Томаты сеют на рассаду позже других пасленовых. Если перцы и баклажаны высевают в феврале, о чем «Курьер. Среда. Бердск» уже рассказывал, то помидоры — в марте. С одной стороны принцип выращивания рассады всех этих культур одинаков. А с другой — томаты имеют свои особенности, которые обязательно нужно учитывать, чтобы получить хороший урожай. Секретами посева семян и ухода за рассадой с читателями «Курьер. Среда. Бердск» поделилась опытная дачница Лариса Кабакова. Особенно, по ее словам, стоит обратить внимание на даты посева, чтобы они совпадали с нужными фазами Луны.
Каждый дачник для начала должен определиться, какие культуры он будет выращивать для рассады, в какой грунт — открытый или закрытый — будет ее впоследствии высаживать. Немаловажно выбрать сорта — ранние, поздние, среднего срока созревания, для какой цели выращивают помидоры — употреблять свежими или засаливать.
Как выбрать сорта
- Необходимо заранее выбрать сорта — какие подходят вам по цвету, по вкусу, по размеру. В зависимости от того, куда вы будете высаживать рассаду, нужно определиться, будут у вас низкорослые, среднерослые или высокорослые. А также сорт или гибрид. Разница в том, что гибриды, как правило, более устойчивы к заболеваниям, но вкусовыми качествами они не порадуют. Например, «Евпатор»: стоят красивые растения с круглыми, как яблоки, помидорами, но твердыми, как картошка. Они не вкусные. Поэтому никому его не посоветую. Хотя внешне — загляденье: высокий, красивый, много плодов. Если вы употребляете много свежих томатов, лучше выбирать сорт. Найдите на пакете хорошие характеристики. Сорта же подвержены заболеваниям, поэтому необходимо подумать, выдержат они или нет.
Уже сейчас следует определиться, где будет расти рассада — в высокой или низкой теплице, открытом грунте или парнике. Конечно, для низкой теплицы и открытого грунта не стоит выбирать высокорослые сорта. А если у вас высокая теплицы, то для ее полноценного использования нужно взять высокорослые сорта. Можно комбинировать — ряд высоких и ряд низкорослых растений, чтобы они были взаимовыгодны, не затеняли друг друга. Возможны комбинации: с солнечной стороны садят несколько кустов низкорослых, следом высокорослые.
Обязательно учитывайте возможность подвязки при формировании растений. Если нет возможности подвязать в небольшой теплице, то высокорослые сорта выбирать не стоит. Если высадка идет в грунт, то надо учитывать климатические условия — ветра, дожди, заморозки. Для открытого грунта пойдет крепенькие невысокие сорта, который выдержит все неблагоприятные нагрузки.
Мои любимые сорта
У каждого дачника есть свои любимые сорта. Когда я только начинала этим заниматься, я думала, что классификация сортов — это непосильный труд. Ведь сортов тысячи. Они распределяются не только по времени созревания и высоте, но и по цвету, вкусу, форме плода. Я могу назвать сорта, в которых я уверена, потому что люблю и всегда выращиваю.
Из низкорослых томатов, которые можно садить и в теплицу, и в открытый грунт для первого урожая — это «Вечный зов». Высота стебля 0,75, вес плода до 350 граммов. Этот сорт отплодоносил и его выбросили. Они уже не мешают.
Прекрасный сорт «Любаша». У него срок созревания 80-85 дней. Мы уже 1 июля едим свежие помидоры этого сорта.
«Гордость Сибири» - скороспелый сорт для теплицы. Он тоже рассчитан на 80-85 дней. Но он высокорослый — 1,5 метра.
Испытанный многими и оцененный сорт «Абаканский розовый» с прекрасными вкусовыми качествами. Он тоже высокий — 1,5 метра. Срок созревания 115 дней.
«Медовый спас» - 1,5 метра, срок 110 дней, дает оранжевые плоды весом до 600 граммов. Высокорослые сорта, как правило формируют 1-2 стебля, низкорослые — 3-4. Поэтому низкорослые можно подсаживать к высоким растениям в теплицу, чтобы рационально использовать теплицу.
