Новости
Все новостиНовости БердскаНовости компанийПолитикаПроисшествияОбществоСпортАкцииПартнерские статьиПресс-релизыДокументы Бердска
Народные новости
Сообщить свою новостьНаписать в редакцию
Весь Бердск
Каталог фирмСкидкиНовости клиентов
АрхивСюжеты
НедвижимостьАфишаРаботаУслугиПохороны
Секции
НедвижимостьЗдоровьеОбразованиеДомСтиль жизниПраздникиДачаГороскопыДеньгиАвто
Реклама
Реклама на сайтеПлатные новостиРеклама в газетахКурьерская службаТребования к баннерам Спецпроекты
Сервисы
RSS
Контакты
Связаться с намиПолитика конфиденциальностиТехподдержкаО насПодписка на рассылку
Соцсети
backgroundLayer 1backgroundLayer 1
03.12
НовостьСообщи новостьСообщи свою новость
Найти
  • Все новости
  • Новости Бердска
  • Народные новости
  • Документы Бердска
  • Каталог фирм
  • Недвижимость
  • Работа
  • Афиша
Все новости /
Общество /
Стиль жизни

Когда квасить капусту перед Новым 2022 годом: самые благоприятные и худших дни для засолки

4:45:0012/3/2021
0

Квасить капусту необходимо только в те дни, которые обозначены благоприятными в лунному календаре. Благодаря этому квашеная капуста будет иметь хороший вкус и сохранит свой хруст.

Квашеная капуста с давних времен является традиционной российской закуской. Фото: Pxfuel.com
Квашеная капуста с давних времен является традиционной российской закуской. Фото: Pxfuel.com

Квашеная капуста давно вошла в рацион россиян и теперь считается русским традиционным блюдом. Она является неотъемлемой частью многих блюд, например, щей, солянки, салатов и употребляется в качестве закуски с использованием подсолнечного или оливкового масла. Изготавливается она по разным рецептам, которые берут свое начало еще со времен жизни наших дальних предков и часто изменяются под вкус домочадцев. Самыми стандартными ингредиентами для квашения капусты являются белокочанная капуста, морковь, соль. Также некоторые хозяйки добавляют бруснику, клюкву, тмин, ягоды можжевельника, редис, репу, чеснок, имбирь и даже перец халапеньо. Если вы хотите добавить капусте сладости, то можно включить в список ингредиентов сладкий перец, виноград, свеклу, тыкву.

Однако не только из ингредиентов складывается вкус квашеной капусты. Специалисты рекомендуют квасить ее в определённые даты, ориентироваться в которых можно с помощью лунного календаря. Такое условие способствует хорошему вкусу квашеного овоща, а также обеспечит его более долгое хранение. Почему же определенные лунные даты так важны? Ответ на этот вопрос дали ученые. Дело в том, что при квашении капусты в качестве инструмента смешивания мы используем собственные руки. Человеческая кожа переносит множество бактерий, которые при смешивании капусты, моркови, соли и других ингредиентов попадают в состав смеси для квашения. Бактерии уничтожают углеводные соединения и выделяют молочную кислоту, которая и обеспечивает тот самый вкус всеми любимой капусты, которую наши бабушки и мамы перед холодной зимой готовят в больших количествах. Под влиянием лунных циклов и в разные их периоды бактерии ведут себя по-разному. Следовательно, квасить капусту лучше всего на растущую луну или в специально определенные астрологами даты.

Лучшие и худшие дни для засолки и квашения капусты в декабре 2021 года.

Благоприятные дни: 4-7, 9, 11, 13, 17, 19, 20, 22, 26, 27, 29 декабря.
Неблагоприятные дни: 12, 15, 16, 18 и 31 декабря.

