диагностируется при слишком большом количестве липидов, циркулирующих в кровотоке. Со временем они постепенно накапливаются на внутренней оболочке артерий, в результате чего стенки сужаются и затвердевают. В то время как алкоголь является хорошо известным фактором ухудшения сердечно-сосудистой системы, один тип напитка может фактически обеспечить защиту, снижая уровень холестерина ЛПНП, пишет express.co.uk.
Холестерин переносится двумя разными типами белков; липопротеинов низкой плотности и липопротеинов высокой плотности.
Последний называют «плохим» холестерином, потому что он способствует прокладке стенок артерий. Первый, с другой стороны, помогает избавиться от него.
Взаимосвязь между алкоголем и холестерином является предметом горячих споров, но есть свидетельства того, что некоторым людям с высоким уровнем холестерина полезно пить умеренное количество красного вина.
Частично это связано с тем, что красное вино содержит более высокий уровень натурального растительного химического вещества ресвератрола, который защищает стенки артерий от повреждений.
Клиника Майо сообщает: «Ресвератрол может помочь предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и предотвратить образование тромбов».
Одно исследование, в котором изучалось действие антиоксиданта, было опубликовано в журнале «Клиническая гемореология и микроциркуляция» в 2012 году.
В своем исследовании исследователи экспериментировали с использованием низких доз ресвератрола у 40 пациентов с ишемической болезнью.
Авторы заметили, что прием ресвератрола показал «значительно сниженный уровень холестерина липопротеинов низкой плотности».
Они также увидели улучшение эндотелиальной функции, которая помогает контролировать свертываемость крови и иммунную функцию.
Было показано, что некоторые виды алкоголя повышают уровень холестерина ЛПВП, тем самым снижая «плохой» уровень.
Однако красное вино предположительно является наиболее полезным из-за содержащихся в нем полифенольных антиоксидантов.
Everyday Health пишет: «Алкоголь может повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП на 5-15 процентов, как показали исследования.
«Красное вино особенно полезно, потому что содержащиеся в нем полифенольные антиоксиданты могут также снижать уровень ЛПНП».
Согласно веб-сайту Westmed Family Healthcare, умеренность является ключом к достижению здорового уровня холестерина.
«Употребление большего количества крепких напитков, пива, коктейлей и чрезмерного количества красного вина негативно влияет на уровень холестерина», — объясняет платформа здоровья.
При употреблении алкоголя он расщепляется внутри печени и впоследствии превращается в триглицериды.
Подобно холестерину ЛПНП, триглицериды способствуют заполнению и упрочнению внутренних артерий.
Жир также может накапливаться в печени, что помогает проложить путь к жировой болезни печени.
Следует отметить, что, хотя есть некоторые доказательства, подтверждающие влияние алкоголя на снижение уровня холестерина, до сих пор нет единого мнения о том, помогает ли употребление алкоголя.
Результаты многочисленных исследований показывают, что благотворное влияние на уровень холестерина ЛПНП может оказывать более высокая антиоксидантная активность красного вина.
По данным клиники Майо, для здоровых взрослых людей употребление алкоголя в умеренных количествах означает один стакан красного вина в день для женщин всех возрастов и один для мужчин старше 65 лет.