Сорт «Розовый мед» тоже высокий с крупными красивыми плодами.
«Чудо земли» созревают 100 дней. Сердцевидные крупные плоды весом до 600 граммов вырастает до двух метров.
«Пузата хата» очень любима дачниками — 110 дней созревания, высота 1,5 метра, красивые красные плоды, гафрированные у основания.
Желтые помидоры «Ваше величество» - очень хороший сорт. Много разных «королей» стоит попробовать.
Скороспелый и низкорослый гибрид «Иваныч» - 90 дней. Он подойдет как в открытый грунт, так и в теплицу. Я его садила несколько лет — он оправдывает себя.
В прошлом году попробовал гибрид «Королевич» в теплице. Он мне очень понравился — богатейший урожай получила.
Для открытого грунта или в парник рекомендую «Большую мамочку» - прекрасный сорт.
Не обижайтесь на сорта томатов
Прежде чем покупать семена, проведите домашнюю ревизию. Если остались семена, которые вам нравятся, нужно посмотреть срок годности, и если они не просрочены, проверить их на всхожесть — положить на проращивание несколько семян. Если проросли, то можно высевать. Бывает, что семена лежат 5-6 лет и не теряют всхожести.
Желательно подобрать сорта и гибриды на весь период созревания — и раннеспелые и поздние. Чтобы рассада не была вся одного возраста и чтобы можно было долго есть помидоры собственного урожая. Но я не рекомендуют использовать позднеспелые сорта томатов в сибирских условиях. Такие, например, сорт как "Де-Борао". Каких разновидностей этого сорта только нет — и золотые, и черные. Но он очень поздний, его созревание выпадает на заморозки. Поэтому в регионах Сибири его выращивать нерационально. Ранние и среднеспелые — это те сорта, которые наилучшим образом подойдут на большинстве территории России.
Рассуждая как практик, отмечу, что не всегда можно ориентироваться на урожайность прошлого года. Могли быть плохими погодные условия и желаемого результата. Ведь каких семян у нас только нет: краснодарские, израильские, алтайские, минусинские. Они выращены в разных условиях. И поэтому для каких-то сортов год бывает благоприятным, а для каких-то нет. А через год случится все наоборот. Поэтому сразу отказываться от какого-то сорта не стоит. Должно пройти время, чтобы вы определились, какой сорт стоит культивировать постоянно.
Очень важно подготовить надежные этикетки, чтобы они не стерлись, не смылись при опрыскивании. Вы не должны при посеве и выращивании потерять название сорта. Это очень важно — перепутать нельзя, чтобы знать, когда высаживать рассаду, оценить плоды и иметь ли в виду этот сорт в дальнейшем. Указывать сорт нужно с посева.
Когда сеять семена томатов - лучшие дни
Сроки посева разных культур разные. Но во всем огородном мире принята схема, которую можно считать традиционной. На большей части России сеять помидоры в феврале не рационально.
Позднеспелые томаты — с 7 марта по 17 марта.
Среднеспелые и среднеранние томаты — с 17 марта по 27 марта.
Скороспелые сорта томатов сеют с 25 марта по 5 апреля.
Благоприятные дни для посадки томатов в марте
В марте 2021 новолуние приходится на 13-е число, полнолуние — на 28-е. Это однозначно непосадочные дни. Посаженные в неподходящие даты растения будут расти с трудом.
Самые благоприятные дни - с 17 по 25 марта включительно.
В эти же мартовские дни можно сеять также перцы и баклажаны, если у вас не получилось с февральской посадкой.
Мое твердое убеждение заключается в том, что сеять надо тогда, когда ты тщательно подготовился, у тебя есть хорошее настроение и время для спокойной работы. Я считаю, что можно посеять и в непосадочный день (исключив, конечно, новолуние и полнолуние), когда вы хорошо подготовились и настроились — тогда точно все будет расти.
