В наше время стало модно следить за своим здоровьем: посещать тренажерные залы, соблюдать диету, не иметь вредных привычек, в общем, вести здоровый и активный образ жизни. Но иногда соблазн съесть что-нибудь «запретное» побеждает желание хорошо выглядеть, кто-то в результате вновь набирает новые килограммы лишнего веса, а кто-то позволяет себе расслабиться, но без вреда для здоровья, покупая халяльную пищу.
Прежде чем пояснить, что же скрывается за этим названием, стоит заметить, что халяльную продукцию покупают люди разных национальностей и разной веры. Халяльная еда раскупается в считанные часы, поэтому нередки очереди за данной продукцией.
Итак, что же это такое халяльная пища? Ответ на этот вопрос хранит одна из величайших религий мира — ислам. В Коране — священной книге мусульман — четко прописано, что разрешено и что запрещено правоверному мусульманину. Это касается и пищи.
Запрещены к употреблению: свинина; мясо хищных животных (тигр, лев, волк и т. д.) и хищных птиц (ястреб, сокол и т. д.); мясо собак, ослов и мулов; гениталии, железы внутренней секреции, желчный пузырь, мочевой пузырь; алкоголь; кровь животного (в чистом виде). Согласитесь, что приведенный список ограничений благоразумен и полезен не только для мусульман, но и для людей, исповедующих другие религии.
Есть еще особенности халяля: животное должно быть предназначено строго для заклания, не допускается употребление животных, которые умерли естественной смертью или были убиты другими, не разрешенными методами. Животное должно быть забито с именем бога (читается специальная молитва). Стоит заметить, что запреты на употребление той или иной животной пищи существуют в религиозных традициях и выражаются в постах и воздержаниях. В разные времена были свои запреты на продукты. В Допотопную эпоху существовало деление животных на чистых и нечистых: «И устроил Ной жертвенник Господу; и взял из всякого скота чистого и из птиц чистых и принес во всесожженье на жертвеннике».
Эра закона. Давая Закон Моисею, Господь запретил употреблять в пищу нечистых животных: «Мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; нечисты они для вас». Христианская эра. С приходом Христа было упразднено деление пищи на чистую и нечистую. Хотя остался запрет от «идоложертвенного и крови, и удовленны».
Халяль — это продукты чистые, как в духовном плане, так и в физическом. Произведенные без добавления вредных и запрещенных продуктов. Что немаловажно само по себе.
Сегодня в больших и малых городах существуют магазины, отделы, рестораны, где можно приобрести или отведать халяльную пищу. Во многих странах Европы, в США спрос на этот вид продуктов растет стабильными темпами. Только в Великобритании ежегодно халяльной продукции продается на шесть миллионов человек, хотя мусульман проживает вдвое меньше. В США развиты продажи и консультирование таких товаров через Интернет. Факт говорит сам за себя. Как вы уже поняли, халяльная пища пригодна к употреблению всеми людьми. Это не только вкусно, но и несет пользу для здоровья.
Источник: shkolazhizni.ru
