С 19 июля в Москве отменяют обязательные QR-коды для посещения кафе, ресторанов и других заведений, сообщал "Курьер. Среда. Бердск". Столичные власти дали право общепиту самому решать, проверять ли ковид-статус у посетителей. Кроме того, всем столичным кафе, ресторанам, барам, клубам работать ночью.
Основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» и уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов заявил, что рестораторы, «истощенные локдауном», рады.
«Московские власти пошли навстречу и отменили ограничения, отрасль работала над тем, чтобы это произошло, и писала письма с аргументацией, почему это надо сделать», — цитирует Миронова РБК.
По его словам, Москва создала все условия для вакцинации и абсолютное большинство предприятий общепита привили 60% сотрудников, как обязывали власти.
Представитель «Шоколадницы» надеется, что после отмены QR-кодов поток посетителей восстановится «за пару недель, так как гости скучают по атмосфере кофеен, летним встречам с друзьями и с радостью вернутся в стены любимых кофеен и ресторанов». У компании привиты 76% сотрудников, заверил он. QR-коды считывали обычными смартфонами.
Как отметил президент Российского совета торговых центров Дмитрий Москаленко, отмена QR-кодов и открытие детских игровых комнат, безусловно, улучшат ситуацию для бизнеса.
«После введения этих ограничений число посетителей в торговых центрах Москвы упало на 25–30%, в ближайшее время мы ждем возвращения всего этого трафика», — полагает предприниматель.
«Мы рады, что мэр нас услышал. Мы говорили о том, что за последние две недели закрылось почти 200 ресторанов, а за весь прошлый пандемийный год — 220. За 2,5 недели мы потеряли почти столько же заведений, как за весь предыдущий год, тяжелейший для индустрии», — заявила основательница сети «АндерСон» и бизнес-омбудсмен по малому и среднему предпринимательству Анастасия Татулова.
По ее словам, отмена требований в отношении QR-кодов последовала после состоявшейся 15 июля встречи рестораторов с представителями мэрии, на которой омбудсмен рассказала о тяжелой ситуации и попросила «закончить ограничения». Она надеется, что примеру Москвы последуют и власти остальных регионов.
Ген директор Ginza Project Moscow Максим Ползиков заявил, что индустрия ликует, и поблагодарил московские власти.
Он назвал прошедший период «очень сложным», поскольку падение выручки в ресторанах с верандами составило на 30–50%, без веранд — до 90%. Он выразил надежду, что в 2021 году не до конца открывшиеся границы позволят получить больше посетителей.
До пандемии, в декабре 2019 года, оборот кафе, ресторанов и других заведений общепита превышал 19,7 млрд рублей. В июне 2020 года, когда летние веранды кафе смогли возобновить работу только в середине месяца, оборот московского общепита упал, по данным Росстата, до 9,5 млрд. В июле 2020-го, когда все ограничения были уже сняты, он вырос до 15,1 млрд рублей.