Условия для посадки семян томатов
Следует определиться с количеством. Не нужно высаживать рассады очень много. Ей не должно быть тесно на подоконнике. И вам не придется волноваться, куда ее пристроить. Чтобы рассада была качественная, лучше посадить меньше, но обеспечить рассаду всеми необходимыми условиями. Что к ним относится. Заранее необходимо определить место, где рассада будет выращиваться — выбрать солнечное окно. Если не получается помыть окна, следует снять налет сажи хотя бы с внутренней рамы. Нужно утеплить подоконник. Проблема выращивания рассады таким способом заключается в том, что подоконник сам по себе холодный, и корневая система не получает нужной температуры, поэтому растения плохо развиваются и погибают. Почва не должна быть холодной. Поэтому на подоконник ставят деревянные решетки. Я кладу книги, доски, пенопласт. То есть нужно любым способом утеплить подоконник, чтобы корневая система была в тепле.
Кроме того, следует позаботиться о дополнительном освещении. У меня, например, есть подсветки под шкафами. Днем мои растения стоят на подоконнике, а вечером я их ставлю под подсветку. В прошлом году я проверила и убедилась в том, что томатам нужно давать круглосуточное освещение. Вообще помидоры могут расти при направленном свете все 24 часа в сутки. Им это нравится. Поэтому о досветке тоже нужно думать уже сейчас. Просто в домашних условиях без дополнительного освещения качественную рассаду вырастить невозможно. Сейчас есть множество способов подсветки. Но даже простая электрическая или люминесцентная настольная лампа имеет эффект.
Сначала семена высевают кучно, но после того, как рассада проклюнулась, ее пикируют — выбирают наиболее сильные растения. В отличие от перцев и баклажанов помидоры любят пикировку. Для гарантии я бросаю в стаканчик сразу 2-3 семечка — одно точно взойдет. Подращиваю в стаканчике. А когда вижу, что растению становится тесно, стали видны корни, тогда пересаживаю в емкость, где рассада будет расти до самой высадки. Разнообразной посуды для рассады сейчас продают множество. Есть с выталкивающимся донышком. И, конечно, прошлый век выращивать в ящике, потом раздирать корни. Никому не посоветую так называемые торфяные горшочки. Они чем-то пропитаны, а торфа там «рядом не стояло». В них рассада гибнет. Лучше всего подойдут черные или коричневые пластиковые стаканчики. Если нет возможности купить такую тару, прекрасно подходят тетрапаки из-под молока или сока — обрезали, сделали дырочки, и в них рассада прекрасно растет. Прозрачные стаканчики хуже: корневой системе комфортнее развиваться в темноте. Для выращивания рассады помидоров подойдут также мини-теплицы или кассеты.
Готовим почву
Уже сейчас надо тщательно подготовить почву. Это имеет очень большое значение. Хорошо, если кто-то запас огородную землю из-под тыквенных культур. Тыквенные не имеют общих заболеваний с пасленовыми. Поэтому почву нужно брать с огуречных или тыквенных грядок. Почку из гаража или с балкона, где она хранилась, нужно занести и оттаять. И на основе этого подготовить смесь для рассады. Я за зиму накапливаю яичной скорлупы, спитый чай и кофе. Можно использовать золу и промытый речной песок. Все это я добавляю в огородную почву. Соотношения: по 10% размельченной яичной скорлупы, спитого чая и песка. Нужно также использовать биогумус, приобретенный в магазине. Его больше 20% не стоит добавлять. Почвенной смеси нужно заготовить с избытком — пусть лучше она останется, чем ее не хватит. Если не хватило почвы, то человек бежит в магазин и покупает биогумус, а только в него высаживать семена ни в коем случае нельзя. Многие уже приобрели на этом негативный опыт и убедились, что биогумус можно только добавлять в почвенную смесь, заготовленную заранее со своей дачи. Иначе рассада погибнет.