Не указанные в списке даты считаются нейтральными.

eToro
3 actions de cannabis à suivre de prèseToro
Отменить
Astuce Chauffage
Cette invention va être votre meilleur compagnon pour cet hiver Astuce Chauffage
Отменить
audibene
Paris: Les aides auditives finalement sans reste à charge !audibene
Отменить
Hollywood Tale
Sans maquillage, le visage de Amal Clooney a choqué le monde entier. La preuve en imageHollywood Tale
Отменить
Aide à domicile | Liens de recherche
Aide à domicile pour personnes âgées à Paris: les prix pourraient vous surprendreAide à domicile | Liens de recherche
Отменить
Greffe de cheveux : prix | Liens de recherche
France: le coût d'une greffe de cheveux pourrait vous surprendreGreffe de cheveux : prix | Liens de recherche
Отменить
Revue-Bien-Être.com
Envie d'un ventre plat avant l'été? Testez cet appareil amincissantRevue-Bien-Être.com
Отменить
Voitures d'occasion | Liens de recherche
Paris: Les voitures d'occasion 2021 sont presque offertesVoitures d'occasion | Liens de recherche
Отменить
от Taboolaот Taboola
РекламаРеклама
Спонсорский контентСпонсорский контент
СМИ2
Умерла актриса Нина Ургант
Умер известный российский актёр
Гешефт на 200 млрд: кто лоббирует отмену нештрафуемого порога скорости
В России появится новая вторая столица?
Добавьте новости «Курьер.Среда» в избранное - и Яндекс будет показывать их выше остальных.
Если вы станете очевидцем чрезвычайного происшествия или чего-то необычного, вы можете делиться с нами новостями!

Добавляйте в свои телефоны наш номер 8953-878-90-10 WhatsApp и подписывайтесь на аккаунт в Instagram.

Напомним, делиться новостями вы по-прежнему можете на странице «Курьер.Среда» в соцсети Вконтакте, в рубрике Сообщи свои новости на сайте kurer-sreda.ru.

Отправлять сообщения или звонить на номер 8953-878-90-10.
лунный календарьблагоприятные дниквашеная капустазасолка капустынеблагоприятные дниблагоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю
Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Вы уже голосовали
Моё мнение
Комментарий
Поделиться
меня радует
меня злит
мне всё равно
любопытно
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Мой Мир
  • Viber
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Skype

От редакции

Как вы выбираете дату квашения капусты?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Адресс электронной почты неверен. Пример: [email protected]

USER

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Отменить
Ознакомьтесь с правилами комментирования

На нашем сайте нельзя:

  • нецензурно выражаться;
  • писать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов;
  • угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить";
  • писать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания;
  • прямо или косвенно способствовать разжиганию межнациональной розни, в том числе и ущемлению прав или оскорблению других пользователей сайта на основе их расы, национальности или религиозных убеждений;
  • публиковать комментарии, содержащие рекламные материалы;
  • публиковать комментарии, содержащие информацию о средствах и способах лишения жизни;
  • публиковать комментарии, написанные целиком заглавными буквами;
  • обсуждать действия модераторов;
  • публиковать комментарии, противоречащие законодательству РФ.

Администрация имеет право на свое усмотрение удалять комментарии с элементами троллинга, то есть провоцирующие на флейм, конфликты, мешающие обсуждению, уводящие от темы, а так же комментарии, переводящие конструктивное обсуждение в перепалку, вброс клеветы, компромата и слухов. Решение по удалению подобных комментариев единолично принимает дежурный модератор.

Выбор редакции

Какой сегодня праздник? Все важные даты и события 3 декабря 2021 в России и мире
В Бердске к задыхающейся от кашля матери двоих детей четыре дня не может приехать врач. «Вы далеко живете», заявили в ЦГБ38
В Бердске умерла экс-директор школы №1 Тамара Рябцева9
Магнитная буря 3 декабря 2021: сила колебаний магнитосферы составит 4 балла - как пережить резкий геоудар метеопатам?3