Как подготовить семена для посадки
После того, как подготовили почву и тару, выбрали сорт, определились где и как садить, необходимо подготовить сами семена. Здесь нужно учитывать свою занятость. Если у вас нет возможности заглядывать под хвостик каждому семечку, контролировать температуру, отслеживать дни, то лучше посеять сухие семена. Хотя их следует отбраковать в подсоленой воде. Нужно развести соль в воде, высыпать туда семена. И те, которые опустятся на дно будут являться полновесным материалом для посева, который даст полноценные всходы. Плавающие можно выбросить. Но если таких будет очень много, можно и их посеять — не факт, что они не прорастут.
Лично мне нравится высаживать проклюнутые семена. Уже видно: кончик показался — пора высаживать. Но на это, конечно, нужно время. Этот метод очень сложен для занятых и не очень увлеченных дачей людей. Потому что в этом случае нет разовой посадки в один день. Например, у меня проклюнулось два семечка, я их посадила. На следующий день еще три. И так далее. Получается такой растянутый срок посева. Не всем это удобно. Но намочить семена надо, чтобы размокла семенная оболочка. Главная цель замачивание — чтобы семена набухли, набрали воду.
Первый способ
Семена томатов нужно прогреть при температуре 57-60 градусов — поставить на 3 часа в духовку, предварительно высыпав из пакетика в любую стеклянную посуду. Затем охладить и замочить на несколько часов в настое древесной золы. Он готовится так: 20 граммов золы на 1 литр воды настоять сутки. После этого семена можно высевать.
Второй способ
Семена можно намочить на несколько часов и поставить на сутки в холодильник. Затем «согреть» при комнатной температуре и высевать.
Третий способ
Замочить семена в насыщенном розовом растворе марганцовки на 20 минут.
В магазинах продаются различные стимуляторы роста для замачивания. Но мне нравится замачивать в зольном растворе, в котором есть все микроэлементы — происходит полна стимуляция. Кроме того, рекомендую замачивать семена в соке домашнего алоэ. Но предварительно лист нужно подержать дней 10 в холодильнике, чтобы привести в активное состояние все полезные вещества. Тогда вытяжка будет обладать стимулирующим свойством. Нужно выдавить сок и подержать в нем семена 1-2 часа. Я использовала сок замороженного картофеля. Картошку бросила на балкон, она замерзла и из нее потом выдавила сок. Так что домашних способов без применения каких-то химических веществ предостаточно.
Тем, кто не имеет возможности долго возиться, я советую подготовить почву, купить семена, выбрать день для посева, наполнить контейнеры, сделать бороздки, подготовить этикетки. И приступать к посеву. Посеял, присыпал, накрыл полиэтиленом, поставил и ждешь всходы. После того, как взошли, распикировал по стаканчикам.
Рассада скороспелых сортов томатов должна расти дома до высадки в грунт 45-50 дней (их высаживают позднее). Для среднеспелых и позднеспелых срок 55-60 дней в домашних условиях.
Томатные тонкости
Высевание семян томатов «на школку» может быть загущено, так как всхожесть разная. Поэтому сеем из расчета, что не все взойдет — с запасом. Если высаживаете в контейнер, то делаете бороздки на расстоянии 3 см, проливаете их, положили семена, присыпали, уплотнили и накрыли пленкой (или прозрачным колпаком).
Сроки появление всходов напрямую зависят от температуры. Если +22 градуса, то зелень проклюнется через 3-5 дней. Если 10 градусов тепла, то всхожесть семян составит 10-15 дней. После 3-5 дней нужно караулить появление всходов. Обычно они появляются утром. Этот момент нельзя прокараулить, чтобы вовремя снять пленку, которая давит на молодые всходы и дает конденсат. После этого «опускаем» температуру до +16 градусов, убирая утеплитель с подоконника. Запомните, что температура измеряется на уровне почвы — в комнате может быть гораздо теплее. И непременно обеспечиваем досветкой.
В прошлом году мне пришлось высадить семена поздно. Поэтому в течение недели я им давала круглосуточный свет. Я считаю, это очень хорошо отразилось на рассаде.
Первое время всходы не нуждаются в подкормке. Пока не развита корневая система, питательных веществ в семени достаточно. Это примерно 1-2 недели. Пичкать рассаду «на школке» не рекомендуют. Бывает так, что семена проклюнулись вместе с семенной кожурой, которая не дает раскрыться семядольным листочкам. В этом случае растению нужно помочь — спрыснуть растение водой, подождать, попробовать пальцами снять. Не получилось с первого раза — повторить.
Томаты подвержены заболеванию «черная ножка» - когда истончаются стебли перед самым семядольным коленом. Рассада от этого начинает падать. Но не надо ждать, когда эти признаки появятся. Нужно сразу принимать меры, чтобы это заболевание не возникло. Первое правило для предупреждения томатов рассадного периода: не переувлажнять, не допускать переохлаждения земляного кома, обеспечить подсветку, прорядить рассаду, если она взошла слишком густо — ножничками выстречь слабые растения. Второе правило: подсыпать прямо возле стебля прокаленный песок (прокалили на плите в какой-то емкости, чтобы придать ему стерильности, а потом остудить и подсыпать вокруг стебля). Можно использовать слабы раствор марганцовки. Когда растение начнет падать, уже ничего не сделаешь.
Встряска для помидоров
Когда появятся настоящие листочки с разрезными краями, проводим пикировку — пересаживаем в емкость, где рассада будет расти до самой высадки в грунт. Первый раз посадили в небольшие емкости (больше войдет на подоконник), а потом пересадить в тару побольше (тогда уже и лоджии можно использовать). Помидоры любят пересадку, для них благо, когда растрясают корневую систему. Томаты активнее отращивают новые корни, в отличие от баклажанов и перцев. Для пересадки «со школки» лопаткой или ножом поднимаем рассаду и прищипываем главный корень, чтобы дать толчок к развитию боковых корней. Тогда растение сможет охватить весь земляной ком.
Если «на школьке» рассада выросла длинная и тонкая, то при пикировки высаживать ее нужно в квадратный контейнер наклонно, как бы с угла на угол. В противном случае рассада обречена — она уже слабая. А посадка в наклон позволяет засыпать часть стебля, откуда пойдут придаточные корни — тогда рассада не упадет. Помидоры их дают очень быстро. Рекомендуют даже закольцевать часть слишком длинного стебля — завернуть его часть до листьев. Впрочем, толщина стебля зависит и от сорта. Скороспелые, как правило, толстенькие, коренастые.
После пикировки нужно растение на ночь закрыть коробкой. Сутки они должны провести в полной темноте. В этом случае не происходит процесс фотосинтеза и все силы растения идут на укоренение. Потом с осторожностью нужно выставлять на свет. Прямые солнечные лучи могут сжечь растение и оно завянет.
Кормим рассаду томатов
Температура в это время должна быть 20-22 градуса. А ночью снижаем до 16-18. Таким образом приучаем рассаду к холоду, убирая утеплитель с подоконника. Через две недели после пикировки нужно начинать подкармливать рассаду. Можно использовать разнообразные удобрения, коих в магазине великое множество. Но в фазе трех-четырех настоящих листьев нужна подкормка фосфором — суперфосфатом. Цветочные кисты, которые в будущем дают плоды, закладываются именно в этой фазе.
Затем подкормки чередуются в зависимости от состояния рассады. Визуально можно определить, недостаток каких веществ надо пополнить. Если не хватает азота, то растение бледное. Если не хватает фосфора, то рассада сизая, с сиреневым оттенком. Наблюдайте за своими растениями. Лучше все комплексная подкормка. Но нельзя переусердствовать. Помидоры не любят кислую почву. Раз в две недели поэтому нужно использовать раскислители. Можно проводить рыхление, а если нет «черной ножки», то и окучивать. Повторю, что помидоры любят это.