Последние новости

Когда квасить капусту перед Новым 2022 годом: самые благоприятные и худших дни для засолки
4:45:00 12/3/2021
Когда квасить капусту перед Новым 2022 годом: самые благоприятные и худших дни для засолки
Как успеть загадать желание в полное солнечное затмение 4 декабря 2021: полная фаза затмения продлится 1 минуту 54 секунды в 10:34 московского времени
4:00:08 12/3/2021
Как успеть загадать желание в полное солнечное затмение 4 декабря 2021: полная фаза затмения продлится 1 минуту 54 секунды в 10:34 московского времени
Спасенная врачами певица МакSим шокировала поклонников своей фигурой
3:59:32 12/3/2021
Спасенная врачами певица МакSим шокировала поклонников своей фигурой
Главу сельсовета в Искитимском районе судят за растрату: Одну квартиру незаконно дал себе, вторую - своему заму
3:44:41 12/3/2021
Главу сельсовета в Искитимском районе судят за растрату: Одну квартиру незаконно дал себе, вторую - своему заму
Поздравления нежнее нежного в Международный день объятий 4 декабря
3:15:11 12/3/2021
Поздравления нежнее нежного в Международный день объятий 4 декабря
Собчак подарила квартиру в Новосибирске 30 лет бомжевавшей из-за секты Виссариона женщине
3:14:12 12/3/2021
Собчак подарила квартиру в Новосибирске 30 лет бомжевавшей из-за секты Виссариона женщине
Чудом избежал авиакатастрофы пассажирский самолет с обледенелым двигателем, летевший в Новосибирск
3:00:36 12/3/2021
Чудом избежал авиакатастрофы пассажирский самолет с обледенелым двигателем, летевший в Новосибирск
Как запустить денежные потоки в полное солнечное затмение 4 декабря 2021 года? В чем уникальность затмения в королевском градусе?
3:00:23 12/3/2021
Как запустить денежные потоки в полное солнечное затмение 4 декабря 2021 года? В чем уникальность затмения в королевском градусе?
Школьник умер после удара по голове одноклассника на уроке биологии в Комсомольске-на-Амуре
2:48:44 12/3/2021
Школьник умер после удара по голове одноклассника на уроке биологии в Комсомольске-на-Амуре
В массовом ДТП на Бердском шоссе с участием двух машин такси пострадали три человека
2:40:48 12/3/2021
В массовом ДТП на Бердском шоссе с участием двух машин такси пострадали три человека
Новости
  • Все новости
  • Новости Бердска
  • Новости компаний
  • Политика
  • Происшествия
  • Общество
  • Спорт
  • Акции
  • Партнерские статьи
  • Пресс-релизы
Народные новости
  • Сообщить свою новость
  • Написать в редакцию
Архив
Сюжеты
Тематические сайты
  • Каталог фирм
  • Скидки
  • Недвижимость
  • Афиша
  • Работа
  • Услуги
  • Похороны
Весь Бердск
  • Каталог фирм
  • Добавить свой бизнес
  • Вход для компаний
  • Реклама
  • Контакты
Секции
  • Недвижимость
  • Здоровье
  • Образование
  • Дом
  • Стиль жизни
  • Праздники
  • Дача
  • Гороскопы
  • Деньги
  • Авто
Реклама
  • Реклама на сайте
  • Платные новости
  • Реклама в газетах
  • Курьерская служба
  • Требования к баннерам
  • Спецпроекты
Контакты
  • Связаться с нами
  • Политика конфиденциальности
  • Техподдержка
  • О нас
  • WhatsApp редакции
    8953-878-9010
Соцсети
  • Телеграм
  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Одноклассники
  • Инстаграм
  • Дзен
Сетевое издание Kurer-sreda зарегистрировано Роскомнадзором
Номер свидетельства: ЭЛ № ФС 77 – 72746 от 04.05.2018
Учредитель: ООО «Издательский дом «БукЪвица»
Главный редактор: Г.В.Коморникова
Адрес редакции: 633010, Новосибирская обл., г. Бердск, ул. К.Маркса, д. 24, оф. 2, [email protected],
8(383-41) 3-00-10
2007-2021 Все права на материалы, находящиеся на бердском городском сайте Курьер.Среда, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и саттелитных проектов, гиперссылка (hyperlink) на наш сайт обязательна.
18+
Яндекс.Метрика